驴的养殖与肉用

出版者:金盾出版社

作者:侯文通

页数:185

出版时间:2002-06-01

价格:7.00元

isbn号码:9787508219165

具体描述

本书详尽地介绍了驴的类型和品种，驴的选育，驴的饲养管理，驴的繁殖，驴的主要疾病防治，驴的肉用等六个方面。内容充实，科学性、实用性较强、适合于养驴专业户，养驴场工作人员，以及农一院校畜牧兽医师专业师生阅读参考。

用户评价

不得不说，我一开始对这本书的期待值并不高，以为会是市面上泛泛而谈、缺乏深度的“快餐式”读物。然而，这本书带给我的惊喜是压倒性的。作者在梳理了多年行业经验的基础上，以一种极其务实的态度，深入剖析了当下驴肉市场的现状和未来发展趋势。书中关于市场分析的部分，我反复看了几遍，数据详实，逻辑清晰，对于想要进入这个领域的人来说，无疑是一份宝贵的参考资料。作者并没有回避市场中的挑战和风险，而是坦诚地指出了潜在的经营难点，并给出了富有建设性的应对策略，这比那些只报喜不报忧的书籍要可靠得多。特别是在关于“产品质量与品牌建设”的章节，作者强调了从源头控制品质的重要性，以及如何通过差异化竞争在市场中脱颖而出。他提出的“驴肉溯源体系”和“特色风味营销”等理念，让我眼前一亮，觉得这才是真正具有前瞻性和操作性的指导。而且，作者在论述过程中，引用了大量国内外成功的案例，并通过对比分析，让读者能够更直观地理解其观点的可行性。读完这本书，我感觉自己对整个产业链有了更清晰的认识，不再是零散的信息堆砌，而是形成了一个完整的知识体系。对于任何想要在这个行业有所作为的人来说，这本书都绝对是绕不开的一本启蒙读物。

老实说，我之前对驴的印象停留在“勤劳”、“默默无闻”的刻板印象上，从未想过它们还有如此广阔的“钱景”。这本书彻底颠覆了我对驴的认知，它不仅仅是一本介绍养殖技术的书，更像是一本“发掘宝藏”的指南。作者在开头就用一组惊人的数据，揭示了驴肉市场的巨大潜力，以及当前供需之间存在的巨大缺口，瞬间就抓住了我的眼球。随后，书中详细介绍了如何通过科学的养殖模式，最大化驴的生长速度和肉质，特别是关于“育肥期的饲养管理”部分，作者提出的几种创新性饲养方案，不仅提高了效率，还显著改善了肉的口感和风味，让我惊叹不已。更让我惊喜的是，书中还拓展了驴肉的深加工和多元化利用，比如驴皮的价值、驴奶的开发，甚至驴骨的药用价值，都进行了深入的探讨。作者提出的“全驴产业链开发”的理念，让我看到了这个行业的无限可能。他用扎实的案例和数据证明，只要掌握了科学的方法和创新的思路，养殖业也能够成为一项高回报、高附加值的产业。这本书的格局非常大，不仅仅局限于养殖本身，而是将整个产业链都囊括其中，对于想要在这个领域实现创业梦想的人来说，无疑是一本“实操性极强”的指导手册。

这本书的叙事方式让我印象深刻，它不像传统的科普读物那样枯燥，而是以一种故事化的方式娓娓道来。作者通过讲述自己或者他人的亲身经历，将复杂的养殖过程和肉用开发知识融入其中，读起来就像在听一位经验丰富的老农在分享他的“独门秘籍”。我特别喜欢其中关于“不同阶段的驴如何进行精细化管理”的章节，作者通过讲述几起因为忽视细节而导致的养殖失败案例，反衬出科学管理的重要性，让人警醒。他细致地描述了从母驴怀孕到幼驴断奶，再到育肥期的各个环节，每一个步骤的调整都会对最终的肉质产生影响，这种“微观至上”的理念让我受益匪浅。而且，书中关于“驴肉的烹饪与营养价值”的部分，也充满了亮点。作者并没有简单地罗列营养成分表，而是通过生动的描述，展现了不同部位的驴肉在不同烹饪方式下的最佳表现，甚至还分享了一些地方特色驴肉菜肴的做法，这让我对驴肉这种食材有了全新的认识，原来它不仅仅是“肉”，更是一种可以被精心烹调、富有文化内涵的美食。这本书的语言朴实无华，但字里行间透着智慧和热情，读完后，我感觉自己仿佛也跟随作者一起，经历了一段充满挑战与收获的养殖旅程。

拿到这本书，我原本只是抱着随便翻翻的心态，没想到它却成了我近期最爱不释手的读物之一。这本书的魅力在于它能够将看似专业、枯燥的养殖知识，用一种充满趣味和故事性的方式呈现出来。作者在描述不同品种驴的优缺点时，采用了拟人化的手法，将它们描写的生动形象，仿佛一个个鲜活的个体就在眼前。我尤其喜欢书中关于“疾病预防与治疗”的章节，作者并没有简单地列出病症和药方，而是通过一些生动的小故事，讲述了疾病发生的原因，以及如何通过日常的细心观察来及时发现问题，并且提出了一些十分接地气的防治方法，让人一看就懂，而且容易记住。他强调“预防为主，治疗为辅”的理念，并且给出了许多实用的建议，比如如何通过调整饲料来增强驴的抵抗力，如何通过改善圈舍环境来减少疾病的发生等等。此外，书中还特别提到了“不同年龄段驴的心理需求”，以及如何通过耐心和正确的引导来与它们建立良好的关系，这让我觉得这本书不仅仅是关于养殖技术，更是一本关于“生命关怀”的书籍。读完这本书，我感觉自己对驴有了更深层次的理解，不再只是把它当作一种“经济动物”，而是开始看到它们身上独特的灵性和价值。这本书充满了智慧和温情，是一本值得反复阅读的好书。

这本书的名字乍一听，还以为又是那种枯燥乏味的专业书籍，但真正翻开之后，我才发现自己大错特错！首先，它的语言风格就非常吸引人，不是那种板着脸讲道理的教科书式叙述，而是充满了生活气息和作者的个人体会。书中对不同地区、不同品种的驴进行了细致的介绍，从外貌特征到性格习性，都描绘得栩栩如生，仿佛我亲眼看到那些毛茸茸、温顺又带点倔强的生灵。更让我惊喜的是，作者在讲解养殖技术时，并没有简单地罗列步骤，而是深入浅出地解释了每一个环节背后的原理，比如为什么需要特定的饲料配比，为什么要保持通风的棚舍环境，甚至连如何安抚一头情绪不安的驴都写得细致入微。我尤其喜欢其中关于“人驴互动”的章节，作者分享了许多与驴建立信任的技巧，这让养殖不仅仅是生产，更增添了一份情感的联结。读完这部分，我感觉自己不仅仅是在学习养殖技术，更是在学习如何与一种独特的生命和谐相处。这本书的插图也十分精美，各种形态的驴，从幼驴的憨态可掬到成年驴的健壮有力，都充满了生命力，为文字增添了更生动的画面感。总的来说，这本书颠覆了我对“养殖书籍”的刻板印象，它既有科学的严谨，又不失人文的关怀，是一本能让人读下去，并且能从中获得实际帮助和精神愉悦的好书。