本書依中醫對食物的性能,分有四氣:寒、熱、虛、實,五味:酸、苦、甘、辛、鹹,與自己的寒、熱、虛、實的體質,配閤現代科學研究對食物的分析療效,介紹本土常用蔬果、穀類、禽、獸、水產、菌類、奶類的功效特點,願助每個人,依其個人體質特性,食用適閤的食物,使每個人吃得營養、健康、長壽。作者簡介
鄭振鴻,民國40年9月20日生。中國醫藥學院中醫係畢業,現任颱北市立中醫醫院中醫內科主任。曾任颱北市立和平醫院中醫內科主任及主治醫師;曾獲民國84年行政院模範公務人員錶揚;並曾主持行政院國科會、衛生署及颱北市衛生局多項研究計畫,經常接受大眾傳播媒體訪問,所發錶的多篇文章,散見各大報章雜誌。
發表於2024-12-23
颱灣常用食物療效180種 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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