简明养鹅手册 pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:中国农业大学出版社

作者:尹兆正编

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2002-04-01

价格:14.00元

装帧:

isbn号码:9787810664578

丛书系列:

图书标签:

养鹅
家禽养殖
鹅养殖技术
农业技术
畜牧业
养殖手册
简明指南
入门
实用
科普

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具体描述

本书介绍了养鹅生产中的主要环节、关键技术、优质高产具体措施以及生产中的成功经验。主要内容：鹅的饲养管理、肥肝生产技术、活拔鹅毛绒技术等共8 章。

《简明养鹅手册》图书简介养鹅，这项古老而充满生机的农业实践，不仅能为家庭提供优质的肉、蛋和羽绒，更能通过科学高效的管理，成为一项可持续增收的产业。本书《简明养鹅手册》便是为广大有志于养鹅的农户、养殖户以及对家禽养殖感兴趣的朋友们精心打造的一本实用指导。它摒弃了冗杂的理论，聚焦于养鹅过程中的核心环节，以简洁明了的语言、详实的操作步骤和贴近实际的案例，力求让每一位读者都能快速掌握养鹅的关键技术，少走弯路，实现养鹅的预期目标。本书最大的特点在于其“简明”二字。我们深知，对于许多初学者而言，面对浩如烟海的养殖知识，容易感到无从下手。因此，《简明养鹅手册》将养鹅过程分解为一系列可执行、易理解的模块，从鹅的品种选择、雏鹅的饲养管理，到成鹅的日常护理、疾病防治，再到鹅场的建设与规划，无不涵盖其中，但又力求言简意赅，直击要害。我们不追求面面俱到，而是力求精益求精，将最实用、最核心的知识呈现给读者。第一部分：扬帆启航——基础篇在正式踏上养鹅之路前，充分的了解和准备至关重要。本书的第一部分将引导读者认识养鹅的价值与意义，帮助您初步建立起科学的养鹅观念。养鹅的优势与前景：详细分析鹅作为家禽的独特优势，如生长速度快、饲料转化率高、抗病力强、产品附加值高等。同时，深入探讨当前家禽养殖市场的机遇与挑战，以及养鹅业在现代农业发展中的广阔前景，让读者对养鹅事业充满信心。如何选择合适的鹅品种：市场上的鹅品种繁多，各有优劣。《简明养鹅手册》将为您介绍几种常见的、适合不同地区和养殖模式的优良鹅种，如皖西白鹅、浙东白鹅、皖鹅、狮头鹅等。我们将从体型特征、生长性能、产蛋性能、肉质特点、抗病能力以及对环境的适应性等方面进行详细对比分析，帮助您根据自身的养殖条件、市场需求和经济实力，做出最明智的品种选择。例如，如果您追求高产的鹅蛋，那么产蛋性能优异的品种会是首选；如果您更看重肉质口感和出肉率，那么肉鹅品种的介绍将更具参考价值。科学规划您的鹅场：鹅场的选址、布局和设施建设是养鹅成功的基石。本书将提供一套简单易行的鹅场规划指南，涵盖场地选择（如地势、水源、交通）、场舍结构（如开放式、半开放式、封闭式）、通风采光、温度湿度控制、垫料选择、运动场设计等多个方面。我们将强调如何根据饲养规模和季节特点，搭建经济实用、符合卫生标准的鹅舍，为鹅的健康生长提供良好的环境保障。例如，对于初学者，我们会建议从小规模开始，利用现有条件改造，逐步完善。第二部分：雏鹅的精细化饲养雏鹅阶段是养鹅成败的关键时期，它们的健康成长直接关系到后续的生长速度和成活率。本部分将以极其细致的操作指南，引领读者度过这一关键阶段。购雏与入舍：从选择健康雏鹅的技巧，到雏鹅入舍前的准备工作，再到入舍后的初步观察与护理，每一步都力求清晰明了。我们将教授如何从外观、活力、脐带愈合情况等方面判断雏鹅的健康状况，以及如何为雏鹅提供一个温暖、干燥、无风的育雏环境。温度与湿度管理：雏鹅对温度变化极为敏感。本书将提供详细的雏鹅不同日龄的适宜温度曲线表，并教授如何通过育雏灯、保温垫等设备精确控制温度。同时，也将指导读者如何根据季节和鹅舍条件，调节适宜的湿度，避免过干或过湿对雏鹅健康造成不利影响。饲喂与饮水：雏鹅初期的饲喂至关重要。我们将详细介绍初生雏鹅的开口饲料选择（如开口料的营养配比、粒度），以及过渡到育成期饲料的计划。同时，将重点强调提供清洁、充足的饮水，并教授如何选择合适的饮水器，以及定期清洗消毒的重要性。光照与活动：合适的光照可以刺激雏鹅的采食，促进生长。本书将介绍不同日龄雏鹅的光照时间和强度建议。同时，也将鼓励雏鹅适度活动，增强体质，并提供避免雏鹅挤压、踩踏的指导。常见雏鹅病的识别与防治：即使在精心的照料下，雏鹅也可能面临疾病的威胁。我们将针对雏鹅期最常见的疾病，如脐炎、消化不良、白痢、球虫病等，提供直观的症状描述和简单易行的防治措施，强调预防为主，及时发现，早期干预。第三部分：育成与肥育——走向成熟雏鹅顺利度过关键期后，进入了快速生长期。这一阶段的管理重点在于保证营养供给、优化生长环境，并为最终的上市或繁殖做好准备。饲料的科学配制与调整：随着鹅的生长，其营养需求也在不断变化。本书将提供不同生长阶段鹅的饲料营养需求标准，并指导读者如何根据这些标准，自行配制或选择合适的饲料。我们将介绍粗蛋白、能量、维生素、矿物质等关键营养素的作用，以及如何根据当地可获得的饲料原料，经济高效地配制饲料。例如，我们将介绍如何利用玉米、豆粕、麸皮等常见原料，科学搭配，满足鹅的营养需求。科学饮水与环境控制：充足、清洁的饮水仍然是保证鹅健康生长和提高饲料利用率的关键。本书将教授如何选择适合不同生长阶段鹅的饮水设备，并强调定期清洗消毒的重要性。同时，也将进一步强调温度、湿度、通风等环境因素对鹅生长性能的影响，并提供具体的调控方法。日常管理与行为观察：养成良好的日常观察习惯，是及时发现问题、预防疾病的有效手段。我们将指导读者如何通过观察鹅的采食、饮水、活动、粪便等情况，判断鹅的健康状态，以及早期发现疾病迹象。运动场的使用与管理：合理的运动量有助于鹅的骨骼发育、肌肉生长，并提高其免疫力。本书将介绍如何根据鹅的生长阶段，科学利用运动场，并教授如何管理运动场，保持清洁，防止疾病传播。常见问题与应对：在育成与肥育阶段，可能会出现啄肛、异食癖、生长迟缓等问题。《简明养鹅手册》将针对这些常见问题，提供详细的分析和解决方案，帮助读者从根源上解决问题。第四部分：健康守护——疾病防治疾病是养殖业的“天敌”，有效的疾病防治是保障养殖效益的关键。本书将以实用主义为导向，为您提供一套行之有效的疾病防治体系。养鹅常见病诊断与治疗：我们将系统介绍鹅的常见传染病、寄生虫病以及一些生理性疾病。对于每一种疾病，都将提供清晰的症状描述（包括外部症状、内部病变等）、发病原因分析、诊断方法（如初步的临床诊断）以及详细的治疗方案。治疗方案将侧重于实用性，介绍常用的药物治疗、物理疗法以及一些民间验方（需谨慎采纳）。免疫接种的重要性与程序：科学合理的免疫接种是预防传染病最经济有效的方法。本书将介绍当前主流的鹅疫苗种类，如鹅副粘病毒疫苗、小鹅瘟疫苗等，并提供不同地区、不同品种鹅的推荐免疫接种程序。我们将强调疫苗选择的依据、接种前的准备工作、接种过程中的注意事项以及接种后的观察。生物安全措施：预防远胜于治疗。本书将重点阐述建立完善的生物安全体系的重要性，包括鹅场消毒（如进出人员、车辆、器械的消毒）、隔离（如新购鹅的隔离观察）、卫生管理（如定期清理粪便、更换垫料）等措施，从源头上切断病原的传播途径。用药的原则与技巧：科学合理用药是保障疗效、避免产生耐药性和药物残留的关键。我们将强调“对症下药”、“按时按量”、“安全用药”等原则，并指导读者如何根据病情选择合适的药物，如何正确配伍和使用，以及如何避免药物滥用。第五部分：效益最大化——增值与出栏养鹅的最终目的在于获得经济效益，本书将从多个维度为您提供如何最大化养鹅效益的建议。适时出栏的判断标准：掌握鹅的最佳出栏时间，可以获得最优的生长速度和肉质。我们将从鹅的体重、日增重、饲料报酬、经济效益等多个方面，为您提供判断适时出栏的参考标准。产品深加工与多元化利用：鹅不仅可以作为商品鹅上市，其产品还可以进行深加工，提高附加值。本书将介绍鹅肉的常见加工方法，如鹅肝、鹅蛋的加工与利用，以及鹅绒、鹅毛的收集与处理，帮助读者拓展销售渠道，实现效益多元化。品牌建设与市场营销：在竞争激烈的市场中，如何打造自己的品牌，如何有效地进行市场营销，是提高销售额和利润的关键。我们将提供一些基础的品牌建设理念和市场营销策略，如建立自己的养殖品牌、利用网络平台进行宣传推广、与终端客户建立直接联系等。成本控制与利润分析：养殖业的利润来源于有效的成本控制和合理的定价。本书将引导读者进行科学的成本核算，包括饲料成本、人工成本、水电成本、兽药成本等，并提供一些降低养殖成本的实用技巧。同时，也将帮助读者学习如何进行简单的利润分析，为养殖决策提供数据支持。《简明养鹅手册》将以其严谨的科学性、鲜明的实用性、简洁的表达方式，成为您养鹅路上的得力助手。我们力求用最接地气的方式，为您呈现最核心的养鹅知识，让您在轻松掌握养鹅技巧的同时，也能收获丰厚的经济回报。无论您是经验丰富的养殖户，还是刚刚起步的新手，都能在这本手册中找到您需要的答案。让我们一起，用科学的方法，养出品质优良的鹅，创造更美好的养殖未来！

作者简介

目录信息

读后感

评分☆☆☆☆☆

用户评价

评分☆☆☆☆☆

说实话，我是一个对阅读有偏好的人，很多技术书籍读起来都像是被机器翻译出来的，枯燥乏味，让人昏昏欲睡。然而，这本书的文字风格却有着一种朴实的亲和力，读起来就像是听一位老乡在自家院子里跟你拉家常，但每一句话都掷地有声，带着实战检验过的分量。它的叙事节奏掌握得非常好，不会在一个点上纠缠太久，总是能恰到好处地引出下一个环节。比如，在讲到放牧管理时，作者不仅讲了草地的选择和轮牧的重要性，还特别提到了如何利用鹅群来清理杂草、改良土壤，这种将养殖与农业生态结合的视角，真的让我耳目一新。它不只是教你如何“养鹅”，更是在教你如何构建一个可持续的、小型的生态养殖系统。对我这种追求环保和效益最大化的实践者来说，这种全方位的指导太有吸引力了。这本书的价值在于，它提供了一个框架，一个可以根据自身条件灵活调整的框架，而不是一套僵硬不变的教条。

评分☆☆☆☆☆

这本书在市场上的许多同类书籍中脱颖而出，最关键的一点是它的“实战导向”和对细节的执着。很多养殖书要么过于学术化，要么只停留在表面。这本书却能深入到“鹅的肢体语言”这个层面去分析问题。比如，鹅翅膀下垂可能意味着什么，鹅叫声的频率变化暗示着什么，这些细微的观察点，往往是区分新手和高手的关键。作者很擅长用最简单的语言描述复杂的生理反应，比如鹅群在应激状态下的表现，以及如何通过调整环境迅速恢复其平静。我记得书里特别强调了“适时淘汰”的重要性，不要对生产性能下降的种鹅产生不必要的感情投入，这对于维护群体整体效益至关重要。这种带着商业头脑的理性分析，让这本书的指导方针更加可靠。读完后，我感觉自己不仅仅是掌握了一门技术，更是培养了一种科学的、以效益为核心的养殖思维。它不是一本读完就束之高阁的书，而是会随着我的养殖实践不断被翻阅和印证的工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，远超出了它“手册”这个名字所暗示的范畴。它更像是一部关于“鹅的生命艺术”的百科全书。我原本以为养鹅就是喂食、放牧这么简单，但读完后才发现其中蕴含着如此多的学问。关于繁殖和育种的部分，让我对如何提高产蛋率和孵化率有了全新的认识。作者对种鹅群的管理、公母比例的调配，以及如何识别和淘汰低产个体，都给出了非常实用的操作标准。特别是孵化技术那一部分，对温度、湿度的控制曲线描述得极为精确，这可是决定一批小鹅能否成功出壳的关键。我试着按照书中的建议调整了我的孵化环境，观察到的变化是显著的，出壳率有了明显的提升，而且雏鹅体质也更强健。此外，书中还提到了鹅产品深加工的一些初级思路，虽然篇幅不长，但足以激发我们对产业链延伸的思考。这本书提供的知识广度让人惊喜，深度也足以应对日常的专业挑战。

评分☆☆☆☆☆

初看这本书时，我最大的感受是它的“通透”。作者似乎完全站在我们这些普通养殖户的角度，把一些复杂的生理知识和生产实践完美地结合起来。关于鹅的营养需求，这本书的论述深入浅出，绝不是简单地告诉你喂什么料，而是告诉你为什么这样喂，不同生长阶段对蛋白质、能量、维生素和矿物质的需求有何不同。我尤其欣赏它对饲料成本控制的建议，在保证营养均衡的前提下，如何利用本地资源来降低投入，这对于我们这些小规模养殖户来说，简直是雪中送炭。书中对疾病防治的章节更是让我受益匪浅，它没有过度渲染恐慌，而是提供了一套系统的预防体系，从环境卫生、疫苗接种到日常消毒，环环相扣。当我看到那些关于常见疾病症状的描述时，我立刻回想起自己前段时间遇到过的一些小毛病，当时还束手无策，现在对照书中的描述，立刻明白了病因所在。这种即学即用的感觉，才是好书的价值所在。这本书的结构安排也十分合理，逻辑性极强，读起来毫不费力，像是在和一位经验丰富的前辈交流。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种初涉养殖界的新手量身定制的！从最开始的选址、鹅舍的搭建，到鹅种的选择、购买渠道，作者都讲解得极其细致入微。我记得我第一次接触养鹅这个行当的时候，满脑子都是一堆问号，不知道该从何下手。读了这本书后，那种茫然感彻底消失了。它不像那些晦涩难懂的专业书籍，通篇充满了实用的操作指南。特别是关于不同季节的饲养管理，写得特别有条理。比如，春季如何科学育雏，如何提高仔鹅的成活率；夏季如何应对高温，保证鹅的采食量；秋季如何进行肥育，为冬季出栏做准备；还有冬季的保暖防寒措施。书中配的图文并茂，那些关于鹅群日常行为的描述，让我能更好地观察和判断我的鹅宝贝们是否处于健康状态。我甚至能想象到，如果我遇到书里提到的那些常见问题，应该如何冷静应对。这本书真的让我对养鹅这件事充满了信心，它就是一本放在手边随时可以查阅的“救命稻草”。我强烈推荐给所有想在养殖业上有所作为的朋友们！

评分☆☆☆☆☆