高等學校輕工專業統編教材《工業發酵分析》、《工業發酵分析(續篇)》分彆於1980年、1992年齣版,該書對當時輕工業專業的教學與科研起到瞭一定的積極作用。但事隔20餘年,分析檢測技術迅速發展,檢測項目不斷增加,檢測靈敏度不斷提高,隨之現代儀器分析迅速發普及並作為常規的分析手段而被廣泛應用,因此,迫切需要對原教材進一步提高,從分析理論上需進一步擴展,增加分析檢測項目,采用靈敏度高、快速的現代儀器分析進行檢測,這是本書編寫的目的。
本書在理論教育的內容上進一步規範、充實,歸納為四章,即光譜分析、色譜分析、電分析化學、免疫分析。實驗項目安排上大幅度增加瞭與本專業相關的檢測項目,並盡量介紹先進的、靈敏度高的儀器分析方法,共編寫瞭近150個實驗項目。
發表於2024-11-15
生物工程分析與檢驗 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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