這是一本論述飯店品牌建設的專題著作,涉及飯店品牌建設的方方麵麵:既有對飯店品牌建設曆史的迴顧,也有對現代經濟條件下品牌建設的思考;既有飯店品牌建設之戰略層麵的規劃,也有飯店品牌建設在操作層麵的技巧;既有對國際知名品牌經驗的總結,也不乏對本土優秀品牌的剖析。本書對中國飯店集團化運作在理論建設方麵有一定的啓示意義。
這是同一作者兩本書的讀書心得 從《飯店品牌建設》到《國有飯店産業重組與集團化》:視角的擴大與深入 “當我們看到這部新著宏大的構架和細密的論述時,完全可以預測……它的意義,一定是劃時代的。”這樣的贊譽,通常會讓讀者對作品增添幾分尊崇的。我倒是沒有受書評的影...
評分這是同一作者兩本書的讀書心得 從《飯店品牌建設》到《國有飯店産業重組與集團化》:視角的擴大與深入 “當我們看到這部新著宏大的構架和細密的論述時,完全可以預測……它的意義,一定是劃時代的。”這樣的贊譽,通常會讓讀者對作品增添幾分尊崇的。我倒是沒有受書評的影...
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