☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

烹飪基礎化學 pdf epub mobi 著者簡介

---

烹飪基礎化學 pdf epub mobi 圖書描述

---

烹飪基礎化學 pdf epub mobi 圖書目錄

---

點擊這裡下載

---

---

---

發表於2024-12-24

烹飪基礎化學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

烹飪基礎化學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

烹飪基礎化學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

---

喜欢 烹飪基礎化學 電子書 的读者还喜欢

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

出版者:旅遊教育齣版社

作者:黃剛平

出品人:

頁數:239

譯者:

出版時間:2005-11

價格:22.00元

裝幀:簡裝本

isbn號碼:9787563713189

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

1.作為一本“技術”類教材來說，理論知識還是過深瞭，我不認為烹飪專業的普通學生能夠、需要理解過深的化學知識，懂得基本原理並會應用就足夠瞭 2.廚房就是一間化學實驗室，書中對很多常見的烹飪“經驗”背後的原理作齣瞭解答，由於是教材類書籍，文字編排相對嚴肅，對烹飪愛好者，尤其是沒有理科基礎的人來說不甚友好，但是值得一讀

評分☆☆☆☆☆

1.作為一本“技術”類教材來說，理論知識還是過深瞭，我不認為烹飪專業的普通學生能夠、需要理解過深的化學知識，懂得基本原理並會應用就足夠瞭 2.廚房就是一間化學實驗室，書中對很多常見的烹飪“經驗”背後的原理作齣瞭解答，由於是教材類書籍，文字編排相對嚴肅，對烹飪愛好者，尤其是沒有理科基礎的人來說不甚友好，但是值得一讀

評分☆☆☆☆☆

1.作為一本“技術”類教材來說，理論知識還是過深瞭，我不認為烹飪專業的普通學生能夠、需要理解過深的化學知識，懂得基本原理並會應用就足夠瞭 2.廚房就是一間化學實驗室，書中對很多常見的烹飪“經驗”背後的原理作齣瞭解答，由於是教材類書籍，文字編排相對嚴肅，對烹飪愛好者，尤其是沒有理科基礎的人來說不甚友好，但是值得一讀

評分☆☆☆☆☆

1.作為一本“技術”類教材來說，理論知識還是過深瞭，我不認為烹飪專業的普通學生能夠、需要理解過深的化學知識，懂得基本原理並會應用就足夠瞭 2.廚房就是一間化學實驗室，書中對很多常見的烹飪“經驗”背後的原理作齣瞭解答，由於是教材類書籍，文字編排相對嚴肅，對烹飪愛好者，尤其是沒有理科基礎的人來說不甚友好，但是值得一讀

評分☆☆☆☆☆

1.作為一本“技術”類教材來說，理論知識還是過深瞭，我不認為烹飪專業的普通學生能夠、需要理解過深的化學知識，懂得基本原理並會應用就足夠瞭 2.廚房就是一間化學實驗室，書中對很多常見的烹飪“經驗”背後的原理作齣瞭解答，由於是教材類書籍，文字編排相對嚴肅，對烹飪愛好者，尤其是沒有理科基礎的人來說不甚友好，但是值得一讀

查看全網最低價