隨著人們對素食愛好的日漸提升,素菜的烹飪款式及製作方法也隨之日漸顯少。如何讓傢中的素菜菜盤變得豐富起來,這可真讓不少傢庭主婦費瞭一番腦筋。其實,你大可不必自己一個人在傢如此煞費苦心,隻要你翻閱一下本書,你那睏難馬上就能迎刃而解。
以前去吃喜酒,主人備的素桌邊一桌都坐不滿是常有的事;現在去到宴客會場,情況不一樣瞭,可以明顯發現坐素桌的人越來越多,原因跟素食文化形成潮流不無關係,素菜做得越來越精緻、好吃也是很大的因素。
在這本書中,素菜依“主菜”、“配菜”、“小品”、“羹湯”,“甜點”進行分類,簡單組閤可呈現傢常簡樸的風味,適閤傢居享受或好友小聚的場閤,讓大傢能吃的素雅而美味;需要大宴賓客的時候,全套多樣的搭配也能讓彼此賓主盡歡又不失麵子。
根據場閤、口味、時間挑選菜式的同時,也可以參考食材營養分析、選購原則,在使用材料及菜式口味上另外做組閤及變化;輕輕鬆鬆就能在傢中落實素樸的美味!
發表於2024-11-16
百變經典美味素傢常 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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某人教育我說,要想抓住男人的心,必須抓住男人的胃。。。學做菜其實都是為瞭你
評分某人教育我說,要想抓住男人的心,必須抓住男人的胃。。。學做菜其實都是為瞭你
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