一味中藥.健康之鑰

一味中藥.健康之鑰 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:台視文化
作者:陳旺全.田安然
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:20020831
价格:NT$ 300
装帧:
isbn号码:9789575655204
丛书系列:
图书标签:
  • 中药
  • 养生
  • 健康
  • 中医
  • 传统医学
  • 药膳
  • 保健
  • 家庭医学
  • 自然疗法
  • 疾病预防
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具体描述

請看以下一味中藥的神奇療效:感冒咳嗽可煎服生薑加蔥白;眩暈就喝綠豆水;痛經來碗益母草;白帶可嘗試芹菜加白糖;膽結石請飲用玉米鬚湯;人參鬚泡茶飲可補腦;新鮮山藥抗衰老;小兒夜啼可在奶粉中添加當歸末

一味中藥,正如清朝醫家徐靈胎稱:「單方者,藥不過一二味,治不過一二症,而其效則甚捷。……此經方之所以為貴也,然參考以廣識見,且為急救之備,或為專攻之法,是亦不可不知者也。」多了解單一中藥的特殊療效,可增加治病活命的工具。

本書結合中西醫診療觀點,並參考諸多歷代名醫專著、專論及民間驗方,按內科、耳鼻喉科、皮膚科、婦科、兒科等科別,按【西醫診療觀】、【中醫診療觀】、【一味中藥診療觀】詳述約63則疾病或症狀,教導讀者如何靈活運用製作便利的一味中藥。

本書並簡介書中常見的76種藥材應用療效&圖鑑。

作者簡介:

陳旺全/美國衛生科技大學醫學博士、日本大學醫學部博士後研究、中西整合醫學專科醫師、行政院衛生署藥物審議委員會委員、考試院高考中醫師考試典試委員、台北市中醫師公會理事長、全民健保中保會台北分會主任委員、台北市立中醫院主任醫師、仁愛醫院主任醫師

田安然/中國醫藥學院醫學碩士、中西醫整合醫學會專科醫師、台北市立中醫院內兒科主任醫師

《舌尖上的养生:中医药食同源的智慧》 这是一本探索中医药食同源古老智慧的科普读物,旨在为读者揭示食物与健康之间深层而奇妙的联系。本书并非关于具体药材的功效罗列,而是从更广阔的视角,深入浅出地阐述了中国传统医学中“药食同源”的核心理念,以及如何在日常饮食中巧妙运用这一智慧,达到预防疾病、强身健体的目的。 全书分为四个主要部分: 第一部分:中医药食同源的哲学基石 本部分将带领读者回到中医药学的源头,追溯“食疗”思想的萌芽与发展。我们将从《黄帝内经》等经典著作中发掘“辨证施食”的理论基础,解释“阴阳五行”学说如何与食物的性味归经相对应,从而构建起一套完整的、以食物为载体的养生体系。这里的重点不在于介绍某一种具体的药材,而是解析“同源”背后的哲学意义——即食物本身所蕴含的、与药物无异的治病养生力量。我们会探讨古人如何观察自然、体悟食物的属性,并将这种认知升华为一套系统的饮食养生法则。例如,我们会讨论“春夏养阳,秋冬养阴”的原则在饮食上的具体体现,以及如何根据不同季节的气候特点,选择具有相应补益或清泻作用的食材,来顺应自然,达到天人合一的养生境界。 第二部分:五味调和与脏腑的和谐 这一章节将聚焦于中医药理论中的“五味”(酸、苦、甘、辛、咸)对人体五脏(肝、心、脾、肺、肾)的影响。本书不会简单地说“某某食物是酸的,可以入肝”,而是会深入探讨不同味道的食物在人体内产生的生理效应,以及如何通过五味调和来维持脏腑功能的平衡。例如,我们会分析甘味食物如何健脾益气,但过食甘味又可能损伤脾胃;酸味食物如何收敛固涩,但过量又可能伤肝。本书将通过大量生动的生活化例子,说明日常饮食中味道的搭配与选择,是如何潜移默化地影响我们的健康。我们会探讨如何通过调配一日三餐的口味,来滋养受损的脏腑,或者增强相对虚弱的脏腑功能。这里强调的是一种动态平衡的智慧,而不是对某一味药材的简单运用。 第三部分:食材的选择与四季的馈赠 本部分将结合中国丰富多样的食材,阐述如何根据不同季节的特点,选择最适合身体需求的食物。我们会介绍一些我们生活中常见的蔬菜、水果、谷物、豆类、菌菇等,从它们的天然属性出发,分析它们在中医药食同源理论中的作用。例如,我们会探讨为什么春天适合多吃一些辛甘发散的食物来舒展肝气,为何夏季应多选择甘寒清淡的食物来消暑解渴,秋季如何通过滋润的食物来养肺,冬季又该如何进补温热的食物来固护阳气。本书的重点在于教导读者如何“顺时而食”,理解不同食材在不同季节所能发挥的最佳养生功效,而非介绍某一种特定药材的种植与炮制。我们会介绍一些常见的食材,如小米、红枣、枸杞、山药、百合、莲藕等,但重点会放在它们作为“食物”在不同季节的普遍适用性,以及它们如何与其他食材搭配,形成具有季节性养生特点的菜肴。 第四部分:饮食的艺术与生活的智慧 此部分将升华到饮食的更高层面,探讨如何将中医药食同源的理念融入现代生活。这不仅仅是关于吃什么,更是关于如何吃,如何培养一种健康的饮食习惯和生活态度。我们将讨论食物的烹饪方式对营养价值和药用价值的影响,例如蒸、煮、炖等温和的烹饪方法如何最大程度地保留食材的精华,而煎、炸等过于燥热的方式又可能破坏食材的平和之性。本书还将触及“食忌”的概念,即在特定身体状况下需要避免的食物,但着重于从食物本身的属性来解释为何需要忌口,而非简单罗列禁忌。最终,本书旨在培养读者一种主动健康的生活方式,让读者能够从日常的一餐一饭中,品味出健康与生活的智慧,实现“以食养生,以食助医”的更高境界。我们将鼓励读者关注食物的色、香、味、形,以及它们带给身心的感受,从而建立起一种更深层次的饮食连接,让每一次进食都成为一次对身体的滋养与关怀。 总而言之,《舌尖上的养生:中医药食同源的智慧》是一本以哲学思维、科学探究和生活实践相结合的科普读物。它将引导读者重新认识我们餐桌上的每一份食物,理解它们背后所蕴含的千年中医药智慧,并学会如何巧妙地运用这些智慧,开启一段通往健康与和谐的生活之旅。本书强调的是一种整体观,一种人与自然、人与食物和谐共存的理念,最终落脚于如何通过日常饮食,达到强身健体、延年益寿的美好愿望。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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说实话,我本来对这类书籍的实操性持保留态度,总觉得理论和实际操作之间隔着一道巨大的鸿沟。然而,这本书的精妙之处就在于,它将那些晦涩难懂的理论,转化成了我们日常生活中触手可及的实践指南。比如,书中对“食疗胜于药疗”的论述,并不是简单地推荐几款汤水,而是会根据不同的体质——比如我这种常年对着电脑的“湿热”体质——给出非常具体且易于操作的食材搭配建议。它会告诉你,为什么在这个季节,应该多吃哪些蔬菜,少碰哪些辛辣的食物,背后的原理是什么。我尝试了其中一个关于“脾胃虚弱”的方子,坚持了一个星期,那种久违的消化顺畅感,真的让我对书中的内容深信不疑。这种“知其然,更知其所以然”的讲解方式,极大地增强了读者的自我管理能力。它不是让你完全依赖书本,而是教会你如何去倾听自己身体发出的信号,成为自己健康的第一责任人。这种赋能感,是很多养生读物无法比拟的。

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与其他市面上那些强调“速效”、“神奇”的健康指南相比,这本书显得尤为珍贵和罕见。它没有承诺任何立竿见影的奇迹,而是脚踏实地地引导读者去认识生命本身的规律,去理解人与自然环境的复杂互动。阅读这本书,需要的是耐心和一份谦卑的心态。它要求你慢下来,去体会“慢工出细活”的道理,无论是药性的发散还是身体的自我修复,都需要时间。我发现,自从接触了书中阐述的整体观,我对外界环境的变化也变得更加敏感了,比如季节交替时的养生侧重,或者气压变化时身体的不适感。这本书更像是一部“生活哲学”的启示录,它教导我们如何顺应天道,而不是与之对抗。那些在快节奏生活中迷失了健康方向的人,如果能静下心来读读这本书,或许能重新找回那种与自然同频共振的平衡感,这才是真正的“健康之钥”的内涵所在。

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从装帧设计上来看,这本书显然是下了一番功夫的,绝非那种赶工出来的普及读物。纸张的触感是那种略带粗粝感的米黄色,长时间阅读也不会过于刺眼,对于保护视力非常有益。书中的插图和图表设计也是一大亮点,它们不是那种粗糙的手绘,而是结合了现代制图技术的精准与传统水墨画的写意,比如对穴位和经络走向的标注,既清晰明了,又保持了整体的艺术美感。特别是书中收录的一些药材的高清彩色照片,那纹理、那色泽,仿佛能透过纸张闻到药材本身的芬芳,极大地提升了学习的沉浸感。可以说,这是一本在视觉和触觉上都能带来愉悦体验的书籍。它成功地在“学术深度”和“阅读享受”之间找到了一个完美的平衡点,让学习传统医学知识变成了一种享受,而不是一项艰巨的任务。这种对细节的极致追求,体现了出版方对传统文化的尊重。

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这本书的文字风格非常耐人寻味,它有一种老派文人的沉静和内敛,读起来让人心绪自然而然地平静下来。不像现在很多畅销书那样,用大量的感叹号和口语化的表达来刺激读者的阅读欲望,这本书更像是老友间的私语,透露着岁月沉淀下来的智慧。特别是关于“治未病”的章节,作者引用了一些古代医案来佐证观点,那些故事虽然简短,但画面感极强,让人仿佛穿越回了那个时代,感受中医“防微杜渐”的哲学思想。我特别喜欢作者对于“情志”与“健康”之间关系的探讨。他没有停留在“情绪影响健康”的表面,而是深入剖析了肝气郁结、思虑过度是如何具体地影响到气血运行的。这种对人内在世界的细腻观察,让我意识到,健康不仅仅是身体上的无恙,更是一种心神的和谐统一。读完这一段,我常常会放下书本,静坐片刻,反思自己近期的情绪波动,这种自我觉察的提升,比任何具体的药方都更珍贵。

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这本书的封面设计就充满了古朴典雅的气息,那种水墨晕染的淡雅色彩,搭配着烫金的字体,一下子就让人联想到那些泛黄的老中医手稿。我一开始拿到手,其实是有点忐忑的,毕竟现在市面上关于养生的书太多了,很多都是泛泛而谈,或者夸大其词。但翻开目录那一刻,我的心就踏实了不少。它没有那种哗众取宠的标题,而是非常系统地将内容划分成了几个大的板块,从基础的药性理论,到具体的常见病症调理,逻辑性非常强。我尤其欣赏作者在介绍每一种药材时,那种严谨的态度。不是简单地罗列“此药治彼病”,而是会深入剖析其“四气五味”的精微之处,以及它如何与人体的经络脏腑发生关联。阅读过程中,我感觉自己仿佛坐在一个经验丰富的老中医的诊室里,听他娓娓道来,而不是在看一本冰冷的教科书。那种感觉是,知识是扎实的,但表达却是充满温度和人文关怀的。对于我这种对传统医学有兴趣,但又苦于缺乏系统入门指引的人来说,这本书无疑是打开了一扇认识传统智慧的大门,让人在敬畏中汲取力量。

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