传统卤味

出版者:福建科学技术出版社

作者:陈忠良

页数:0

出版时间:2001-05-01

价格:12.8

isbn号码:9787533516116

图书标签:美食卤菜

本书以图片加文字的形式向读者介绍了多种中国传统卤味的制作方法，全书通俗易懂可操作性强，不仅是家庭日常饮食的参考亦是餐厅、酒楼及卤味店的必备工具书。