Biotransformations and Bioprocesses (Biotechnology and Bioprocessing Series) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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Biotransformations and Bioprocesses (Biotechnology and Bioprocessing Series) pdf epub mobi 著者簡介

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Biotransformations and Bioprocesses (Biotechnology and Bioprocessing Series) pdf epub mobi 圖書描述

From the laboratory to full-scale commercial production, this reference provides a clear and in-depth analysis of bioreactor design and operation and encompasses critical aspects of the biocatalytic manufacturing process. It clarifies principles in reaction and biochemical engineering, synthetic and biotransformation chemistry, and biocell and enzyme kinetics for successful applications of biocatalysis and bioprocess technologies in the food, chiral drug, vitamin, pharmaceutical, and animal feed industries. Studying reactions from small to supramolecules, this reference provides an abundant display of end-of-chapter problems to sharpen understanding of key concepts presented in the text.

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發表於2024-12-23

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