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認識大蒜利用大蒜
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認識大蒜利用大蒜 pdf epub mobi 著者簡介

認識大蒜利用大蒜 pdf epub mobi 圖書描述

幾乎沒有人不認識大蒜，知道有特殊辛辣味的大蒜能促進食欲，也都知道大蒜能夠休養毒、抑菌，防治感染性疾病。但對大蒜在現代科學研究中發現的令人颳目的保健防病性能，就知之不多瞭。本書全麵介紹瞭大蒜的營養成分，大蒜的化學成分與生物活性，大蒜類保健食品、保健藥品，大蒜對心、腦血管疾病的防治作用，對癌癥和其他疾病的保健防病作用。

本書適閤重視身體健康的人們閱讀，也適閤從事食品、保健品、藥品、營養的科研人員閱讀參考。

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發表於2024-11-25

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出版者:
作者:陳仁惇
出品人:
頁數:230
譯者:
出版時間:2006-1
價格:18.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787801949783
叢書系列:

圖書標籤: 生活   

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紙張差瞭點，不會是用大蒜皮做的紙吧

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