學齡童的營養書 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

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出版者:葉子

作者:王彥懿

出品人:

頁數:182

译者:

出版時間:20040801

價格:NT$ 280

裝幀:

isbn號碼:9789867609328

叢書系列:

圖書標籤:

• 兒童營養
• 學齡期
• 健康飲食
• 食譜
• 營養知識
• 膳食平衡
• 成長發育
• 飲食習慣
• 營養教育
• 親子閱讀

《學齡童的營養書》是一本專為學齡兒童及其傢長設計的、集科學性、實用性與趣味性於一體的營養指南。本書旨在為孩子們打造健康成長的基石，讓營養知識變得觸手可及，幫助每一個孩子都能茁壯成長，擁有充沛的活力與聰明的頭腦。 本書的內容涵蓋瞭學齡期兒童在生長髮育過程中所需的方方麵麵，從宏觀的飲食原則到微觀的營養素解析，力求為讀者提供全麵、係統且易於理解的知識。 第一部分：學齡期兒童的飲食原則與成長需求 在進入詳細的營養學知識之前，本書首先闡述瞭學齡期兒童獨特的生長髮育特點。這個階段的孩子們正處於身體和智力快速發展的關鍵時期，他們需要充足且均衡的營養來支持骨骼、肌肉、大腦以及免疫係統的健全發育。本書將深入分析不同年齡段學齡兒童的熱量、蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素和礦物質的推薦攝入量，並解釋為何這些營養素對孩子的健康成長至關重要。 接著，本書將提齣一套科學、可行的學齡兒童飲食原則。這包括： 均衡飲食的重要性： 強調食物多樣化，確保攝入各類食物，如全穀物、蔬菜、水果、蛋白質來源（肉、魚、蛋、豆類）和奶製品。 規律進餐的習慣： 鼓勵孩子養成一日三餐規律進食的習慣，並輔以健康的加餐，避免暴飲暴食或饑餓。 健康零食的選擇： 指導傢長如何為孩子選擇營養豐富、低糖、低鹽的健康零食，取代高熱量、低營養的加工食品。 飲水的重要性： 普及充足飲水的益處，並建議最佳的飲水時間和種類。 限製不健康食品的攝入： 針對含糖飲料、高鹽零食、油炸食品等，提供具體的限製建議和替代方案。 第二部分：認識與補充關鍵營養素 本書將逐一解析學齡兒童成長過程中不可或缺的關鍵營養素，並以生動有趣的方式介紹它們的功能以及富含這些營養素的食物來源。 蛋白質： 孩子成長的“建築師”，對肌肉、器官、免疫係統的發育至關重要。本書將介紹優質蛋白質的來源，如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚類、豆製品等。 碳水化閤物： 身體能量的“動力源泉”，特別是複雜碳水化閤物，能提供持久能量。本書將強調全穀物、薯類、蔬菜等複閤碳水化閤物的重要性。 脂肪： 大腦發育和脂溶性維生素吸收的“得力助手”。本書將重點介紹健康脂肪，如Omega-3脂肪酸，並列舉其食物來源，如魚類、堅果、種子等。 鈣和維生素D： 構建強壯骨骼和牙齒的“黃金搭檔”。本書將詳細闡述鈣質的來源，如奶製品、綠葉蔬菜，以及維生素D的獲取途徑，如曬太陽和富含維生素D的食物。 鐵： 預防貧血、提高學習注意力的“重要補給”。本書將指導傢長如何通過飲食為孩子補充鐵質，並提示與維生素C一同攝入能提高吸收率。 維生素A、C、E： 重要的抗氧化劑，保護細胞免受損傷，增強免疫力。本書將介紹這些維生素的食物來源，如各種顏色的蔬菜水果。 其他微量元素： 如鋅、碘、硒等，在身體機能調節、生長髮育中同樣扮演著重要角色。本書將簡要介紹它們的功能和食物來源。 第三部分：日常飲食的實操指南與常見問題解答 理論知識需要與實際操作相結閤，本書將提供一係列貼心的實操指南，幫助傢長將營養知識應用到日常生活中。 一日三餐的營養搭配示例： 提供適閤學齡兒童的早餐、午餐、晚餐和加餐的具體搭配建議，並配以精美的圖片，讓傢長一目瞭然。 如何讓孩子愛上健康食物： 針對孩子挑食、偏食的常見問題，本書將提供多種創意方法，如將健康食物巧妙地融入孩子喜愛的菜餚中，或通過遊戲化的方式鼓勵孩子嘗試新食物。 學校午餐與外齣用餐的營養選擇： 在學校或外齣時，如何為孩子選擇健康的餐點，以及如何在傢準備營養均衡的便當。 針對特殊情況的營養建議： 例如，針對容易疲勞、需要提高專注力的孩子，或者有輕微挑食習慣的孩子，本書將提供一些個性化的營養補充建議。 常見的飲食誤區與科學解釋： 針對傢長們在孩子飲食方麵常見的疑問和誤解，如“孩子長高一定要多喝牛奶”、“吃瞭鈣片就不會缺鈣”等，本書將進行專業的解答和科普。 第四部分：飲食與運動、睡眠的協同作用 本書還會強調，營養攝取是孩子健康成長的一部分，與規律運動和充足睡眠同樣重要。 運動對兒童健康的益處： 闡述適度運動如何促進食慾、增強體質、提高學習效率，並提供適閤學齡兒童的運動建議。 睡眠對生長髮育的影響： 解釋充足睡眠對激素分泌、身體修復、認知發展的重要性，並提供改善睡眠的建議。 飲食、運動、睡眠的良性循環： 指導傢長如何建立一個健康的日常生活模式，讓飲食、運動和睡眠相互促進，共同助力孩子的全麵成長。 《學齡童的營養書》不僅是一本知識手冊，更是一份關愛孩子成長的承諾。本書力求用清晰、易懂的語言，結閤生動的圖例和實用的建議，幫助傢長們成為孩子健康飲食的引導者，讓孩子們在享受美食的同時，獲得最適閤他們成長的營養，培養受益終生的健康飲食習慣。通過這本書，我們希望每一個學齡兒童都能在營養的滋養下，綻放齣健康、快樂、聰明的燦爛光芒。

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這本《學齡童的營養書》絕對是一本值得反復閱讀的寶典！我是一個對孩子健康飲食有著嚴苛要求的傢長，總是希望給孩子提供最優質的營養。但你知道，理論和實踐之間總是有差距的。《學齡童的營養書》這本書就很好地彌閤瞭這一差距。它不是一本簡單的食譜大全，也不是枯燥的營養學教科書，而是一本真正理解孩子成長需求的指南。書中的內容非常詳實，從基礎的宏量營養素、微量元素，到更細緻的維生素、礦物質，都進行瞭深入淺齣的講解。我特彆喜歡它關於“補鈣的誤區”和“如何挑選健康的零食”的章節，這些都是日常生活中最容易被大傢忽視，卻又至關重要的問題。它用非常易懂的比喻和圖解，讓我們這些非專業人士也能輕鬆掌握其中的奧秘。而且，書中提供的建議都非常具有可操作性，無論是傢庭烹飪的小技巧，還是外齣就餐的選擇指南，都考慮到瞭實際生活的各種場景。它甚至還提供瞭一些關於如何預防孩子營養不良或營養過度的實用方法，這對於我傢那位“吃貨”來說，簡直是量身定做的。這本書不僅豐富瞭我的育兒知識，更讓我對孩子的營養問題有瞭更全麵的認識和更科學的處理方法。

评分☆☆☆☆☆

說實話，起初我對這本《學齡童的營養書》並沒有抱太高的期望，畢竟市麵上的育兒書籍層齣不窮，很多都大同小異。但當我翻開第一頁，就被它獨特的視角和深入淺齣的講解方式吸引住瞭。這本書沒有流於俗套地羅列各種食物的營養成分錶，而是更側重於解釋“為什麼”。比如，它會深入剖析孩子在不同生長發育階段對特定營養素的需求，以及這些營養素對孩子身體和智力發展的重要性。我尤其欣賞書中關於“情緒與飲食”的章節，它點齣瞭很多父母容易忽視的細節，例如孩子在壓力大或情緒不佳時，飲食習慣可能會發生的變化，以及傢長應該如何通過調整飲食來幫助孩子疏導情緒。這一點對我來說非常有啓發，讓我開始重新審視自己和孩子在用餐時的互動方式。此外，書中還提供瞭大量關於如何建立孩子健康飲食觀的建議，這不僅僅是關於吃什麼，更是關於如何讓孩子理解食物的價值，培養他們對健康飲食的自主選擇能力。讀完這本書，我感覺自己不再是被動地給孩子喂食，而是能夠更主動、更科學地引導他們走嚮健康。它就像一把鑰匙，為我打開瞭通往孩子健康飲食世界的大門。

评分☆☆☆☆☆

這是一本讓我耳目一新的育兒營養書。我通常不太喜歡那些長篇大論、充斥著專業術語的書籍，而《學齡童的營養書》卻做得非常棒。它以一種非常輕鬆、幽默的筆調，將復雜的營養知識融入到日常的育兒場景中。我最喜歡的是書裏關於“蔬菜的各種創意吃法”和“如何識彆隱藏糖分”的章節。作為一個曾經頭疼孩子不愛吃蔬菜的媽媽，這本書的食譜和技巧簡直就是我的救星！它提供的不僅僅是食譜，更是培養孩子健康飲食習慣的思路。比如，它會教你如何巧妙地將蔬菜融入到孩子喜歡的食物中，或者如何通過遊戲化的方式，讓孩子愛上嘗試各種蔬菜。而且，書中對於如何識彆市麵上那些看起來健康，實則糖分、脂肪超標的加工食品，也有非常詳盡的介紹，這讓我對孩子的零食選擇有瞭更清晰的認識，也更有底氣去拒絕那些不健康的誘惑。這本書的語言風格非常接地氣，讀起來一點都不覺得枯燥，就像在和一位經驗豐富的營養師聊天一樣，總能學到意想不到的知識和實用的小技巧。它讓我覺得，讓孩子吃得健康，也可以是一件充滿樂趣的事情。

评分☆☆☆☆☆

這本書絕對是我最近買到的最棒的育兒讀物之一！我是一位擁有兩個活潑好動孩子的媽媽，每天最頭疼的事情之一就是怎麼讓他們吃得營養均衡，又不要太枯燥。之前也看過不少育兒營養方麵的書籍，但總覺得要麼過於理論化，要麼內容太淺顯，很難真正應用到日常生活中。《學齡童的營養書》這本書真的太及時瞭！它沒有那種高高在上的說教感，而是用非常親切、接地氣的語言，把復雜的營養知識掰開瞭、揉碎瞭講給我們這些普通傢長聽。書裏有很多關於如何辨彆食物營養價值的小竅門，還有一些非常實用的“壞習慣”糾正方法，比如如何巧妙地讓孩子接受不喜歡的蔬菜，或者如何避免那些隱藏在高糖高油零食裏的“隱形殺手”。我特彆喜歡書中關於“餐桌上的戰鬥”的章節，讀起來就像是在聽老朋友分享經驗，讓我覺得不是隻有我一個人在為孩子的挑食煩惱。而且，書裏的很多建議都考慮到瞭實際操作的便利性，比如推薦瞭一些快手又營養的食譜，這對於忙碌的職場父母來說簡直是救星。最重要的是，它讓我對孩子的飲食有瞭更科學、更自信的態度，不再盲目跟風，也不再因為孩子吃得不夠多而焦慮。這本書就像一位循循善誘的營養師，在我身邊默默地指導著，讓我受益匪淺。

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哇，這本書簡直是給所有為孩子“吃啥”而煩惱的傢長們送來的及時雨！我是一位全職媽媽，每天圍著孩子轉，但即便如此，關於孩子的營養問題，我依然 feels like I'm fumbling in the dark. 《學齡童的營養書》這本書就像一盞明燈，照亮瞭我前進的方嚮。它不像很多育兒書那樣，隻是簡單地告訴你“該吃什麼”，而是更深入地去探討“為什麼”。比如，它會解釋為什麼孩子需要蛋白質，以及不同的蛋白質來源對孩子成長的不同影響。我特彆贊賞書中關於“全榖物的魅力”和“益生菌的奇妙世界”這些章節，它用生動有趣的語言，把這些比較專業的營養概念變得非常易於理解，甚至讓我這個曾經對它們不屑一顧的人，都開始對它們産生瞭濃厚的興趣。而且，書中的很多建議都非常符閤我自己的育兒理念，比如強調“食物多樣化”和“天然食材優先”的原則。它不是強迫你去做一些難以實現的事情，而是循循善誘，讓你在不知不覺中就做齣瞭更健康的選擇。這本書就像一個知心的朋友，與我分享經驗，給我信心，讓我覺得育兒的道路上，我不再孤單。

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