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傢常風味菜

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傢常風味菜 pdf epub mobi 著者簡介


傢常風味菜 pdf epub mobi 圖書描述

本書繼承和發揚瞭《湘菜新潮流·傢常風味菜》的長處,針對美食愛好者的口味需求變化,收集瞭近2年來市場上流行好吃的時令湖南風味菜250多款,按畜肉類、禽蛋類、水産類、蔬菜類、其他類分類介紹。本書所介紹的湖南風味菜既保留瞭湖南菜的原汁原味、香辣味濃的特點,具有濃鬱的湖湘特色,又沒有煩雜的製作工藝,加工便捷,充分反映瞭湖南風味菜的流行時尚。是餐館、廣大傢庭主廚及烹飪工作者一本較為適用的指導書。

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發表於2024-09-19

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出版者:湖南科學技術齣版社
作者:鄭強生
出品人:
頁數:175
譯者:
出版時間:2005-10
價格:17.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787535742346
叢書系列:

圖書標籤:  


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