果树无公害生产技术指南

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出版者:中国农业出版社
作者:林杰
出品人:
页数:214
译者:
出版时间:2003-1
价格:9.30元
装帧:简裝本
isbn号码:9787109079670
丛书系列:
图书标签:
  • 园艺
  • 果树
  • 无公害
  • 生产技术
  • 种植
  • 农业
  • 园艺
  • 果品
  • 安全
  • 技术指南
  • 病虫害防治
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具体描述

全书共分7章,介绍了发展无公害水果的原则和环境条件,无公害果园的建立和管理,果树营养与肥料,果树的施肥,无公害病虫害的防治,无公害果树修剪技术和常见水果贮藏管理技术。

适应农业结构调整,保证消费者身体健康,开辟农民增收新途径,提高农产品国际竞争力,促进农业可持续发展。

《现代水果种植学:从园圃到餐桌的绿色实践》 本书是一部面向广大水果种植者、农业技术推广人员以及对现代水果生产感兴趣的读者的专业参考书籍。它系统地阐述了从果园的规划选址、品种选择,到栽培管理、病虫害防治,再到采后处理和市场营销的整个现代化水果生产链条。全书以“科学、高效、可持续”为核心理念,旨在帮助读者掌握最新的果树栽培技术,提升水果品质和产量,同时确保生产过程对环境友好,符合绿色健康的发展趋势。 第一篇 园圃规划与品种选择 本篇将深入探讨如何科学地规划和建设一个现代化的果园。内容涵盖: 果园选址与土壤改良: 详细分析不同地理环境、气候条件和土壤类型对果树生长的影响,指导读者如何选择最适宜的建园地点。同时,提供一套系统的土壤改良方案,包括物理改良(如耕作、培肥)、化学改良(如调控pH值、增施有机肥)和生物改良(如种植绿肥、实施轮作)等,为果树生长奠定坚实基础。 果树品种的科学选择: 介绍了当前市场上主流和有发展潜力的高品质水果品种,并根据不同地区的气候特点、市场需求以及病虫害抗性,提供详尽的品种选育和引进指导。重点讲解品种的特性、优缺点、适应性及丰产性,帮助读者做出最适合自身条件的决策。 果园基础设施建设: 涵盖了灌溉系统(滴灌、喷灌、微喷灌等)、排水系统、防护设施(防风网、防鸟网、防霜设施等)以及配套的仓储和运输设施的规划与建设,确保果园生产的高效性和稳定性。 第二篇 栽培管理技术 本篇聚焦于果树在生长发育过程中的各项关键管理技术,旨在实现精细化、科学化的管理。 幼树管理与整形修剪: 详细阐述幼树期的树形培养,包括不同树形(如开心形、疏层形、主干形等)的建立过程,以及不同生长季节的修剪方法,强调“促必先疏,控必先截”的原则,以培养健壮、通风透光良好的骨架,为丰产打下基础。 成年树的日常管理: 涵盖了水分管理(根据不同生长阶段和天气情况制定科学的灌溉计划)、养分管理(分析土壤和植株的营养状况,制定科学的施肥方案,包括基肥、追肥、叶面肥的应用)、覆盖技术(如地膜覆盖、秸秆覆盖等对土壤保湿、保温、抑制杂草生长的作用)以及除草技术。 花果管理与疏花疏果: 重点讲解如何通过修剪、激素调控、人工疏花疏果等技术,优化花量和果量,提高单果品质,防止大小年现象的发生。详细介绍不同水果的最佳疏花疏果时期、密度和方法。 授粉与坐果技术: 针对部分异花授粉或自花结实力不强的果树,提供科学的授粉方法,如人工辅助授粉、蜜蜂授粉等,并介绍如何通过调节环境因素和使用植物生长调节剂来提高坐果率。 第三篇 病虫害绿色防控 本篇将系统介绍现代水果生产中常见的病虫害及其绿色、可持续的防治策略,强调预防为主、综合防治的理念。 病虫害的识别与诊断: 提供常见果树病害(如炭疽病、褐腐病、白粉病、锈病等)和虫害(如蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、果蝇、食心虫等)的图文识别指南,并教授读者如何进行早期诊断和监测。 农业防治与生物防治: 详细阐述通过改进栽培管理(如加强通风、清除病残体)、利用天敌(如寄生蜂、捕食螨、瓢虫等)和生物农药(如苏云金杆菌、白僵菌、绿僵菌等)进行病虫害的预防和控制。 物理防治技术: 介绍诱杀技术(如灯光诱杀、性诱剂诱杀、食诱剂诱杀)、阻隔技术(如防虫网、防虫膜)以及人工捕捉等物理防治方法。 化学防治的科学应用: 在必要时,指导读者如何选择低毒、高效、低残留的化学农药,并强调科学的用药时机、剂量和方法,最大限度地减少对环境和人类健康的影响,并注重农药的交替使用,延缓抗药性的产生。 抗性品种的选用与病虫害综合管理体系: 强调选用抗病虫能力强的优良品种的重要性,并倡导建立一套基于监测、预测和综合措施的病虫害管理体系,实现从源头到过程的有效控制。 第四篇 采后处理与市场营销 本篇将引导读者关注水果采摘后的价值提升与市场对接。 科学的采收时机与方法: 详细讲解不同水果的最佳采收成熟度指标(如外观色泽、硬度、糖度、酸度等),并传授正确的采摘手法,以减少机械损伤,保证果实品质。 采后商品化处理: 介绍水果采后的清洗、分级、包装、保鲜(如冷藏、气调包装、涂膜保鲜等)等关键环节,旨在延长水果的货架期,提升商品价值。 市场分析与营销策略: 提供当前水果市场的分析,包括消费趋势、价格波动、竞争状况等,并分享有效的营销策略,如品牌建设、渠道拓展、线上线下销售结合等,帮助读者将优质水果顺利推向市场,实现经济效益最大化。 第五篇 可持续发展与未来展望 本篇将聚焦于果树生产的可持续发展理念,展望未来发展趋势。 生态农业理念在果树生产中的应用: 探讨如何在果园管理中融入生态循环农业的模式,如秸秆还田、种植绿肥、保护生物多样性等,构建健康的果园生态系统。 设施化、智能化果园的发展: 介绍现代科技在果园生产中的应用,如物联网、大数据、人工智能在环境监测、精准施肥、智能灌溉等方面的潜力,引导读者了解并适时引入先进技术,提升生产效率和管理水平。 绿色食品与有机食品认证: 指导读者了解和掌握绿色食品、有机食品的生产标准和认证流程,为生产高品质、高附加值的水果产品提供实践路径。 未来水果产业发展趋势: 展望水果产业在科技创新、品种改良、市场拓展等方面的发展方向,为读者提供长远的规划和发展思路。 本书力求内容翔实、图文并茂,语言通俗易懂,既有理论深度,又有实践指导性。希望通过对这些关键技术的系统阐述,帮助广大果农掌握科学高效的生产方法,克服生产中的难题,实现增产增收,同时为我国水果产业的可持续发展贡献力量。

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读后感

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用户评价

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这本书的内容非常全面,几乎涵盖了果树无公害生产的方方面面,让我感觉像是在与一位经验丰富、知识渊博的导师对话。我尤其看重书中关于病虫害综合防治策略的部分。它摒弃了过去那种单纯依赖化学农药的模式,而是强调了“预防为主,综合防治”的理念,提出了多种绿色、环保的防治手段,比如物理诱捕、生物防治、抗病品种选择等等。这些方法不仅能够有效地控制病虫害,还能保护环境,维护生态平衡,更重要的是,能够保障我们生产出来的果品是真正安全健康的。书中还列举了大量不同病虫害的图片和详细的诊断步骤,让我能够准确地识别问题,并采取针对性的措施。对于我这样的初学者来说,这是一份极其宝贵的指导手册,让我对果树的种植和管理充满了信心。

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这本书对我来说,简直就是一座宝藏!它为我打开了一扇通往科学、环保果树生产的大门。我一直对果树的生长周期和各个阶段的管理感到迷茫,这本书就像一位循循善诱的老师,耐心地为我解释每一个细节。我最感兴趣的是关于果树整形修剪的部分,书中详细介绍了不同品种的果树在不同生长阶段的修剪方法,以及如何通过修剪来优化树体结构,提高产量和品质。以往我总是凭经验修剪,效果并不理想,读了这本书,我才明白了其中的科学道理。此外,书中关于果品采后商品化处理的章节也让我大开眼界,学习到了如何通过科学的采摘、分级、包装和贮藏,来最大限度地保持果品的品质和延长货架期,这对于我将来的销售非常有帮助。

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我原本以为这本书会充斥着各种晦涩的专业术语,阅读起来会比较枯燥,但事实完全出乎我的意料。这本书的语言风格非常亲切自然,就像一位经验丰富的老农在手把手地教你一样。书中并没有过于强调理论的复杂性,而是将复杂的科学原理转化为简单易懂的操作指南。例如,在讲到果树病害的防治时,书中没有简单地列出各种病名和药名,而是通过大量的图片和生动的文字描述,让你能够清晰地辨别病症,并给出了一系列循序渐进的防治建议。我尤其喜欢书中关于“常见问题解答”的部分,很多我在实际种植中遇到的困惑,都能在这里找到满意的答案。这种接地气的写作方式,让我感到非常亲切,也让我更有信心将书中的知识运用到实际生产中。

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我一直对“无公害”这三个字充满了好感,也一直希望能吃到更健康、更安全的水果。这本书的出现,让我觉得这个愿望变得触手可及。它不仅仅是一本技术手册,更像是一部关于如何用心呵护果树、如何与自然和谐共处的“匠心指南”。书中关于果树营养管理的精细化描述,让我明白了原来给果树“吃饭”也是一门学问。从土壤分析到肥料的选择,从施肥的时间到施肥的量,每一个环节都充满了科学的考量。我尤其欣赏书中关于微量元素补充的建议,很多时候我们只关注主要的营养元素,却忽略了微量元素对果实品质的重要性。通过学习这本书,我感觉自己对果树的了解又上了一个新的台阶,也更加理解了“好果出好树,好树出好品”的深刻含义。

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我是在一个偶然的机会接触到这本书的,当时正在寻找关于如何提升果品品质、减少农药残留的方法。这本书的封面设计简洁大方,书名也直接点明了主题,让我产生了浓厚的兴趣。打开之后,里面的内容更是让我欣喜若狂。它不仅仅是停留在理论层面,而是提供了大量具体、可操作的实践案例和技术细节。例如,在果实套袋技术这一章,书中详细讲解了不同种类果实的套袋时间、套袋材料的选择、以及套袋过程中的注意事项,还配有精美的插图,让我一目了然。我之前也尝试过套袋,但效果总是不尽如人意,看了这本书,我才明白其中的奥秘。此外,书中关于果树修剪的章节也让我受益匪浅,它详细介绍了不同树形、不同品种的修剪技巧,以及如何通过合理的修剪来改善树冠通风透光,减少病虫害的发生。我迫不及待地想将书中的这些技术应用到我的果园里,相信一定能带来显著的改变。

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这本书简直就是我期待已久的“果树种植百科全书”!作为一名有着多年种植经验的老果农,我一直渴望找到一本能够系统性地指导我如何实现果树的无公害生产的书籍,这本书完美地满足了我的需求。它不仅仅是罗列一些技术要点,而是从宏观到微观,层层深入地剖析了每一个环节。我特别赞赏书中关于土壤改良和生态平衡的部分,这部分内容往往被很多书籍所忽视,但实际上,健康的土壤和良好的生态环境是实现无公害生产的基石。书中详细介绍了有机肥的使用、绿肥的种植、以及如何通过改善土壤结构来提高果树的抗逆性。这些理论与实践相结合的指导,让我对果树的生长环境有了更深刻的认识。另外,书中对果树不同生长阶段所需的营养需求分析也非常到位,为我提供了科学施肥的依据,避免了盲目施肥造成的浪费和污染。我相信,通过学习这本书,我一定能把我的果园管理得更好,种出更高品质、更健康的果品。

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这本书的价值,在我看来,远远超过了它本身的定价。它提供了一种全新的、更可持续的果树种植思路。我特别欣赏书中关于生态农业理念的阐述,它不仅仅是关于如何生产果品,更是关于如何与自然和谐相处,如何构建一个健康的农业生态系统。书中详细介绍了如何利用生物多样性来防治病虫害,如何通过有机肥的使用来改良土壤,如何通过循环农业的模式来减少资源浪费。这些内容让我看到了农业发展的未来方向,也让我对“无公害”这三个字有了更深刻的理解,它不仅仅是“没有有害物质”,更是“对环境友好、对人体健康有益”的综合体现。阅读这本书,我感觉自己仿佛踏入了农业科技的最前沿,充满了启发和希望。

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我是一个对食品安全非常关注的消费者,当我在书店看到这本书时,它瞬间就抓住了我的眼球。作为一名普通读者,我一直对果树的种植过程充满了好奇,也对农药的使用存在一些疑虑。这本书的出现,恰好解答了我心中的许多困惑。它用通俗易懂的语言,详细地介绍了果树无公害生产的各个环节,让我了解到原来美味可口的果品背后,是生产者们付出了多么大的心血和努力,并且采取了多么科学、环保的种植方式。书中关于果实品质提升的技术,比如如何通过科学施肥来增加果实的糖分和维生素含量,如何通过合理的疏花疏果来保证果实的大小和口感,这些都让我对果品有了更深的认识。这本书不仅让我看到了果农的专业与用心,也让我更加信任和支持那些真正致力于无公害生产的生产者。

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这本书的出版,无疑是果树种植领域的一大福音。作为一名长期从事果树研究的科技工作者,我深知当前果树生产面临的挑战,特别是如何实现绿色、可持续的发展。这本书恰恰抓住了这个关键点,为我们提供了一套系统、科学的无公害生产技术体系。我特别赞赏书中对生物技术在果树生产中的应用分析,例如利用生物农药、生物肥料等,这不仅符合当前绿色农业的发展趋势,更能有效地解决传统农业生产中存在的问题。书中的内容具有很高的理论性和实践性,既有科学的原理阐述,又不乏具体的操作指导,非常适合广大果农参考学习。我相信,这本书的推广和应用,将有力地促进我国果树产业的健康发展。

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这本书我还没读完,但光是翻看目录,就已经被深深吸引住了。书的结构安排得非常合理,从果树的种植基础知识,到病虫害的识别与防治,再到肥料的选择与施用,最后还涵盖了采后处理和市场营销的建议。每一部分都细致入微,仿佛作者把多年的经验都毫无保留地倾注其中。我特别喜欢的是关于病虫害防治的那几章,以前我对这些问题总是感到束手无策,各种药剂的使用也让我心生顾虑,担心对环境和人体造成影响。而这本书却给出了许多非常实用的无公害防治方法,比如利用天敌、物理防治、生物防治等等,还详细介绍了如何识别不同病虫害的症状,以及最合适的防治时机和方法。这让我觉得,原来科学种田,不仅能提高产量,还能生产出真正健康、安全的果品,这对于我这样的消费者来说,无疑是个巨大的福音。而且,书中的语言通俗易懂,即使是没有专业知识的读者,也能轻松理解。我非常期待能够深入学习书中的内容,并将其运用到实际的生产中。

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