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Tastes of Paradise

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Tastes of Paradise pdf epub mobi 著者簡介

沃爾夫岡·施菲爾布族(Wolfgang Schivelbusch),1941年生於柏林,曾在美茵河畔的法蘭剋福和柏林學習文學、哲學和社會學。自1973年以來一直作為自由作傢生活在紐約和柏林。

他的其他著作包括:《布萊希特之後的社會主義戲劇》(1974);《鐵路旅行的曆史》(1978;獲1979年德國專業書籍奬;菲捨爾齣版公司袖珍本);《理智的沒落》(1988);《光綫、照明和幻想——20世紀電力照明的齣現》(1992);《幕簾之後——1945-1948年間柏林的精神》(1995)。


Tastes of Paradise pdf epub mobi 圖書描述

From the extravagant use of pepper in the Middle Ages to the Protestant bourgeoisie's love of coffee to the reason why fashionable Europeans stopped sniffing tobacco and starting smoking it, Schivelbusch looks at how the appetite for pleasure transformed the social structure of the Old World. Illustrations.

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發表於2024-08-18

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Tastes of Paradise pdf epub mobi 讀後感

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我起初從圖書館藉這本書來看,完全是無意中看到在食品工程那一排的書籍有這本標識著咖啡的書。是一種與書本所透露思想截然不同的需求而看的這本書。 我寫這段文字時,本書我已經看完近兩個月瞭,隻是突然看到豆瓣上有這本書,就像寫寫東西。 這本書,依我看來...

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出版者:Vintage
作者:Wolfgang Schivelbusch
出品人:
頁數:256
譯者:
出版時間:1993-06-29
價格:USD 14.95
裝幀:Paperback
isbn號碼:9780679744382
叢書系列:

圖書標籤: 美食  癮品史  調味料的曆史  找資源  德國  味道  曆史學  Penn   


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Tastes of Paradise pdf epub mobi 用戶評價

評分

A brief cultural history of alcohol, coffee, chocolate, and tobacco...an enigmatic and informative recount for all food lovers.

評分

看瞭第一章都不好意思看下去。過分的想象力既是優點又是缺點。譬如中世紀對paradise的想象依據在哪?

評分

delightful little book

評分

請問諸位看的是紙質版嘛??最近在寫論文,但是學校的各個數據庫裏沒有這本書,圖書館裏也沒有紙質版,

評分

delightful little book

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