阿媽的料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

出版者:女書

作者:江文瑜

出品人:

頁數:0

译者:

出版時間:20011203

價格:NT$ 180

裝幀:

isbn號碼:9789578233270

叢書系列:

圖書標籤:

• 傢庭料理
• 颱灣美食
• 阿嬤的食譜
• 懷舊美食
• 傢常菜
• 食譜
• 美食
• 親情
• 颱灣文化
• 料理

《阿媽的料理》是一本令人垂涎的食譜書，它不僅僅是關於如何烹飪，更是一場穿越時光的美食之旅。這本書深入挖掘瞭傳統中華料理的精髓，通過一係列精選的傢庭食譜，帶領讀者重溫那些溫暖人心的味道。 書中的每一道菜肴都飽含著對傢人的愛與關懷，從清晨的一碗熱粥，到午後的點心，再到夜晚的團圓飯，阿媽用最樸實的食材，創造齣最動人的味蕾體驗。書中收錄的不僅有傢常菜肴，還有許多節慶時令的特色美食，讓讀者在傢中就能輕鬆復刻齣那些充滿儀式感的味道。 《阿媽的料理》的魅力在於其對細節的極緻追求。每一個食譜都經過精心挑選和反復實踐，保證瞭操作的簡便性和成功率。從食材的選擇、處理，到火候的掌握、調味的比例，書中都給齣瞭詳盡的指導。作者以極其生動的筆觸，將阿媽在廚房裏的每一個動作、每一個細微之處都描繪得淋灕盡緻，仿佛讀者就站在阿媽身邊，親眼看著她一步步將平凡的食材變成人間美味。 本書的另一大亮點在於其深厚的文化底蘊。作者不僅僅是在分享食譜，更是在講述故事。在每一道菜肴的背後，都隱藏著一段屬於阿媽的記憶，一段屬於傢庭的故事。這些故事或溫馨、或有趣，它們為原本就充滿魅力的菜肴增添瞭更深層次的意義。通過閱讀這些故事，讀者能夠更深刻地理解食物與情感的聯係，體會到“傢”的味道不僅僅是味蕾上的滿足，更是心靈深處的慰藉。 《阿媽的料理》的排版設計也極具匠心。精美的插圖將每一道菜肴的誘人色澤和誘人形態都展現得淋灕盡緻，讓人忍不住食指大動。同時，書中還穿插瞭許多關於食材的介紹，例如不同地域的特色食材、當季食材的最佳選擇以及食材的營養價值等，這些信息都為讀者提供瞭更全麵的烹飪知識。 這本書適閤所有熱愛美食、熱愛傢庭的人。對於初學者來說，它是一本絕佳的入門指南，讓你在輕鬆愉快的氛圍中掌握烹飪的技巧。對於有經驗的廚師來說，它則是一本寶貴的參考書，能夠激發你對傳統料理的靈感，並在原有基礎上進行創新。更重要的是，它是一本能讓你與傢人共享美好時光的書，你可以邀請傢人一同下廚，邊做邊學，在廚房裏創造屬於你們自己的溫馨迴憶。 《阿媽的料理》不僅僅是一本食譜，它更是一本關於愛、關於傳承、關於傢的生活美學指南。它提醒著我們，在這個 fast-paced 的時代，放慢腳步，迴到廚房，用心去感受食物帶來的純粹快樂，用雙手去傳遞那份最真摯的愛。翻開這本書，就像推開瞭一扇通往溫暖迴憶的大門，讓你重新發現那些被遺忘的、卻又無比珍貴的傢常味道。無論是學習烹飪技巧，還是重溫兒時的記憶，抑或是僅僅為瞭尋找一份心靈的慰藉，《阿媽的料理》都將是你不可或缺的伴侶。它將帶你走進一個充滿煙火氣的溫馨世界，讓你在親手製作的每一道菜肴中，找到屬於自己的那份傢的味道。

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

初次接觸《阿媽的料理》，它給我的第一印象便是“溫情”與“傳承”。在這個追求新奇與創意的時代，一本以“阿媽”為主題的料理書，本身就帶有一種返璞歸真的力量。我能想象，書中記載的，定然不是那些擺盤精美、口感復雜的分子料理，而是那些滲透著歲月痕跡、飽含著傢庭溫暖的傢常菜肴。或許，每一道菜的背後，都有一段阿媽親身經曆的故事，關於食材的選擇，關於烹飪的竅門，更關於在那個年代，食物所承載的不僅僅是果腹之需，更是維係傢庭情感的紐帶。我期待在書中，能夠尋找到那些熟悉的味道，那些勾起我童年迴憶的香氣，以及那些在忙碌生活中，被我們漸漸淡忘的，關於“傢”的意義。這本書，相信會是一場味蕾的旅行，更是一次心靈的洗禮。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，真正的料理，不僅僅是技巧的堆砌，更是情感的錶達。而《阿媽的料理》，恰恰就是這樣一本飽含深情的書。從書名就能感受到，它承載的不是新潮的創意菜，而是那些最傢常、最能觸動人心靈的傳統味道。我猜想，書中的每一道菜，背後可能都有一段屬於阿媽的獨特故事，可能是某個特殊的節日，可能是某個傢庭成員的偏好，也可能是某個令她難以忘懷的童年記憶。讀這樣的書，我感覺到的不是學習如何製作一道菜，而是仿佛在和阿媽進行一次跨越時空的對話，在她的廚房裏，感受她對生活的熱情，對傢人的愛。這本書，我相信會勾起很多人的迴憶，讓大傢想起自己傢裏的長輩，想起那些曾經溫暖過我們的味道，也讓我們重新審視，在現代生活中，我們應該如何去傳承和保留這些寶貴的“傢常味”。

评分☆☆☆☆☆

這本書，名為《阿媽的料理》，甫一捧在手中，便仿佛能聞到一股熟悉的、溫潤的氣息撲麵而來，那不是香精的馥鬱，也不是陳年的酒香，而是傢的味道，是記憶深處的暖意。翻開扉頁，那些用娟秀而帶著溫度的筆觸寫下的序言，沒有華麗的辭藻，隻有樸實無華的對過往的迴憶，以及對“阿媽”這位在歲月中沉澱齣醇厚味道的長輩的深深眷戀。我能想象，她一定是一位用雙手揉捏過無數食材，用耐心和愛意烹煮過無數餐飯的女性。書的裝幀也很考究，古樸的紙張，帶著些許泛黃的痕跡，仿佛是歲月留下的印記，也讓人不由得期待，其中蘊含的，究竟是怎樣的故事，怎樣的味道。它不隻是關於食物本身，更是一段情感的傳承，一種文化的延續，一種生活態度的展現。我迫不及待地想去探索，那些藏在“阿媽的料理”背後的，一個個鮮活的瞬間，一段段溫情的故事。

评分☆☆☆☆☆

《阿媽的料理》，這個名字本身就自帶瞭一種穿越時空的魔力。它不像是那些市麵上充斥著花哨賣點、追求視覺衝擊的食譜，反而像是一封封來自遙遠時空的傢書，寫滿瞭生活的點滴和對親人的思念。我尤其喜歡書裏那種娓娓道來的敘事方式，沒有強製性的指導，更多的是一種引導，一種邀請，邀請讀者一起走進阿媽的世界，去感受她對食物的理解，對傢人的關懷。我腦海中已經勾勒齣一幅畫麵：在一個簡樸卻溫馨的廚房裏，阿媽正挽著袖子，專注地處理著手中的食材，她的臉上可能帶著一絲歲月的痕跡，但眼神裏卻閃爍著對生活的熱愛和對傢人的牽掛。這本書，我相信不僅僅是提供菜譜，它更是在講述一種生活哲學，一種在忙碌現代生活中被漸漸遺忘的慢節奏，以及那些用愛烹調齣的，最真摯的味道。

评分☆☆☆☆☆

《阿媽的料理》，光是聽這個名字，就讓人覺得無比親切，仿佛能聞到空氣中彌漫著熟悉的飯菜香。我特彆期待書中是否會像老照片一樣，用文字和可能存在的插圖，勾勒齣阿媽忙碌卻充滿溫情的廚房景象。那些用土竈、柴火烹煮齣的食物，那些充滿生活氣息的畫麵，一定都蘊含著濃濃的人情味。我猜想，這本書可能不會有那些繁復的步驟和昂貴的食材，更多的是那些用最樸實的材料，經過時間的沉澱，最終化為舌尖上的甘甜和心中的溫暖。它更像是一本關於“生活”的書，而非僅僅是一本“食譜”。在快節奏的現代生活中，我們常常忽略瞭最本質的東西，而這本書，我相信會提醒我們，去關注那些被我們忽略的、但卻無比珍貴的，關於傢、關於愛、關於食物的記憶。

评分☆☆☆☆☆

阿媽的料理

评分☆☆☆☆☆

阿媽的料理

评分☆☆☆☆☆

阿媽的料理

评分☆☆☆☆☆

阿媽的料理

评分☆☆☆☆☆

阿媽的料理