台北找茶

出版者:民生報

作者:吳德亮

页数:0

出版时间:20040301

价格:NT$ 380

isbn号码:9789867507105

具体描述

打開台灣茶葉史，儘管中南部山區早有野生茶樹的記載，經濟茶葉的栽種卻使於北台灣。所謂「南糖北茶」，台灣製茶最早發祥地的大台北地區已有兩百多年的種茶歷史，締造台灣長期經濟發展可說功不可沒。儘管罐裝茶品近年不斷挾強勢廣告，逐漸侵吞便利商店原有的西洋碳酸飲料版圖，但台北縣市至今仍保有數千家傳統茶行，還有介於傳統茶館與西式速食茶品之間，迅速崛起的精緻茶餐茶飲大型連鎖企業，而且不知從什麼時候開始，大台北地區已悄悄出現許多新茶家，它們擺脫了以往予人刻板印象，晦澀面與小格局不見了：動輒百萬以上的裝潢、進口的櫥窗與燈飾；茶品也從過去的刻板包裝改為旗幟鮮明的企業識別系統，充滿文化氣息且創意十足。明快的節奏絕對跟得上台北瞬息萬變的流行腳步，甚至還堂而皇之地進駐五星級酒店，與名牌精品比鄰而居。它們之中無論老店新開或新銳崛起，無不卯足了勁帶動台北新的飲茶文化，有人稱之為「新茶主義」。

用户评价

这本书最特别的地方在于，它没有以“攻略”或“指南”的姿态出现，而是以一种非常个人化的叙述，将读者带入一个充满人情味的台北茶世界。作者的文笔朴实却富有感染力，他描绘的场景，不像明信片那样完美无瑕，而是带着生活本身的烟火气。我喜欢他笔下那些老旧的茶具，那些斑驳的墙壁，以及那些脸上刻满岁月痕迹的茶馆主人。这些元素组合在一起，构成了一幅生动而鲜活的画面，让人仿佛置身其中，能听到微风吹过老屋檐的呼啸，能闻到阳光晒在木地板上的暖意。书中对于人与人之间关系的描绘，也是点睛之笔。茶，在这里不仅仅是一种饮品，更是一种连接，一种沟通的媒介。通过茶，人们得以放下戒备，敞开心扉，分享生活中的点滴。这种温情脉脉的叙事，让我读来倍感舒适，仿佛被一种温暖的力量所包围。它不是那种一眼就能看完的书，需要慢慢品味，就像品一杯上好的普洱，越品越有滋味。

这本书就像一扇窗，突然就向我敞开了台北的老街巷，不是那种游客熙攘的景点，而是藏在转角，弥漫着氤氲茶香的角落。每次翻开，都能闻到空气中混合着古老木头、潮湿青苔和一丝丝发酵茶的独特味道。作者的文字很有画面感，我仿佛能看到阳光透过雕花窗棂洒在蒙尘的茶罐上，听到老茶馆里此起彼伏的细语和茶盏碰撞的清脆声。书里的人物不是伟岸的英雄，也不是跌宕起伏的传奇，他们就是生活在台北巷弄里的普通人，有着各自的喜怒哀乐，却因为茶，因为对茶的热爱，彼此连接。我特别喜欢其中一个段落，描述了老奶奶如何用一泡温热的东方美人，化解孙子与邻里间的误会，那种无声的温暖和智慧，真是让人回味无穷。这本书没有惊心动魄的情节，更多的是一种静谧的叙事，让人在阅读中慢慢沉淀，去感受一种失落的慢生活。读完之后，我总有一种冲动，想立刻收拾行囊，飞往台北，去寻找那些书中描绘的茶馆，去亲身体验那种醇厚的茶韵。这是一种治愈系的阅读体验，让人暂时逃离喧嚣，寻得片刻的安宁。

读这本书，感觉像是在参加一场私人茶会，主人是一位默契的朋友，他没有滔滔不绝的介绍，只是静静地泡上一壶好茶，然后用他独特的视角，带你领略台北的另一番风情。我最欣赏的是作者对细节的捕捉，比如一杯茶的颜色变化，茶汤滑过喉咙时的触感，甚至连茶馆老板拂尘的动作，都写得细腻入微。他没有直接告诉你“这里很好”，而是通过这些具象的描写，让你自己去体会其中的韵味。这本书仿佛是一份份手写的心情，记录着作者在台北巷弄里与茶不期而遇的点点滴滴。我能感受到他对这座城市的深情，以及他对茶的虔诚。书中的很多场景，都让我联想到自己曾经在某个城市，某个安静角落，独自品茶的时光。这种似曾相识的画面感，让这本书读起来格外亲切，没有距离感。它不是一本提供攻略的书，也不是一本介绍茶种的书，它更像是一种情怀的传递，一种生活态度的展现。读完后，我似乎也学到了如何在繁忙的生活中，找到属于自己的那份“慢”与“静”。

这本书的魅力，在于它提供了一个观察台北的独特视角，那就是从“茶”出发。我喜欢作者的笔触，非常细腻，仿佛能够感受到他每一次拿起茶杯时的温度，每一次与人交谈时的心跳。他没有刻意去追求语言的华丽，而是用最朴素的文字，勾勒出台北茶馆的日常图景。我感觉自己就像一位不速之客，偷偷溜进那些隐藏在市井中的茶馆，聆听着不经意间流露出的生活琐事，感受着人与人之间淳朴的情感。书中对于一些古早茶点和传统冲泡方式的描述，也让我这个对茶略知一二的人，大开眼界。它不是那种会让你惊叹的书，但它会让你不自觉地放慢脚步，去思考生活的本质。那些在茶香中流淌的岁月，那些朴实无华的情感，都深深地触动了我。读完之后，我并没有觉得有什么“知识”被灌输，但却觉得自己的内心，被一种温暖和宁静所填满，仿佛也沾染了那份台北特有的茶韵。

初读这本书，可能会觉得它平淡无奇，没有戏剧性的冲突，也没有宏大的叙事。然而，正是这种“平淡”，才展现出一种更加真实和深刻的美。作者仿佛是一位隐匿在茶香中的观察者，用一种近乎虔诚的态度，记录着台北街头巷尾的茶故事。我特别着迷于他对不同茶馆氛围的刻画，有的古朴典雅，有的热闹非凡，但无一例外，都充满了故事。书中的人物，不是被符号化的，而是有血有肉的个体，他们的对话，他们的情感，都透露着台湾特有的细腻和温情。我印象最深刻的是一段关于茶艺表演的描写，作者没有去吹捧那些华丽的技巧，而是聚焦于表演者眼中那一闪而过的专注和满足，这种内敛的情感，比任何华丽的辞藻都更能打动人心。读完之后，我感觉自己仿佛经历了一次精神的洗礼，对生活中的许多事物，都有了新的认识。这本书就像一杯陈年的老茶，初尝可能觉得寡淡，但回味无穷，越品越觉甘甜。

从历史讲起，附找茶资讯，图片漂亮，另有小诗。

从历史讲起，附找茶资讯，图片漂亮，另有小诗。

从历史讲起，附找茶资讯，图片漂亮，另有小诗。

从历史讲起，附找茶资讯，图片漂亮，另有小诗。

从历史讲起，附找茶资讯，图片漂亮，另有小诗。