乳牛高效生产技术手册

出版者:上海科学技术

作者:董德宽 编

页数:433

出版时间:2003-1

价格:30.00元

isbn号码:9787532367405

具体描述

本书着重介绍乳牛的饲料及其利用、营养需要和日粮配合、饲养管理、繁殖、育种、保健和疾病防治、挤乳与牛乳质量、行为及其应用、乳牛场的建设与经营管理等，并附有彩色插图。本书内容新颖，实用性强，参考价值较高。

用户评价

我是一名独立奶牛养殖顾问，为不同规模的养殖场提供技术指导。因此，我需要一本能够涵盖行业最新动态，并且具有高度实践指导意义的书籍。《乳牛高效生产技术手册》完全满足了我的需求。书中关于“奶牛福利与可持续养殖模式”的章节，是我经常向客户推荐的内容。它不仅阐述了奶牛福利的重要性，包括提供充足的活动空间、干净的饮水、舒适的垫料等，还介绍了如何将这些理念融入到日常的生产管理中，并且探讨了如何通过可持续的养殖模式，例如有机养殖、生态循环养殖等，来降低对环境的影响，提升产品的附加值。这为我的客户提供了更长远的视角和发展方向。我对书中关于“数字化奶牛场管理系统与智能决策支持”的应用也进行了深入的了解。它详细介绍了如何利用物联网、大数据、人工智能等技术，构建一个智能化的奶牛场管理平台，实现对奶牛健康、生产、环境等数据的实时采集、分析和预警，从而为管理者提供科学的决策依据。这对于提高养殖场的管理效率和盈利能力具有革命性的意义。书中还对“饲料浪费的识别与控制”进行了实操性的分析，提供了多种量化评估和优化饲料配方的工具和方法，帮助养殖场有效降低饲料成本，提高经济效益。这本书为我提供了丰富的案例和前沿的技术，让我能够为客户提供更专业、更具创新性的服务。

作为一名希望创办现代化奶牛养殖场的创业者，我一直在寻找一本能够系统性地指导我完成各项前期准备和后期运营的书籍。《乳牛高效生产技术手册》恰好满足了我的需求。首先，书中关于“选种繁育与遗传改良”的章节，为我提供了关于不同优良奶牛品种的详细介绍，包括它们的特点、优势、对环境的适应性以及繁殖性能。这对于我初步选择适合我当地气候和市场需求的品种至关重要。接着，我对“现代化牛舍设计与建造”部分进行了深入研究。书中不仅提供了不同规模牛舍的设计图纸和建造要点，还详细介绍了通风、采光、排污等关键环节的处理方法，以及如何根据奶牛的生理需求来优化牛舍布局，最大限度地提高空间利用率和奶牛的舒适度。这为我未来牛场的硬件建设提供了坚实的指导。尤其吸引我的是关于“饲料储存与精料补充系统”的内容，它详细讲解了不同饲料的储存要求，如何搭建高效的饲料输送和混合系统，以及如何根据奶牛的生长阶段和泌乳需求，精确调配精料比例，实现营养的精准供给。这对于我控制养殖成本，提高饲料转化率至关重要。这本书就像一位经验丰富的导师，为我这位新手创业者指明了方向，提供了宝贵的经验，让我能够更加自信地迈出创业的第一步。

我是一名退伍军人，退伍后回乡创业，选择了奶牛养殖这个行业。因为我之前没有相关经验，所以对所有知识都充满了渴求。《乳牛高效生产技术手册》这本书，简直就是我创业路上的“指南针”。我从头开始研读，从最基础的“奶牛的识别与基本生理结构”开始，书中详细介绍了不同品种奶牛的外观特征、体重、体高，以及它们在消化、呼吸、循环系统上的基本工作原理。这让我对即将要饲养的动物有了初步的了解。接着，我重点学习了“日常饲养管理与清洁消毒”章节。书中详细列出了不同生长阶段奶牛的饲喂量、饲喂时间和饲喂方法，以及如何进行科学的饮水管理。更重要的是，它强调了清洁消毒的重要性，并提供了详细的消毒流程和常用消毒剂的选择及使用方法。这对于预防疾病，保证奶牛健康至关重要。我尤其受益于“犊牛的护理与早期断奶技术”部分。书中图文并茂地讲解了如何喂养初生犊牛，如何进行疫苗接种，以及如何逐步进行早期断奶，这让我不再为如何照顾这些娇嫩的小生命而感到迷茫。这本书就像一位循循善诱的老师，用最朴实易懂的语言，将最专业的知识传授给我。它不仅教会了我“怎么做”，更让我明白了“为什么这么做”，让我能够更有条理、更有信心去经营我的奶牛场。

我一直对奶牛养殖这个行业抱有浓厚的兴趣，但苦于缺乏系统性的专业知识，常常感到力不从心。偶然间，我听说了这本《乳牛高效生产技术手册》，抱着试一试的心态购入。没想到，它彻底颠覆了我对养殖技术书籍的刻板印象。这本书的编排逻辑非常清晰，从最基础的奶牛生理构造、消化系统，到复杂的繁殖周期、疾病预防，层层递进，让即使是初学者也能循序渐进地掌握核心知识。我特别喜欢其中关于“精液选择与授精技术”的章节，它不仅仅罗列了各种授精方法，更详细地分析了不同授精技术的优缺点，以及在实际操作中需要注意的细节，配以精美的插图，让人仿佛身临其境。书中还特别强调了“数据分析与决策支持”的重要性，鼓励养殖户利用现代化工具，如电子耳标、传感器等，实时监测奶牛的健康状况和生产数据，并据此进行科学决策。这让我意识到，传统的经验主义养殖模式已经无法跟上时代发展的步伐，必须拥抱科技，才能实现真正的“高效生产”。此外，书中对于“病害早期识别与治疗”的讲解也十分到位，列举了多种常见奶牛疾病的症状、病因，并给出了详尽的防治措施，很多都是我之前从未接触过的，这大大拓宽了我的视野。这本书不仅教授了“做什么”，更重要的是教会了“为什么这么做”，以及“如何做得更好”。它不仅仅是一本技术指南，更是一本提升养殖思维和管理水平的宝典。

我是一名专注于动物营养学的研究者，一直致力于寻找能够提供最新、最权威的奶牛营养信息的资料。《乳牛高效生产技术手册》正是这样一本让我欣喜若狂的书籍。书中关于“氨基酸平衡与能量利用效率”的章节，对我来说是核心。它不仅详细介绍了瘤胃微生物对饲料的消化吸收过程，还列举了不同氨基酸（如赖氨酸、蛋氨酸）对泌乳量、乳蛋白合成的关键作用，以及如何通过精确计算，优化饲料配方，提高能量利用率，降低饲料成本。这为我的研究提供了极具价值的实证数据和理论基础。我对“矿物质与维生素的生理功能及补充策略”也进行了深入的探究。书中不仅详细介绍了钙、磷、镁等宏量矿物质，以及微量元素如锌、铜、硒等在奶牛生长、繁殖、泌乳过程中的不可或缺的作用，还针对不同的生产阶段，提供了科学的补充方案，以及如何避免矿物质的拮抗作用。这为我设计实验方案，验证新的营养添加剂提供了重要参考。我尤其赞赏书中对“抗氧化剂与免疫力提升”的深入分析。它阐述了维生素E、硒等抗氧化剂在减轻奶牛氧化应激、增强免疫力方面的作用，并提供了如何将其有效添加到日粮中的具体方法。这对于提高奶牛的健康水平，减少疾病发生，最终提升经济效益，具有深远的意义。这本书让我受益匪浅，为我的学术研究提供了强大的支持。

这本《乳牛高效生产技术手册》，光是拿到手里，那沉甸甸的质感就足以让人对其中的内容充满期待。封面设计简洁而大气，黑白相间的色块勾勒出一头健壮的奶牛形象，给人一种专业、可靠的感觉。翻开第一页，便被那密密麻麻却又条理清晰的目录所吸引。从奶牛的品种选择、饲养管理，到疾病防治、繁殖技术，再到挤奶流程、乳品质量控制，几乎涵盖了现代奶牛养殖的每一个关键环节。我尤其关注其中的“营养配方优化”章节，里面详细阐述了不同生长阶段、不同泌乳期的奶牛对营养的需求差异，并提供了具体的饲料搭配方案和计算方法。这对于我这样试图提高自家奶牛产奶量和品质的养殖户来说，简直是雪中送炭。书中不仅有理论知识的讲解，还穿插了大量的案例分析和图表数据，使得抽象的概念变得生动形象，易于理解和应用。例如，在讨论“环境控制与福利”时，书中详细介绍了如何通过改进牛舍通风、温度、湿度来降低奶牛应激，提高其舒适度，进而转化为更高的产奶量。这些细节的关注，正是区别于普通科普读物，而真正体现其“技术手册”价值所在。而且，我注意到书中引用了许多最新的科研成果和行业标准，这使得内容的时效性和权威性得到了极大的保障。作为一名基层养殖人员，我一直渴望获得这样一本既有深度又有广度，同时还具备极强实践指导意义的书籍。这本《乳牛高效生产技术手册》无疑满足了我的所有期望，它不仅仅是一本书，更是我未来奶牛养殖道路上的一位良师益友。

我是一名乳制品加工厂的质量控制人员，日常工作需要与大量的奶源打交道。因此，我一直想深入了解奶牛养殖的源头，以便更好地理解和控制我们产品的质量。这本《乳牛高效生产技术手册》便成了我的首选。书中关于“奶牛健康评估与体况评分”的章节，对我来说尤其重要。它详细介绍了如何通过观察奶牛的体表特征、行为习惯，以及进行必要的体检，来判断奶牛的健康状况，并用量化的标准进行体况评分。这对于我们评估奶源的整体质量，以及与养殖户沟通时，提供了非常专业的依据。我对“牛奶品质提升与检测技术”部分也进行了重点研读，书中不仅阐述了影响牛奶品质的各种因素，如饲料、环境、挤奶过程等，还详细介绍了各类牛奶品质检测方法，包括成分检测、微生物检测、体细胞计数等，并解释了各项指标的意义。这让我对我们日常检测项目有了更深刻的理解，也能够更准确地分析牛奶质量出现波动的原因。此外，书中对“犊牛早期疾病预防与免疫程序”的详细介绍，也让我意识到，犊牛期的健康状况直接影响到其成年后的泌乳能力和疾病抵抗力，从而间接影响到最终的奶源质量。这本书为我提供了一个从源头到终端的全方位视角，让我能够更好地履行我的工作职责。它不仅仅是一本技术手册，更是我连接养殖端与加工端的桥梁。

对于我这样一位在奶牛养殖一线工作了十多年的老“牛倌”来说，能够遇到《乳牛高效生产技术手册》这本书，简直是我的幸运。在这本书里，我看到了许多我从业以来一直在摸索，但从未完全掌握的精髓。例如，关于“犊牛早期管理与免疫接种”的部分，书中详细解释了初生犊牛的消化生理特点，以及如何通过科学的初乳喂养、早期断奶和疫苗接种，有效提高犊牛的成活率和生长速度。这对于降低养殖成本、提高经济效益具有至关重要的意义。我印象特别深刻的是书中关于“牧草种植与青贮制作”的论述，它不仅仅停留在理论层面，还提供了具体的草种选择建议、种植密度、施肥方案，以及如何根据不同草料的营养成分进行科学配比，甚至还分享了如何制作高质量的青贮饲料，以最大限度地保留其营养价值。这对于我们这些依赖自有牧场和饲料的养殖户来说，是极其宝贵的经验。书中还对“自动化挤奶系统与乳品质量追溯”进行了深入的探讨，介绍了各种自动化设备的优势和维护要点，以及如何建立一套完整的乳品质量追溯体系，确保每一滴牛奶都安全、优质。我尤其赞赏书中对于“生物安全与疫病净化”的强调，它不仅仅是简单的隔离和消毒，而是从源头控制，建立健全的生物安全屏障，并结合科学的净化方案，来打造无疫健康环境。这本书，让我看到了行业发展的最新动态和技术前沿，为我带来了新的启发和方向，也让我更加坚定了继续深耕这个行业的信心。

作为一名在大学任教的畜牧兽医专业的教师，我一直在寻找一本能够作为我教学参考，并且内容扎实、体系完整的教材。《乳牛高效生产技术手册》无疑成为了我课堂上的得力助手。我特别喜欢书中关于“奶牛繁殖生理与人工授精技术”的讲解。它不仅清晰地阐述了奶牛的性周期、排卵机制、受精过程，还详细介绍了人工授精的各个环节，包括精液的采集、保存、输精操作、受胎率的评估等，并配以大量的操作图示，让学生们能够直观地理解和掌握这些技术。这为我的教学提供了生动形象的素材。我对书中关于“奶牛常见疾病的病原学、流行病学与防治策略”的论述也进行了重点研究。它不仅介绍了各种细菌、病毒、寄生虫的致病机理，还详细分析了疾病的传播途径，以及如何通过疫苗接种、药物治疗、环境控制等多方面措施，构建完善的疾病防控体系。这对于培养学生们系统的疾病防控意识和能力至关重要。书中还对“乳房炎的诊断、治疗与综合管理”进行了详尽的阐述，这对于我教授学生们如何预防和处理这一影响奶业生产的重要疾病，提供了非常有价值的指导。这本书就像一位严谨的学者，为我的教学工作提供了坚实可靠的理论和实践支撑，让我能够更有效地传授知识。

我是一名曾经在大型养殖企业担任过技术主管的从业者，虽然已经离开一线多年，但对奶牛养殖的热情从未减退。当我看到《乳牛高效生产技术手册》时，我被其内容的深度和广度所吸引。书中关于“奶牛围产期管理与疾病防控”的章节，对我来说尤为重要。围产期（产前和产后）是奶牛生理变化最剧烈、最容易出现问题的时期，而这本书则详细阐述了如何通过科学的营养管理、运动、应激管理，以及及时监测体温、食欲等，来预防和处理产后瘫痪、子宫内膜炎、乳房炎等常见疾病。这让我回忆起许多当年在实践中遇到的挑战，也为我提供了一些新的解决方案。我对书中关于“自动化粪污处理与环境可持续发展”的论述也产生了浓厚的兴趣。在当今社会，环保已经成为养殖业不可回避的课题。这本书深入探讨了如何通过现代化技术，如厌氧发酵、固液分离等，有效地处理粪污，变废为宝，实现资源的循环利用，降低对环境的影响。这不仅体现了这本书的时代前瞻性，也为我们未来的养殖模式提供了新的思路。书中还对“奶牛行为学在生产管理中的应用”进行了有趣的介绍，通过观察奶牛的群体行为、个体互动，来判断其健康状况和生产潜力，这是一种非常细腻且实用的管理方法，让我眼前一亮。这本书让我感受到，即使是经验丰富的老兵，也总有新的知识和视角可以学习。