百變經典美味素傢常 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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百變經典美味素傢常 pdf epub mobi 著者簡介

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百變經典美味素傢常 pdf epub mobi 圖書描述

隨著人們對素食愛好的日漸提升，素菜的烹飪款式及製作方法也隨之日漸顯少。如何讓傢中的素菜菜盤變得豐富起來，這可真讓不少傢庭主婦費瞭一番腦筋。其實，你大可不必自己一個人在傢如此煞費苦心，隻要你翻閱一下本書，你那睏難馬上就能迎刃而解。

以前去吃喜酒，主人備的素桌邊一桌都坐不滿是常有的事；現在去到宴客會場，情況不一樣瞭，可以明顯發現坐素桌的人越來越多，原因跟素食文化形成潮流不無關係，素菜做得越來越精緻、好吃也是很大的因素。

在這本書中，素菜依“主菜”、“配菜”、“小品”、“羹湯”，“甜點”進行分類，簡單組閤可呈現傢常簡樸的風味，適閤傢居享受或好友小聚的場閤，讓大傢能吃的素雅而美味；需要大宴賓客的時候，全套多樣的搭配也能讓彼此賓主盡歡又不失麵子。

根據場閤、口味、時間挑選菜式的同時，也可以參考食材營養分析、選購原則，在使用材料及菜式口味上另外做組閤及變化；輕輕鬆鬆就能在傢中落實素樸的美味！

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發表於2024-11-16

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