旬の食材 鼕の魚 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


旬の食材 鼕の魚

簡體網頁||繁體網頁

旬の食材 鼕の魚 pdf epub mobi 著者簡介


旬の食材 鼕の魚 pdf epub mobi 圖書描述

豊かな食生活を支える魚の履歴書

鍋の季節に旨い魚を満載!

富山沖の寒ぶり、駿河灣沖の深海魚、東北のどんこ、青森のまだら・はたはた、北海道のすけとうだら・ほっけ・かじか、下田のきんめだい、鳥取のげんげ、下関のふぐ、北茨城のあんこう、琵琶湖のわかさぎ、富山のずわいがになど鼕に旨い魚介約200種を収録。

栄養成分図錶を掲載

<本書の特色>

●海と川の幸、約200種を掲載

魚をはじめ、えび・かに、いか・たこ、貝、海藻類などを収録。生鮮ものだけでなく、加工食品も閤わせて紹介。

●全國各地の旬の魚介を取材

主要な魚介については、全國の主産地を訪ね、漁や生産の現場を取材。漁法や生産プロセス、旬や齣迴り時期、品質や鮮度に関する目利き、土地土地の食べ方や郷土料理などを掲載。

●最新の栄養・効能情報がいっぱい

さまざまな生活習慣病を予防する不飽和脂肪酸、DHAやIPAなどに関する情報をはじめ、魚ごとの栄養成分とその効能を掲載。

●魚の基礎知識、関心事をわかりやすく解説

魚介類のそれぞれの特徴や生態、基本の調理法や魚貝類の保存法など、魚への関心事に応えます。

旬の食材 鼕の魚 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

旬の食材 鼕の魚 pdf epub mobi 圖書目錄




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-09

旬の食材 鼕の魚 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

旬の食材 鼕の魚 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

旬の食材 鼕の魚 2024 pdf epub mobi 電子書 下載



喜欢 旬の食材 鼕の魚 電子書 的读者还喜欢


旬の食材 鼕の魚 pdf epub mobi 讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:講談社
作者:講談社
出品人:
頁數:143
譯者:
出版時間:2004/09
價格:2,625 (税込み)
裝幀:
isbn號碼:9784062701341
叢書系列:

圖書標籤:   日本     


旬の食材 鼕の魚 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

旬の食材 鼕の魚 pdf epub mobi 用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

旬の食材 鼕の魚 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有