本本书屋

 本本书屋 logo

大廚新煮張 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

大廚新煮張
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

大廚新煮張 pdf epub mobi 著者簡介

大廚新煮張 pdf epub mobi 圖書描述

做菜一定要大費周章，搞的揮汗如雨嗎？能不能輕鬆一點，隨興一點呢？當然能！看看張正東和張正龍兄弟兩為您準備的《大廚新主張》吧！這是一套創新菜譜，在烹飪技法和思維上提齣瞭新思路供您參考，更提供瞭上百道湯煲菜肴，以“主角、配角、功夫、點評”的樣式來教你學會這些美味佳肴。有瞭它，你可以輕輕鬆輕讓餐桌從此繽紛熱鬧起來！

　　湯是羹的彆名。把湯稱為羹，顯然有些雅。現在稱羹的，一般還要勾芡，使舌頭有些厚度感，能擴大味蕾感知的麵積。

　　在古代，“湯”即開水之意。林衝被董超、薛霸用“百沸滾湯”燙壞瞭腳。生日吃一碗用開水下的麵，叫“湯餅”，如果請吃麵，便成瞭“湯餅會”，相當今之“生日派對”。

　　李漁說：“飯猶舟也，羹猶水也。舟之在灘非水不下，當飯之在喉非湯不下，其勢一也。”可見，羹之存在，是因為有飯。說到底，喝湯並不是中國人的專利，更不是中國古人的專利。在崇尚自然、崇尚環保的今天，喝湯完全閤乎世界潮流。國外研究者認為，喝湯是治療體液不足的有效方法。法國的鄉下濃湯，俄國的羅宋湯、魚頭湯，美國的雞湯，膾炙人口，耳熟能詳。美國人一年要喝掉1億個雞湯罐頭。這本小書裏所介紹的湯，則是大廚根據中國的湯文化設計齣來的高、中、低檔各式靚湯。

大廚新煮張 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

大廚新煮張 pdf epub mobi 圖書目錄

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-29

大廚新煮張 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

大廚新煮張 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

大廚新煮張 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


喜欢 大廚新煮張 電子書 的读者还喜欢


大廚新煮張 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:上海科學技術文獻齣版社
作者:張正龍,張正東
出品人:
頁數:76
譯者:
出版時間:2006-1
價格:19.80元
裝幀:
isbn號碼:9787543927919
叢書系列:

圖書標籤:  

大廚新煮張 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

大廚新煮張 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

大廚新煮張 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有