鸡尾酒调制袖珍彩色图间鉴

出版者:第1版 (2003年1月1日)

作者:中村健二

页数:424

译者:孟实华

出版时间:2003-1

价格:46.0

装帧:精装

isbn号码:9787535735638

具体描述

本书从古典传统到最新时尚，介绍了391种鸡尾酒，许多鸡尾酒是其他书中没有提到的。

全书共分为古朴典雅鸡尾酒、新潮时尚鸡尾酒、温馨浪漫鸡尾酒、冰清玉洁鸡尾酒、南国情调鸡尾酒五章。可以根据不同场合和气氛选择鸡尾酒。各基酒的排列顺序是：威士忌酒、白兰地酒、杜松子酒、伏特加酒、朗姆酒、龙舌兰酒、马铃薯酒、甜露酒、葡萄酒、啤酒、无酒精饮料。

所有鸡尾酒都标明酒精度数和口感，使得浓度和味道一目了然。标记的口感分为甜味、绵和3种，其中绵和是不甜不辣的中等程度。

每种鸡尾酒都注明了使用材料和制作方法，供家庭制作时参考。

目录信息

1、古朴典雅鸡尾酒 2、新潮时尚鸡尾酒 3、温馨浪漫鸡尾酒 4、冰清玉洁鸡尾酒 5、南国情调鸡尾酒 鸡尾酒的基础知识 鸡尾酒用语集 鸡尾酒名索引
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用户评价

作为一名对生活品质有追求的读者，我一直希望能够在家中，也能调出专业水准的鸡尾酒，与朋友分享，或是给自己一个放松的时刻。《鸡尾酒调制袖珍彩色图鉴》这个名字，一下子就抓住了我的眼球，让我觉得它可能就是我一直在寻找的那本“完美指南”。我非常看重“彩色图鉴”这个概念。在我看来，鸡尾酒的魅力，很大程度上在于其视觉呈现。一杯色彩斑斓、装饰得体的鸡尾酒，本身就是一件艺术品。我希望这本书的图鉴能够高清、精美，能够准确地展示出每一款鸡尾酒的最终形态，让我能够直观地参考，并努力去复制。我期待这本书能够提供清晰、易懂的调制步骤，并且能够涵盖各种常用酒类、利口酒、糖浆、果汁等的介绍。我希望它能从最基础的调酒原理讲起，逐步深入，让我能够循序渐进地掌握各种技巧。当然，经典鸡尾酒的配方和历史背景的介绍，也是我非常期待的内容，能够让我更深入地了解鸡尾酒的文化。这本书的“袖珍”设计，也让我觉得非常贴心，方便携带，无论是在吧台旁，还是在旅行的路上，都能成为我的好帮手。

对于我来说，鸡尾酒不仅仅是一种饮品，更是一种社交的媒介，一种生活品味的象征。《鸡尾酒调制袖珍彩色图鉴》这个书名，恰恰击中了我的兴趣点，让我对这本书充满了期待。我尤其看重“彩色图鉴”这个概念。在我看来，鸡尾酒的美感很大程度上体现在其视觉效果上。我希望这本书的图鉴能够色彩丰富、细节逼真，能够生动地展示出每一款鸡尾酒的最终成品，包括酒液的色泽、透明度、装饰物等，这样在调制的时候，我就能有一个清晰的目标，也更容易掌握细节。我希望这本书能够为我提供一个系统性的鸡尾酒调制指南，从基础的酒类知识、常用调酒工具的介绍，到各种经典鸡尾酒的配方和调制技巧。我期待能够了解不同烈酒、利口酒、果汁、糖浆之间的搭配原理，以及如何创造出不同风味的鸡尾酒。这本书的“袖珍”设计，也让我觉得非常实用，它不会占用太多空间，可以方便地放在吧台上，或者随身携带，随时查阅，成为我随时随地的“调酒老师”。

我对鸡尾酒的热爱，是从第一次品尝到一杯完美的Gin Tonic开始的。那种清爽的口感，混合着杜松子和柑橘的芬芳，瞬间让我领略到了“液体艺术”的魅力。《鸡尾酒调制袖珍彩色图鉴》这个书名，就像是为我量身定制的。我迫不及待地想翻开这本书，一探究竟。我特别期待这本书在“彩色图鉴”方面的表现，因为在我看来，鸡尾酒的视觉美感是其不可分割的一部分。我希望书中的图片不仅要色彩鲜艳，更要清晰逼真，能够生动地展现出每一款鸡尾酒的最终呈现效果，从酒液的色泽、层次感，到杯体的选择、装饰的点缀，都能够提供细致的参考。这对于我这样的初学者来说，能够极大地提升我的信心和实践的准确性。我希望这本书能够提供一个系统性的学习路径，从最基础的调酒原理、常用酒具的介绍，到各种经典鸡尾酒的调制方法，再到一些富有创意的现代鸡尾酒。我尤其希望书中能够包含一些关于“如何品鉴”的指导，让我不仅仅是学会如何制作，更能理解不同鸡尾酒的风味特点，以及如何去欣赏它们的层次和变化。这本书的“袖珍”设计，也让我非常喜欢，这意味着我可以随时随地把它带在身边，无论是外出旅行，还是在家中小酌，都能成为我随身的“调酒顾问”。

这本书的封面设计就已经深深吸引了我。那种低饱和度的色彩搭配，带着一种复古而又精致的格调，仿佛一眼就能瞥见夏日午后阳光下，那杯色彩斑斓、晶莹剔透的鸡尾酒。书的尺寸也很友好，随身携带毫无压力，无论是坐在咖啡馆里，还是在旅途中，都能随时翻阅，为自己的小酌时光增添一丝仪式感。我迫不及待地想知道，这本书的内页是否也如封面般赏心悦目。我希望它能提供清晰、直观的鸡尾酒配方，最好是那种即使是新手也能轻松上手。而且，如果能附带一些关于鸡尾酒的起源、历史背景，甚至是不同酒类的风味特点介绍，那就更锦上添花了。我设想，这本书的彩色图鉴部分，应该能够生动地展示出每一款鸡尾酒的最终成品效果，让我在选择和调制时，心中有数。那种“所见即所得”的视觉体验，对于提升调制乐趣和成功率至关重要。我特别期待能看到一些经典鸡尾酒的详细解读，比如Mojito、Martini、Old Fashioned等等，了解它们背后的故事，以及如何在家中完美复刻。同时，我也希望能有一些新颖、创意十足的鸡尾酒配方，能够拓展我的味蕾体验，让我成为朋友聚会中的“调酒达人”。这本书的“袖珍”和“彩色图鉴”这两个关键词，让我对它的便携性和直观性充满了信心。我希望它能成为我开启鸡尾酒世界大门的钥匙，让我从一个门外汉，逐渐成为一个懂得品鉴、乐于分享的爱好者。

我一直认为，调制一杯鸡尾酒，不仅仅是简单的混合，而是一种艺术，一种生活态度的体现。每次在酒吧看到调酒师行云流水般的动作，以及最后呈现在眼前的那杯色彩缤纷、香气四溢的饮品，我都心生向往。《鸡尾酒调制袖珍彩色图鉴》这个名字，立刻勾起了我对这种艺术的探索欲。《鸡尾酒调制袖珍彩色图鉴》给我的第一印象是，它应该是一本非常实用的工具书。我期待它能够提供详尽的鸡尾酒配方，而且不只是简单的罗列，而是包含清晰的原料比例、调制步骤，以及重要的“小技巧”。作为一名家庭调酒爱好者，我希望这本书能够指导我如何在家中，用相对容易获取的原料和工具，调制出媲美专业水准的鸡尾酒。我尤其看重“彩色图鉴”这个概念，在我看来，一张高清、精美的成品图，能够提供最直观的参考，让我对最终的出品有一个清晰的预期，并且在调制过程中，能够对照着图片来调整细节。我希望能看到书中关于各种基础酒类，比如伏特加、朗姆酒、金酒、威士忌等的特性介绍，以及它们在不同鸡尾酒中的作用。我也希望书中能够包含一些经典的鸡尾酒，比如Manhattan、Negroni、Daiquiri等，它们的背后往往蕴含着丰富的文化和历史。同时，我也期待能够发现一些适合不同场合、不同人群的创意鸡尾酒，让我的调酒技能更加多样化。

我是一位对酒类文化一直抱有浓厚兴趣的读者，但真正接触鸡尾酒调制，却像是在一片广阔领域中摸索。市面上关于鸡尾酒的书籍不少，但很多要么过于专业，要么内容杂乱，很难找到一本既能满足基础知识需求，又能激发实际操作欲望的。当我看到《鸡尾酒调制袖珍彩色图鉴》这本书名时，心中燃起了希望。《鸡尾酒调制袖珍彩色图鉴》这个名字本身就传递出一种“小巧玲珑”的特质，这让我联想到它的尺寸应该非常适合放在吧台上，或是随身携带，随时随地都能翻阅。我非常看重“彩色图鉴”这部分，因为在我看来，鸡尾酒的魅力很大程度上在于其视觉呈现。一杯精心调制的鸡尾酒，不仅仅是味蕾的享受，更是一场视觉的盛宴。我希望这本书的图鉴能够色彩鲜艳、构图精美，能够准确地展现出每一款鸡尾酒的最终形态，包括酒液的颜色、质感，以及装饰的细节。这对于我这样希望通过模仿来学习的读者来说，有着至关重要的指导意义。我希望它能涵盖从基础的烈酒、利口酒、糖浆、果汁等原料的介绍，到各种常用调酒工具的使用方法，再到一系列经典和现代鸡尾酒的详细调制步骤。我期待的是一种循序渐进的教学方式，能够让我从零开始，逐步掌握调制技巧。我希望书中能有一些“小贴士”或“秘诀”，帮助我避免常见的错误，提升鸡尾酒的风味和外观。

我一直梦想着成为一个能够为自己和朋友调制出令人赞叹的鸡尾酒的人。《鸡尾酒调制袖珍彩色图鉴》这个书名，就像是为我量身打造的“秘密武器”。我尤其看重“彩色图鉴”这部分。在我看来，鸡尾酒的调制过程本身就是一场色彩的盛宴，而最终的成品图，更是吸引人尝试的最直观的动力。我希望这本书的图片能够色彩鲜艳、构图精美，能够真实地展现出每一款鸡尾酒的最终形态，包括酒液的颜色、质感，以及杯体和装饰的细节。这对于我这样的初学者来说，能够提供非常直观的指导，让我更有信心去实践。我希望这本书能够提供清晰、易懂的鸡尾酒配方，并且能够包含一些关于基础调酒原理的讲解，例如如何平衡酸甜苦辣，如何选择合适的杯型等。我也希望书中能够涵盖一些经典鸡尾酒的调制方法，比如Manhattan、Whiskey Sour、Sidecar等，了解它们背后的历史和调制要点。这本书的“袖珍”设计，也让我觉得非常方便，可以随时随地查阅，成为我随身的“鸡尾酒百科全书”。

我一直认为，调制一杯鸡尾酒，不仅是技术活，更是一种情感的表达，是为生活增添情趣的方式。《鸡尾酒调制袖珍彩色图鉴》这个书名，就给我一种小巧精致、充满惊喜的感觉，让我产生了强烈的阅读好奇心。我非常看重“彩色图鉴”的呈现。在我看来，一张精美的鸡尾酒成品图，是吸引人动手尝试的最直接的动力。我希望这本书的图片色彩饱满、构图精巧，能够清晰地展示出酒液的色泽、质感、装饰等细节，让我对最终的成品有一个清晰的预期，并且能够在调制过程中作为重要的参考。我希望这本书能够提供一份详尽的鸡尾酒配方列表，而且不只是简单的原料和比例，更重要的是有详细的步骤解析，并且能够有一些“小贴士”或“禁忌”的提示，帮助我避免踩雷，提高成功率。我期待书中能够包含一些经典鸡尾酒的介绍，例如Martini、Cosmopolitan、Bloody Mary等，了解它们的由来和调制精髓。同时，我也希望能发现一些适合家庭派对、或是下午茶时光的创意鸡尾酒，让我的调酒技艺更加丰富多样。

我一直觉得，一杯精心调制的鸡尾酒，是生活中的一道亮丽风景线，是忙碌之余的放松与享受。《鸡尾酒调制袖珍彩色图鉴》这个书名，就充满了吸引力，让我产生了强烈的阅读欲望。我希望这本书能够像一本随身的“调酒秘籍”，带我走进鸡尾酒的奇妙世界。我最期待的是书中关于“彩色图鉴”的呈现。在我看来，鸡尾酒的调制过程，本身就充满了色彩的碰撞和视觉的美感。我希望书中的每一款鸡尾酒，都能配有高质量的彩色图片，能够真实、细腻地展现出其最终的成品效果，包括酒液的颜色、清澈度、装饰的细节，甚至是杯体的选择。这不仅能让我对调制出的成品有一个直观的认知，更能激发我的创作灵感。我希望这本书能够系统地介绍各种鸡尾酒的制作方法，从最基础的糖浆、果汁、烈酒搭配，到各种专业技巧的运用。我更希望它能包含一些经典鸡尾酒的详细解析，例如Mojito、Martini、Old Fashioned等，了解它们的历史渊源和调制要点。同时，我也期待能够发现一些适合家庭聚会、或是夏日午后的小酌的创意鸡尾酒。这本书的“袖珍”设计，也让我觉得非常实用，方便携带，可以随时随地查阅。

每次去酒吧，看着调酒师在吧台后如同变魔术般调制出一杯杯精致的鸡尾酒，我都觉得那是一种艺术的享受。《鸡尾酒调制袖珍彩色图鉴》这个书名，直接点燃了我尝试在家中复刻这份艺术的冲动。我对于这本书的“彩色图鉴”部分抱有极高的期待。我设想，它会是一本真正能“看懂”的鸡尾酒书。每一款鸡尾酒，都应该配有一幅高质量、色彩鲜艳的成品图片，能够直观地展现出酒液的色泽、质感，以及杯体和装饰的细节。这对于我这样希望通过视觉来学习和模仿的读者来说，是非常重要的。我希望这本书能够系统地讲解鸡尾酒的调制知识，从基础的酒类知识，到常用调酒工具的使用，再到各种经典和现代鸡尾酒的配方及制作过程。我期待能够从中学习到如何调配出不同风味、不同口感的鸡尾酒，如何根据不同的场合和心情选择合适的饮品。这本书的“袖珍”尺寸，也让我觉得非常实用，可以方便地放在家中任何地方，随时取用，成为我随时随地的“调酒顾问”。