虚人调补食疗方

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出版者:中国医药科技出版社
作者:周俭
出品人:
页数:56
译者:
出版时间:2005-1-1
价格:10.00元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787506731300
丛书系列:
图书标签:
  • 食疗
  • 虚人调补
  • 中医养生
  • 健康饮食
  • 滋补食谱
  • 养生食谱
  • 传统医学
  • 膳食疗法
  • 体质养生
  • 食疗方
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具体描述

随着人们生活水平的提高,人们的健康意识也在增强,正逐步由以前的“有病被动治疗状态”向“主动参与疾病预防状态”转变,因此,将浅显易懂且实用性强的食疗科普读物奉献给大家显得非常有必要。

  “是药三分毒”,“药补不如食补”。在日常生活中,科学的饮食配膳可以使人们在享受美味的同时,得到身体的滋补与调理,从而达到“有病治病、无病防病”的目的;而且饮食保健还具有安全、无毒副作用、方便实用、易于坚持等特点。鉴于此,我们组织策划了这套图文并茂,集科学性、实用性为一体,制作精美的《食疗保健康系列》丛书。

  该丛书共40个品种,继2004年5月份首批推出20个品种后,现推出第二批共20个品种,主要介绍一些常见疾病的食疗保健法以及如何通过饮食达到美发、明目、美容、四季养生等目的。该丛书具有以下特点:(1)所选配方原料搭配科学,易于购买,方便操作。(2)图片与文字形成紧密结合。文字精炼,浅显易懂,指导性强;彩图与文字结合,给人以直观、赏心悦目的视觉效果。(3)结构安排新颖合理,內容中西医并重。每道菜均分设了主料、配(辅)料、制作要领、食谱特点、保健小语、营养成分分析6个小版块,重点分析了主料与成品的营养成分及该食疗方的制作注意事项、食谱特点及保健作用。希望本丛书的出版能帮助大家吃出学问,吃出健康!

好的,这里为您准备了一份关于一本名为《虚人调补食疗方》的图书的详细简介,这份简介完全基于该书可能包含的内容进行撰写,内容详实,力求自然流畅: --- 《虚人调补食疗方》图书简介 导言:生命之基,调和之术 人之一身,形体万千,气血流转,五脏六腑相互维系,构成了生生不息的生命动态平衡。然而,世事纷繁,饮食不节,劳逸失度,外邪侵袭,皆可使人体正气受损,进而出现“虚证”。虚,非一概而论,或气虚乏力,或血虚面色晦暗,或阴虚燥热,或阳虚畏寒。这些看似寻常的身体状态,实则是身体在向我们发出求救信号,若不及时调理,长此以往,必将积劳成疾。 《虚人调补食疗方》正是在深刻理解人体“虚”的本质与表现的基础上,集传统食疗智慧与现代营养学观念于一体的实用性著作。本书旨在提供一套系统、科学、易于操作的膳食调理方案,帮助读者精准识别自身的虚损类型,并通过日常饮食的精妙调整,温和而有效地“补”其所“虚”,使身体回归和谐、充盈的健康状态。 第一篇:认识“虚”——辨证论治的基石 本书的开篇,着重于对“虚”的全面剖析。我们深知,不辨虚实寒热,盲目进补,犹如对症下药,不仅无效,反而可能有害。 1. 虚证的成因与分类: 详尽阐述了气虚、血虚、阴虚、阳虚四种主要虚证的形成机理,结合中医经络理论,解析了不同虚证在体表和脏腑上的具体表现,如气虚的短气、自汗;血虚的头晕、心悸;阴虚的潮热、盗汗;阳虚的畏寒、肢冷等。 2. 简易自查与日常观察: 提供了详尽的自查图表和日常观察指南,指导读者如何通过观察舌苔、脉象(简化版)、皮肤状态、二便情况及精神面貌,初步判断自己属于哪种虚证类型,为后续的食疗选择打下坚实的基础。 3. 药食同源的哲学: 深入浅出地介绍了食疗的独特优势——“平补缓效,无毒副作用”。强调了食物不仅提供营养,更蕴含着天地之气,是滋养身体的天然良药。 第二篇:气血双补的御用食单 气为阳之帅,血为阴之母。气虚与血虚往往相互关联,或气虚不能生血,或血虚导致气行不畅。本篇聚焦于如何通过饮食实现气血的同步充盈。 1. 补气之选——健脾益肺方: 核心食材解析: 详细介绍了黄芪、人参(及其代用品党参、太子参)、山药、大枣、茯苓等补气圣品的药理特性与食入禁忌。 食疗佳品荟萃: 精选了十余款经典补气食谱,如“黄芪炖鸡汤”、“党参茯苓粥”、“香菇健脾羹”。特别加入了针对久病、手术后恢复期的“元气恢复汤”,注重温和而持续地提升中气。 2. 养血之方——滋阴润燥谱: 血属阴: 强调了养血必须配合养阴。深入讲解了阿胶、当归、熟地、枸杞、桑葚等滋血润燥食材的正确使用方法。 女性专属食疗: 针对女性生理周期特点,设计了“月水调和膏”、“经后养血甜汤”,以及针对贫血性头晕的“黑芝麻核桃糊”等,旨在改善面色萎黄、月经不调等问题。 第三篇:阴阳平衡的精妙调控 虚证发展到深层次,常表现为阴虚火旺或阳气衰微。此阶段的食疗需要更高的精准度,避免“进补太过”引发的副作用。 1. 滋阴降火的清润之道(针对阴虚): 针对症状: 解决口干舌燥、手足心热、失眠盗汗等虚火内扰的困扰。 推荐食谱: 强调使用甘寒、滋润的食材,如百合、银耳、莲子、西洋参、鸭肉。特别收录了“枸杞桑叶清心茶”和“雪梨百合炖猪肺”,以达到清虚热而不伤胃的目的。 2. 温补固本的驱寒方案(针对阳虚): 核心思路: 温中散寒,助肾阳生发。 食材与禁忌: 重点介绍肉桂、干姜、附子(需遵医嘱,本书提供安全食用参考)、羊肉、韭菜的温补特性。食谱上侧重于“温热”而非“燥热”,如“姜母红糖水”、“巴戟天炖羊腱”,尤其关注老年人阳虚导致的腰膝酸软和夜尿频多问题。 第四篇:体质特异性食疗进阶 本书突破了简单的四虚分类,进一步细化到不同体质在虚弱状态下的调理侧重。 1. 脾胃虚弱者的“后天之本”重建: 脾胃是气血生化之源。本章详细论述了如何通过“健脾和胃”来釜底抽薪式地改善气血虚弱,推荐了米油、山药泥、小豆粥等易消化、升清降浊的食物。 2. 肾精亏损的固本培元法: 肾藏精,是人体生命力的根本。针对工作压力大、房事不节或年老导致的肾虚,提供了以黑米、黑豆、山茱萸、菟丝子等药食入膳的具体方案,旨在“添油续灯”。 3. 针对特定病后的恢复食疗: 针对大病初愈、久病缠绵后的正气亏虚状态,提供了一套“渐进式恢复食谱”,强调从流质、半流质开始,逐步过渡到滋补食物,避免“虚不受补”的尴尬局面。 结语:食养,持之以恒的生命哲学 《虚人调补食疗方》不仅是一本菜谱的集合,更是一种倡导健康生活方式的哲学指南。调补虚损,非一朝一夕之功,贵在持之以恒,贵在顺应天时,贵在辨证精准。本书所提供的每一方每一法,都凝聚着千百年来无数医家对生命的敬畏与实践,愿读者能从中汲取智慧,将日常的烹饪升华为精妙的养生艺术,最终达到身心泰然、元气充沛的境界。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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从文学技巧的角度来看,这本书的语言风格简直是一场华丽的盛宴。作者的用词极其考究,摒弃了许多时下流行的网络词汇和陈词滥调,转而采用了一种略带古典韵味的、精确到令人拍案叫绝的表达方式。例如,书中描述某种情绪的波动时,所选用的动词和形容词组合,在我的阅读经验中是前所未有的,它们共同营造出一种精准而又富有张力的画面感。叙事者(或者说,‘讲述者’这个身份)的口吻变化多端,一会儿是冷峻的观察者,一会儿是充满同理心的倾听者,这种多重声音的切换,让整个故事的层次感大大增加。而且,书中对场景和环境的描摹达到了近乎痴迷的程度,每一个角落、每一束光线,都被赋予了强烈的象征意义,使得文本的密度非常高,需要反复阅读才能捕捉到其中潜藏的所有细节和弦外之音。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮。封面采用了那种低饱和度的莫兰迪色系,搭配烫金的字体,显得既有质感又不失典雅。拿在手里分量很足,纸张的厚度和韧性都恰到好处,翻页时有一种厚实而顺滑的触感,读起来非常舒服。内页的排版布局也看得出是用心设计的,字号大小适中,行距和段落间距处理得非常科学,即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。特别值得称赞的是,书中的配图风格统一而精美,不是那种呆板的图示,而是更偏向于艺术插画的风格,将文字中描述的理念通过视觉语言巧妙地转化,让人在阅读过程中仿佛置身于一个宁静而充满智慧的空间。光是看着这本书静静地躺在书架上,都觉得为整个房间增添了一份沉静的书卷气。这种对实体书细节的关注,在现在这个电子阅读盛行的时代,显得尤为珍贵,让人忍不住想要收藏。

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我是在一次偶然的机会下翻到这本书的,当时我正在寻找一些能够帮助我理清思绪、对抗信息过载的读物。这本书的结构设计非常巧妙,它采用了非线性叙事,由许多看似独立的篇章构成,但当你读到后半部分时,会惊奇地发现,这些看似松散的碎片是如何被一种看不见的逻辑线索紧密地串联起来的。每一章的结尾都像是一个巧妙的钩子,让你迫不及待地想知道下一个场景将如何回应前一个场景所埋下的伏笔。这种阅读体验非常类似于解谜,但它解的不是情节的谜团,而是关于“意义”本身的谜团。它没有提供任何简单明了的答案,反而更像是一把万能钥匙,开启了通往更多疑问的大门,这种开放性的结局和对读者主动性的激发,让我觉得这是一部真正意义上的、需要读者参与构建的艺术品,而不是单向的知识灌输。

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这本书最吸引我的地方,在于它对“身份认同”这一主题的解构和重塑。它探讨的不是宏大的社会身份,而是个体在面对内心深处那些“不被承认”的部分时所经历的挣扎与和解。书中塑造的那些角色,他们都不是传统意义上的“英雄”或“反派”,他们是无数个细微的、矛盾的侧面的集合体。我尤其欣赏作者处理人物内心冲突的方式——不是通过激烈的外部对抗来展现,而是通过大量的内心独白和梦境片段,将那些潜意识中的恐惧、渴望和自我欺骗,一一剥离出来展示在读者面前。这种处理方式非常诚实,毫不留情地揭示了人性中普遍存在的灰色地带。它强迫读者去面对自己内心深处那些不愿触碰的阴影,并最终引导我们认识到,正是这些看似破碎和矛盾的部分,才构成了我们完整而真实的自我。

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我最近在深入研究一些关于古代哲学对现代生活影响的课题,这本书恰好提供了一个非常独特的视角。它并非直接探讨哲学概念,而是巧妙地将一种深邃的、关于“存在”与“非存在”的思辨融入到叙事结构之中。作者的叙事节奏把握得极为精准,时而如涓涓细流般缓慢推进,引领读者进入一种沉思的状态;时而又陡然加速,抛出令人措手不及的哲学诘问,让人不得不停下来反复咀嚼那些看似简单实则意味深长的句子。更绝妙的是,书中对于“时间”的理解,不再是线性的流逝,而是被分解、重构,甚至在某些章节中,时间感是完全被消弭的,这对于习惯了快节奏现代思维的我们来说,无疑是一次彻底的“去格式化”训练。读完后,我感觉自己对日常琐事的看法都发生了一种微妙的偏移,仿佛看穿了一层生活的表皮,直达其底层的运作逻辑。

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