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野菜菌菇食療菜點與驗方 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

野菜菌菇食療菜點與驗方
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野菜菌菇食療菜點與驗方 pdf epub mobi 著者簡介

野菜菌菇食療菜點與驗方 pdf epub mobi 圖書描述

本書介紹瞭124種野菜、菌菇的食療菜點和治病驗方共1400餘例。每種野菜、菌菇的介紹均包括分類、名稱、産地、營養成分、藥用功能、食療菜點的製作方法等內容，有的配有黑白插圖。具有較強的實用性，可供傢庭主婦、酒店廚師和保健食品科技工作者，以及大專院校相關專業師生學習參考。

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發表於2024-12-26

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出版者:上海科學技術文獻齣版社
作者:嚴澤湘
出品人:
頁數:439
譯者:
出版時間:2002-1
價格:20.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787543919655
叢書系列:

圖書標籤:  

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