这样瘦身最有效

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出版者:中国致公出版社
作者:于建平
出品人:
页数:336
译者:
出版时间:2002-11-01
价格:19.8
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787801790736
丛书系列:
图书标签:
  • 瘦身
  • 减肥
  • 健康
  • 饮食
  • 运动
  • 塑形
  • 轻体
  • 营养
  • 生活方式
  • 体重管理
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具体描述

本书以轻松诙谐的笔调引领你走入一个全新的健康天地,不仅使您真正了解到什么是肥胖,还可以自己计量膳食热量与营养,制定出适当的运动消耗量,使您成为一个健康的瘦身者。书中不只是医生、营养师、专家们的宝贵建议,还汇集了众多名星瘦身成功者的经验实例。书中的瘦身要诀,不仅能帮你减少减肥的痛苦,还能给你带来意想不到的快乐。让您的身材变得苗条轻盈的同时,对自己更有信心,更能享受美好的人生。

《重塑体态:一份科学指导手册》 这是一本旨在帮助您深入理解身体运作原理,并在此基础上构建健康、可持续的瘦身与塑形计划的实用指南。本书并非罗列市面上琳琅满目的“速成”减肥法,而是引导读者从根本上认识自身,掌握科学的能量平衡、营养摄取和运动训练原则,从而实现真正意义上的体态优化。 第一章:揭秘身体的能量账本——理解体重波动的核心 我们首先从能量守恒定律入手,详细解析身体在摄入与消耗之间的微妙平衡。您将了解到,体重增加并非简单的“吃得多”那么简单,而是涉及到新陈代谢、基础代谢率(BMR)、活动代谢率(AMR)等一系列生理机制。本书将深入浅出地解释这些概念,帮助您理解为何有些人即使吃得不多也容易发胖,而有些人则能享受美食而不必担心体重。我们将探讨影响基础代谢率的因素,如年龄、性别、肌肉量、激素水平等,并介绍如何通过科学方法适度提升代谢,让身体成为一个更高效的“能量燃烧机器”。此外,本章还将破除关于“局部瘦身”的迷思,解释为何身体的脂肪消耗是一个整体性的过程,而非能够精准控制的局部区域。 第二章:解锁身体的营养密码——智慧饮食的艺术 健康瘦身的关键在于“吃对”,而非“饿肚子”。本章将带领您走进营养学的世界,理解宏量营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)和微量营养素(维生素、矿物质)在身体功能和能量代谢中的作用。我们将详细介绍不同食物的营养密度,以及如何根据自身情况选择优质的蛋白质来源、复合型碳水化合物和健康的脂肪。本书反对极端的饮食限制,提倡建立一种均衡、多样化的饮食模式,让身体获得 all-round 的营养支持,同时又不至于摄入过多的热量。您将学会如何计算每日所需的宏量营养素比例,如何识别隐藏在加工食品中的不健康成分,以及如何制定一个既能满足口腹之欲又能促进体态健康的饮食计划。我们将深入探讨食物的升糖指数(GI)和升糖负荷(GI)对血糖水平和脂肪储存的影响,并提供实际操作建议,帮助您做出更明智的食物选择。同时,本章还会介绍一些有助于提升饱腹感、控制食欲的食物和饮食技巧,让您在享受美食的同时,也能有效管理热量摄入。 第三章:运动,不止于燃烧——打造高效能体能矩阵 运动是塑造体态、提升健康水平不可或缺的环节。本书将为您构建一套科学的运动训练体系,涵盖了力量训练、有氧运动和柔韧性训练的有机结合。您将了解不同类型运动对身体带来的具体益处,例如力量训练如何帮助您增加肌肉量,从而提升基础代谢率,让身体在休息时也能持续燃烧脂肪;有氧运动如何有效提升心肺功能,增强耐力,并促进脂肪的氧化消耗;柔韧性训练和拉伸又如何帮助您改善体态,预防运动损伤,提升身体的协调性和灵活性。本书将提供不同健身水平的运动计划范例,从入门级到进阶级,您可以根据自己的实际情况进行选择和调整。我们将重点讲解动作的正确形式和技术要领,确保您的训练安全有效,避免受伤。此外,本章还将探讨如何根据您的目标(减脂、增肌、塑形)来设计个性化的训练方案,并强调循序渐进、持之以恒的重要性。您还将了解到如何在日常生活中融入更多活动,将运动变成一种生活方式,而非一项负担。 第四章:身心合一的维度——睡眠、压力与情绪的重塑力量 瘦身并非仅仅是关于饮食和运动,它更是一个涉及身心健康的整体工程。本章将深入探讨睡眠质量、压力管理和情绪健康对体态管理的关键影响。您将了解充足且高质量的睡眠如何帮助身体调节食欲激素(瘦素和生长素释放肽),减少对高热量食物的渴望,并促进肌肉的修复与生长。我们将提供改善睡眠的实用建议,如建立规律的睡眠时间表、创造良好的睡眠环境等。同时,本书还将揭示长期压力如何导致皮质醇水平升高,进而促进腹部脂肪的堆积,并教授您有效的压力管理技巧,如冥想、深呼吸练习、瑜伽等,帮助您缓解身心压力。您还将了解到情绪性进食的根源,以及如何识别和应对这些情绪化的饮食冲动,从而摆脱“用食物来填补情感空虚”的困境。通过建立积极的心态和健康的情绪调节能力,您将能够更理性地对待食物和自己的身体,从而更顺畅地实现体态目标。 第五章:可持续的胜利——构建长久健康的基石 真正的瘦身与塑形,在于建立一套能够长期坚持并融入生活的生活方式。本章将引导您回顾整个过程,巩固所学知识,并为您提供应对平台期、维持成果、以及预防反弹的策略。我们将讨论如何设定现实的目标,并庆祝每一个微小的进步,以保持动力和积极性。本书强调的是一种平衡、健康的生活态度,而非一时的“突击”式改变。您将学会如何倾听身体的声音,了解自己的身体在不同阶段的需求,并根据自身情况进行调整。我们将探讨如何识别和克服潜在的阻碍因素,例如社交场合的饮食挑战,或者工作压力带来的影响,并提供切实可行的解决方案。最终,本书旨在赋能您成为自己身体健康的管理者,掌握一套科学、有效、并且能够长久受益的方法,实现真正意义上的重塑体态,迈向更健康、更自信的人生。

作者简介

目录信息

第一章 你的体重标准吗?
1 什么是肥胖?
……
第二章 边吃边瘦
1 减肥,先建立良好的饮食习惯
……
第三章 亲近运动远离肥胖!
1 亲近运动远离肥胖
……
第四章 我要瘦,我更要完美的曲线
1 我要瘦,我更要完美曲线
……
第五章 办公瘦身两相宜
1 办公瘦身两相宜
……
第六章 最新瘦身方法
1 涂指甲油减肥
……
第七章 医疗瘦身法
1 怎样选择减肥门诊?
……
第八章 像名星一样享“瘦”
1 英国女王苗条有术
……
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的叙事方式非常引人入胜,它不是那种冷冰冰的科学报告,而是一本融合了个人故事、最新研究和实用操作指南的混合体。我花了整整一个周末才把它读完,期间好几次忍不住停下来,拿起手机去查证书中提到的某个小实验或者某个营养素的作用,结果发现作者的引用都有据可查,严谨性毋庸置疑。最让我眼前一亮的是它对“运动”的重新定义。我一直把运动看作是“惩罚自己吃多”的手段,所以总是选择那些高强度的、让我浑身酸痛到怀疑人生的训练。这本书却大篇幅论述了“非运动性活动产热”(NEAT)的重要性,比如多走路、做家务、甚至只是站着打电话。这个观点对我这个长期久坐的上班族来说,简直是醍醐灌顶。它让我意识到,每天坚持一万步的低强度活动,远比每周一次气喘吁吁的 HIIT 训练对日常代谢的帮助更大、更稳定。阅读过程中,我甚至在书页边上画满了重点和自己的感悟,这本杂志一样的排版和丰富的信息密度,让阅读体验本身变成了一种享受,而不是负担。

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这本书的理念简直是打开了我对“瘦身”这个概念的全新认识。我之前尝试过各种流行的饮食法,从极端的生酮到后来的间歇性断食,总觉得不是在跟饥饿感作斗争,就是在担心反弹的阴影。这本书巧妙地避开了那些僵硬的、一刀切的规则,它更像是一位经验丰富的朋友在跟你聊家常,循循善诱地引导你审视自己的生活习惯。它没有给出什么“神奇药丸”式的承诺,反而聚焦在长期的、可持续的改变上。比如,书中关于“情绪性进食”的分析特别到位,我以前总以为自己只是嘴馋,读完才意识到,很多时候是因为工作压力大或者感到无聊,食物成了我唯一的慰藉。它提供了一套实用的工具箱,让我能识别出那些非生理需求的饥饿信号,并用更健康的方式去应对,比如深呼吸练习、短时间的冥想,或者干脆起身走动五分钟。这种从心理层面入手的方法,比起单纯计算卡路里要有效得多,因为它触及了问题的核心。我感觉自己不再是被动的节食者,而是一个积极主动的健康管理者,这才是真正让人感到赋权和自信的改变。我尤其欣赏它强调的“非完美主义”原则,允许偶尔的放纵,但关键在于回归正轨的速度,而不是追求永远不出错。

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这本书最让我感到耳目一新的地方,在于它对“环境因素”的探讨达到了一个前所未有的深度。我们通常认为减肥是个人意志力的较量,但作者却花了很大篇幅来剖析我们的“进食环境”是如何悄无声息地操纵我们的选择。比如,书中提到家中食品的摆放位置、餐具的大小对摄入量的影响,甚至厨房灯光的色温都会影响我们的饱腹感。这些细节我以前从未想过,但当我开始有意识地将高热量零食从视线范围内移开,并使用稍小一点的盘子时,我发现自己真的减少了不必要的摄入,而且几乎没有感觉到“我在控制自己”。这种“环境工程学”的思路,极大地减轻了我的心理负担,让我觉得瘦身不再是一场孤独的战斗,而是可以通过巧妙地设计生活空间来取得胜利的智慧游戏。这种由外而内的改变策略,比单纯依靠自律有效得多,也更适合现代快节奏的生活。

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读完这本书,我最大的感受是它提供了一种“非批判性”的视角来审视自己的身体和习惯。市面上很多倡导快速减重的书籍,往往夹杂着对“胖”的道德评判,让人在体重没有如期下降时产生强烈的羞耻感。但这本书从一开始就确立了一个核心前提:身体的反应是基于生存机制和环境信号的,它不是在跟你作对。这种基调非常治愈。书中对各种“平台期”的分析尤其细致入微,它解释了平台期其实是身体在适应新状态的正常生理反应,而非失败的信号。它提供了一系列温和的、可以用来“震动”身体适应期的策略,比如暂时改变运动类型,或者进行一次“饮食重启”,而不是建议读者采取更极端的措施。这种科学而富有同理心的指导,让我对自己的身体产生了前所未有的耐心和善意。我不再追求快速掉秤的刺激感,而是享受这种稳定、可持续的健康积累,这才是真正的长久之计。

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我必须承认,我是一个对复杂流程感到恐惧的人,所以很多关于营养学或代谢机制的书对我来说简直是天书。然而,这本书的结构设计非常人性化,它把复杂的问题拆解成了可以逐步攻克的“小目标”。比如,它不是一上来就让你改革所有饮食习惯,而是先建议你从“优化水分摄入”开始,接着是“增加膳食纤维”,然后才是逐步深入到宏量营养素的比例调整。这种阶梯式的学习路径,极大地降低了入门的门槛。更重要的是,它强调了睡眠质量对体重管理的决定性作用,这一点常常被其他减肥指南忽略。书中详细解释了皮质醇水平如何影响脂肪储存,以及充足睡眠如何帮助身体有效修复和调节食欲荷尔蒙(瘦素和饥饿素)。我试着调整了睡前一小时的习惯,效果立竿见影——第二天早上起来,我不再感到那种强烈的、不受控制的饥饿感了。这种从身体深层机制入手,而非表面功夫的指导,让我对这个“瘦身”过程充满了尊重和理解。

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