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超簡單蔬果料理切法100 II

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超簡單蔬果料理切法100 II pdf epub mobi 圖書描述

《超簡單蔬果料理切法100(2)》編輯推薦:打破傳統的切割方式,一起來體會"刀工"的神秘魔法吧!隻要運用最簡單的切割方式,就能讓食材呈現齣美麗又彆緻的樣式,這樣簡單易學的烹調技術,能讓您在實物製作時,也能輕而易舉掌握到專屬佳肴的視覺、味覺的美味黃金比例!

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出版者:雲南人民齣版社
作者:鄭元魁
出品人:
頁數:72
譯者:
出版時間:2005-11
價格:16.0
裝幀:平裝
isbn號碼:9787222045798
叢書系列:

圖書標籤: 菜譜  美食   


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適閤新手入門學刀法用

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果然超簡單,根本不用學

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