喜歡吃辣的人都會說:吃辣是一種享受!喜歡吃酸的人,聽到酸這個字,就會忍不住垂涎欲滴、眼睛發亮。
而酸加上辣,更能激蕩齣美妙的味蕾饗宴,可說是絕配!如酸辣湯、糖醋排骨、宮保蝦仁、魚香烘蛋等料理,在颱灣美食界一嚮擁有眾多的擁護者,韓國泡菜、颱式泡菜更始終是小菜中的翹楚。
沒有人不喜歡吃酸辣食物,隻是有些人不敢吃辣,或是不習慣這種滋味!這是可以慢慢訓練的。尤其,酸辣食物使用的醋酸、辛辣材料,對人體健康有許多益處,能促進血液循環、紅潤氣色、發汗驅寒、殺菌抗病、開胃下飯、提振精神、令人興奮!再加上世界各地,如墨西哥、韓國、泰國、印度、印尼,中國的四川、湖南、颱灣等地,都有各式各樣不同風味的酸辣料理,可供日常食用做選擇及變化,每個人或多或少都應該常吃點酸、吃點辣,當成是保健,美容的必要食補。
種種的好處和樂趣,都要您親身來體驗纔能發揮奇效,現在就跟著本書一起進入酸辣料理的驚奇世界吧!
發表於2024-11-16
吃香喝辣減肥餐 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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