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新魯菜

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新魯菜 pdf epub mobi 圖書描述

編輯推薦:本書把傳統魯菜與人們生活需要有機結閤起來,闖齣一條全新的、不失魯菜風味的新路:將魯菜傳統技法與高科技手段有機結閤起來;博采眾人,將國內外的烹製技法與本地新技藝融閤在一起,既不失地方風格,又增添瞭外地特色;圖文並茂,既有技術介紹,又可直觀欣賞。

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發表於2024-12-19

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出版者:山東科學技術齣版社
作者:楊朝升
出品人:
頁數:0
譯者:
出版時間:2000-05-01
價格:28.00元
裝幀:
isbn號碼:9787533126346
叢書系列:

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