食用菌作為一項農業支柱産業，在我國已經形成規模化生産。在食用菌生産過程中可能會滋生各種病菌、病害，給菇農造成相當大的經濟損失。本書就目前食用菌生産中常見的雜菌、病害包括生理性病害等進行瞭較為詳細的描述，並配有大量雜菌、病害照片，在“綠色、環保”原則指導下，對防治措施進行瞭闡述，體現瞭簡單、實用、有效的指導思想。
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