新美食美器-精緻陶瓷餐具

出版者:時廣

作者:生活美學館

页数:0

出版时间:20040322

价格:NT$ 320

isbn号码:9789867562135

具体描述

「新美食美器－特色陶瓷餐具」起源於行政院文建會所推動的「文化創意產業發展計畫之陶瓷專案」，結合地方觀光資源開發特色陶瓷餐具。本書集結參與本次專案之優秀作品，採訪陶藝設計師如何將文化與產業結合，讓傳統工藝品展現出時代的新價值。

由建築師石靜慧與鶯歌台華窯、邀請設計師陳俊良，以跨越材質的限制，共同設計開發出兩套各四十八件款項的精緻餐具造形組。同時由藝術家為餐具設計圖飾。兩套餐具主題分別是石靜慧的「原容篇」，強調線性思考的造形設計，由水平展開的形器，在兩處摺疊，創造了線形的「足」，使得居家使用的餐具，成為獨立思考的個體。而陳俊良則以傳統吉祥的「天圓地方」為思考起點，器物呈現的深度與廣度，有耿直的線條，以及隨和的委婉意境。

•原容篇：萍蓬草系列－石靜慧（金石建築師事務所共同主持人）、台灣自然之美系列－柯鴻圖（鴻圖視覺設計公司創意總監）、野蔬草蟲系列－袁旃（畫家）、金玉滿堂系列－陳士侯（畫家）、蝴蝶系列－楊莉莉（畫家）

•天圓地方篇：飲水思源系列－陳俊良（自由落體設計總經理）、南島鴻光系列－王行恭（王行恭設計事務所負責人）、戲夢人生系列－林磐聳（師大美術設計系教授）、美意延年系列－董陽孜（書法家）、知足常樂系列－陳瑞憲（十月設計公司建築設計總監）。

作者簡介

「生活美學館」由中國時報優秀編輯群所組成，結合記者對新聞議題及人物的敏銳觀察力，編輯對出版品視覺與讀者閱讀流暢的掌控能力，使一系列出版品兼具閱讀與收藏的價值。

用户评价

一直以来，我对于餐桌上的美学都有着一种莫名的情愫。我总觉得，一道用心烹饪的菜肴，如果能盛放在同样精巧的器皿中，那便是对味蕾和视觉的双重盛宴。最近，我偶然翻阅了一本关于餐具的书籍，虽非我之前熟悉的烹饪类，但其精致的内涵却深深吸引了我。书页中，不仅仅是冰冷的器皿展示，更是在器皿的背后，仿佛能窥见每一位匠人的匠心独运。那些细腻的釉彩，流畅的线条，甚至是器皿上细微的纹理，都诉说着一段不凡的过往。我仿佛能看到艺术家们在窑火中，如何将泥土的朴拙，幻化成艺术的璀璨。它们不仅仅是盛放食物的工具，更是承载着文化、历史和情感的载体。每一件器皿，都有它独特的故事，等待着被我们去发现，去感受。这本书，恰恰是开启这扇门的一把钥匙。它让我意识到，原来餐桌上的风景，远不止于食物本身，器皿的选择，同样能极大地提升用餐的仪式感和幸福感。我开始更加留意身边的餐具，尝试着去理解它们的设计理念，去感受它们带来的不同氛围。这是一种全新的视角，让我对生活中的点滴细节，有了更深的体悟。

作为一个对居家生活品质有着较高追求的人，我对能够提升生活幸福感的小物件总是格外留意。最近，我找到了一本关于陶瓷餐具的书籍，它为我打开了全新的思路。我一直以来都觉得，家中的餐具，是连接食物与情感的重要桥梁，而陶瓷，以其温润的触感和多变的釉色，总能给人带来一种亲切而高级的感受。这本书中，我看到了许多令人惊艳的陶瓷餐具设计，它们或简约大气，或精致典雅，或充满趣味，充分展现了陶瓷艺术的无限魅力。我尤其欣赏书中对于不同材质、不同工艺的详细介绍，让我能够更深入地了解这些餐具背后的故事。例如，书中提到的一些传统手绘工艺，那些细致入微的笔触，仿佛能够将自然的灵动捕捉其中，赋予器皿生命。我开始重新审视家中的餐具，思考它们是否能够更好地衬托我精心烹制的菜肴，是否能够为我的用餐体验增添更多的色彩。这本书，让我明白，原来选择一款合适的餐具，不仅仅是为了美观，更是一种对生活仪式感的追求，一种对家人和朋友的关怀。

我一直认为，生活中的许多美好，都藏匿于那些看似平凡的细节之中。对于我而言，餐桌就是这样一个充满魔力的地方，它承载着一家人的欢声笑语，也见证着我们对生活的热爱。最近，我读到了一本关于陶瓷餐具的书，它让我对“器”有了更深的理解。我一直以来都偏爱质朴而富有生命力的事物，而这本书中呈现的许多陶瓷餐具，恰好契合了我对“温润如玉”的追求。我特别喜欢那些带着手工痕迹的器皿，它们仿佛在低语着制作者的温度和心意，每一道釉色，每一处凹凸，都充满了故事感。书中的图片精美绝伦，让我仿佛置身于一个琳琅满目的陶瓷展厅，我可以清晰地感受到不同陶瓷工艺带来的独特质感和视觉效果。我开始思考，原来器皿的设计，不仅仅是为了盛放食物，更是一种生活态度的表达。一个合适的碗碟，可以放大食物的色泽，衬托食物的香气，甚至能够影响我们的食欲和心情。这本书，让我对如何在家中打造一个既实用又充满美感的用餐空间，有了更清晰的规划，也激发了我对陶瓷工艺的兴趣，想要去了解更多关于它的历史和文化。

我一直相信，生活中的仪式感，能够让平凡的日子变得闪闪发光。而餐桌，无疑是营造仪式感最直接也最有效的地方。最近，我偶然得到了一本关于餐具的书籍，它的出现，彻底颠覆了我以往对餐具的认知。这本书，并非一本简单的菜谱，也不是一本基础的烹饪教程，它将目光聚焦在了“器”的美学上。书中的每一页，都仿佛是一场视觉的盛宴，呈现了各种不同风格、不同材质的精美陶瓷餐具。我被那些或淡雅如水墨，或浓烈如油画的釉色所吸引，也被那些或流畅如行云，或刚毅如山峦的器型所打动。我仿佛能感受到，每一件餐具背后，都凝聚着设计师的心血和工匠的智慧。书中的内容，让我开始思考，如何通过精心挑选的餐具，来提升食物的呈现效果，让每一顿饭都成为一种享受。它引导我去关注器皿的细节，去感受不同材质带来的触感，去理解不同设计所传达的情感。这不仅仅是一本关于餐具的书，更是一本关于如何用美学点亮生活的指南，它让我更加期待，在未来的日子里，能用这些精美的器皿，为我的生活增添更多的色彩和温度。

最近，我一直在探索如何为我的家居空间增添更多的艺术气息，尤其是围绕着“食”这个主题。我喜欢在忙碌的工作之余，为自己和家人烹饪一顿温馨的晚餐，而一个舒适、有格调的用餐环境，对我来说至关重要。我最近接触到的一本关于餐具的书，恰好满足了我这方面的需求。书中没有冗长的烹饪技巧，也没有复杂的菜谱，而是将焦点完全放在了餐具本身的美学价值上。我被那些来自不同地区、不同风格的陶瓷餐具深深吸引。从日式料理中简约而富有禅意的器皿，到欧式宫廷中繁复华丽的风格，再到现代设计中线条流畅、色彩大胆的创新，书中的内容为我打开了一个全新的视野。我惊叹于设计师们如何巧妙地运用陶瓷这种古老而又富有生命力的材质，去创造出如此多样的可能性。每翻一页，都像是在进行一场跨越时空的对话，与那些对美有着极致追求的匠人进行交流。这本书不仅仅是关于餐具的图录，更像是一本关于品味与生活的指南，它引导我思考，如何通过选择恰当的餐具，来烘托食物的美味，营造出更具情调的用餐氛围，让每一次用餐都成为一种享受。