白先勇、馬以工、葉錦添、施叔青、陸蓉之、韓良露、王宣一、阮慶嶽、葉思芬 等名傢一緻推薦!
一部紅樓,讓無數人為之傾心;一杯清茶、一壺佳釀、一席華筵,又讓多少人神往?紅樓美事牽住瞭我們的心;然而,紅樓美食留住瞭我們的胃,同時也捕獲瞭我們的心神。
從牛乳蒸羊羔到野雞崽子湯,從桂圓湯到燕窩粥,從糟鴨信到燉火腿,從碧粳香稻米到禦田胭脂米……都是紅樓美食世界裡不可或缺的一道道迷人色彩;不僅讓人驚嘆於紅樓食藝的精緻與精心,更見識瞭紅樓人對美食、對生活的態度。一日三餐,一年三百六十五日,紅樓人吃齣的不僅是美味,還吃齣瞭文化、風俗、禮儀、修養、保養,甚至親情、友情與愛情……
本書以《紅樓夢》描繪的各色美味佳餚為切入點,探討紅樓美食與飲食禮儀、風俗民情、養生食補、娛樂消閒、人際互動、文化意涵等不同麵嚮的深刻連結,不僅是紅樓文學的延伸閱讀本,更是一幅引人入勝的中國美食導覽圖。
發表於2024-09-05
紅樓美食 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 美食
關於紅樓夢裏的吃,除瞭劉姥姥的茄鮝、賈母的老君眉、寶釵的冷香丸、妙玉的一甕子鬼臉青裏的梅花上的陳年雪水。印象最深的是,寶玉講的 臘八節杭州黛山上的小耗子下山偷香芋 的故事。感覺呆萌呆萌的。
評分關於紅樓夢裏的吃,除瞭劉姥姥的茄鮝、賈母的老君眉、寶釵的冷香丸、妙玉的一甕子鬼臉青裏的梅花上的陳年雪水。印象最深的是,寶玉講的 臘八節杭州黛山上的小耗子下山偷香芋 的故事。感覺呆萌呆萌的。
評分其實寫的不錯,像一篇論文似的,茶用來當聘禮也是長知識瞭。
評分誘人的題目,並不那麼誘人的內容。
評分有意思
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