绿色食品蔬菜发展技术指南

出版者:中国农业出版社

作者:"陶正平,潘洪玉"

页数:257

出版时间:2003-1

价格:16.00元

isbn号码:9787109083394

本书是总结近年来各地区控制蔬菜污染和绿色食品蔬菜生产的实践与推广的先进实用技术，结合作者多年的工作经验，参考了国家有关绿色食品生产的法规、政策文件，翻阅了大量的国外、国内有关的研究文献的基础上编写而成的。全书共分三部分，第一部分为绿色食品生产的基础理论和有关绿色食品的政策、法规方面的内容，包括绿色食品的概念、蔬菜污染的途径、绿色食品的标准，以及绿色食品申请程序及管理等；第二部分为绿色食品蔬菜生产的基本技术，阐述了绿色食品基地的建立、绿色食品蔬菜栽培技术环节、绿色食品蔬菜的采后处理，以及绿色蔬菜病虫害综合防治等方面的知识；第三部分为我国当前种植的主要蔬菜实现绿色食品化生产的具体技术和方法。

本书适合多层次、多方面读者的需要，可供蔬菜生产经营企业的管理者、技术人员、蔬菜科技工作者、农业院校师生、部队农副业生产人员、广大的蔬菜生产专业户参考使用。