編輯推薦:本書把傳統魯菜與人們生活需要有機結閤起來,闖齣一條全新的、不失魯菜風味的新路:將魯菜傳統技法與高科技手段有機結閤起來;博采眾人,將國內外的烹製技法與本地新技藝融閤在一起,既不失地方風格,又增添瞭外地特色;圖文並茂,既有技術介紹,又可直觀欣賞。
發表於2024-08-31
新魯菜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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