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中国烹饪大师作品精粹。何逸奎专辑 2024 pdf epub mobi 电子书

中国烹饪大师作品精粹。何逸奎专辑
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发表于2024-05-15

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出版者:青岛出版社
作者:何逸奎
出品人:
页数:95
译者:
出版时间:2005-05-01
价格:50.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787543631809
丛书系列:

图书标签: 大师作品   

中国烹饪大师作品精粹。何逸奎专辑 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《中国烹饪大师作品精粹》是中国烹饪协会组织其下属名厨专业委员会50多名委员共同编著的一部著作。这是国内迄今为止最具权威性、最有影响力、层次最高的、记录中国烹饪大师的技艺和传记的专著，是中国烹饪协会对中国烹饪事业现时代的工作记录，是历史赋予各位烹饪大师的具有时代意义的使命。该丛书记载了诸位大师多姿多彩的小传，汇集了东西南北各个菜系的经典名菜和大师们开卷阅后，定会给人留下难忘的印象！烹饪大师们凭着对烹

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