食养食疗高手

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出版者:清华大学出版社
作者:王慕同
出品人:
页数:152
译者:
出版时间:2005-1
价格:27.50元
装帧:简裝本
isbn号码:9787302108979
丛书系列:
图书标签:
  • 食疗
  • 养生
  • 中医
  • 健康饮食
  • 膳食
  • 食谱
  • 慢性病
  • 营养
  • 食养结合
  • 家庭医学
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具体描述

《食养食疗高手(大众饮食功效禁忌与配餐)》以传统医学理论为指导,对果品类、蔬菜类、禾谷类、豆类、肉类、奶类、蛋类及水产类等常用食物的营养特点、功效与禁忌进行了通俗的说明。并在此基础上,对幼儿保健配餐、中小学生保健配餐、妊娠及哺乳期妇女保健配餐、脑力工作者保健配餐及老年人营养配餐的原则和方法做了详尽介绍。《食养食疗高手(大众饮食功效禁忌与配餐)》内容新颖、独特,文字浅显,所介绍的配餐方法简便实用,十分适合广大群众居家应用。

《食养食疗高手》是一本深受关注的权威指南,专注于通过科学和传统智慧引导读者全面理解饮食与身体健康之间的关系。书中的内容围绕食物的选择、营养搭配以及生活方式之间的紧密联系展开,旨在为读者提供系统且实用的饮食指导。这本书不仅详细分析了不同食物对人体各功能系统的影响,还结合现代科学研究和历史文化背景,为读者打开了探索健康饮食的窗口。 文章结构清晰,内容分层,由基本理念引入到具体应用,再延伸至实用技巧和案例分析,让读者在逐步深入的过程中获得全面的理解。书中强调个性化营养的重要性,通过分析体质、气质及季节变化等因素,提供更具针对性的饮食建议。这种综合性的视角,使得每一章节都富有深度和实用价值。 书中的内容涵盖了食物的摄入量、消化吸收过程以及不同成分对健康的作用,帮助读者学会辨别营养密集的食物,并摒弃营养不良的误区。这不仅适用于年轻人,更适合各个年龄段的人群,尤其是注重生活质量和健康管理的人士。书中还详细介绍了如何结合烹饪方法优化食材,减少不必要的添加剂,同时提升食物的营养价值。 此外,《食养食疗高手》还融入了丰富的食谱示例,这些食谱不仅美味可口,还经过精心设计,以达到最佳的健康效果。书中强调饮食应是平衡与智慧的结合,既考虑到现代生活节奏,又尊重自然规律和个体差异。这种思路帮助读者在日常生活中更轻松地实施健康饮食方案。 书中还特别注重心理和情感因素对饮食习惯的影响,通过科学建议,引导读者建立健康的饮食观念与习惯,从而达到长期稳定的健康目标。这种全方位、多层次的内容设计,使得《食养食疗高手》在读者中广受好评。 总体来说,这本书以其详尽且科学的视角,为读者提供了全面的饮食指导与实用工具,帮助他们更好地管理身体健康,提升生活品质。通过系统性的学习和实践,读者能够真正实现饮食与健康的有机结合,从而获得更为平衡和充实的人生体验。

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