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突然想喝酒,微醺

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突然想喝酒,微醺 pdf epub mobi 著者簡介


突然想喝酒,微醺 pdf epub mobi 圖書描述

本書作者湯馬士.卡爾勞夫自18歲起便居住在葡萄酒之聖鄉,自此葡萄酒便成為他生活的一部分。當其他人耽溺於威士忌、馬丁尼的苦澀與濃烈時,作者則獨鍾情於酒莊的水果味,沉浸在陳年的甜膩中。本書可說是一本葡萄酒小事典,更是作者多年來遍嚐佳釀的私密記事。從葡萄酒的品種、特性及遍布德、法境內的特定產區,到如何品酒、選酒、買酒、藏酒,作者告訴你成為品酒行傢不可不知的基本功夫;同時也與你分享其獨到的飲酒哲學。當你在享用一頓浪漫的燭光晚餐時,侍者替你獻上一杯葡萄酒,此刻除瞭讚歎這完美的歐式饗宴外,你可知道這清似琉璃,或深如紅寶石的液體究竟擁有什麼魔力,讓羅馬人視為「生命之水」,讓德國大文豪歌德終日魂牽夢縈,讓法國人引以為傲,並以此聞名於世?

本書作者湯馬士.卡爾勞夫自18歲起便居住在葡萄酒之聖鄉,自此葡萄酒便成為他生活的一部分。當其他人耽溺於威士忌、馬丁尼的苦澀與濃烈時,作者則獨鍾情於酒莊的水果味,沉浸在陳年的甜膩中。本書可說是一本葡萄酒小事典,更是作者多年來遍嚐佳釀的私密記事。從葡萄酒的品種、特性及遍布德、法境內的特定產區,到如何品酒、選酒、買酒、藏酒,作者告訴你成為品酒行傢不可不知的基本功夫;同時也與你分享其獨到的飲酒哲學。

對卡爾勞夫來說,葡萄酒宛如貫穿記憶的化學劑, 每當陣陣酒香飄起,昔日美好迴憶也隨之湧上心頭。酒中也浮沉著他的煩憂, 當酒窖中碩果僅存的好酒也被乾光時, 他便不知不覺神傷起來。作者認為隻要盡情享受每一瓶酒,不管這瓶酒的價錢如何, 都是值得的。那些捨不得開啟珍藏好酒的人, 在他眼中並非酒癡, 不過是深陷名酒迷陣的收集者罷瞭。作者對那些流行的葡萄酒、酒杯、開酒器、葡萄酒溫度器及濾酒器等小玩藝兒不削一顧,但卻津津樂道其心愛的葡萄酒莊、酒商或未被酒評傢及美食雜誌發掘的好酒。所以,在本書中,你將不會看到高深莫測的釀酒技術、昂貴的名酒或精緻的酒器,有的隻是香味、滋味和酒莊的生活況味。

實踐是檢驗真理唯一的標準。本書為你打開瞭進入葡萄酒聖鄉的大門,唯有親自小酌一杯,纔能增進對葡萄酒的認識。在打開酒瓶的那一刻,你便破解瞭這些佳釀魅惑杯中老饕的魔力!

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發表於2024-11-24

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出版者:經典傳訊
作者:湯馬士.卡爾勞夫竇維儀譯
出品人:
頁數:0
譯者:
出版時間:20000110
價格:NT$ 200
裝幀:
isbn號碼:9789578302907
叢書系列:

圖書標籤:  


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