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食品雕刻技法与运用 2024 pdf epub mobi 电子书

食品雕刻技法与运用
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发表于2024-11-18

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页数:70 页
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出版时间:2000-1
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装帧:平装
isbn号码:9787538109177
丛书系列:

图书标签:  

食品雕刻技法与运用 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书从食品雕刻基础、技法和运用方面，对各种代表性伤口的雕制方法、技巧和运用范例等都做了较为详尽的阐述，并配以示范图解和彩色图片，因此具有较高的参考和实用价值，是一部较好的食品雕刻技术教材。

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