本書內容包括:緒論、儀錶儀容、儀態舉止、服務禮貌語言、世界三大宗教的禮儀、我國主要客源國的禮貌禮節、酒店主要部門服務的禮貌禮節、社交禮貌禮節禮儀以及國際主要禮賓儀式等。
本書為“中等旅遊職業技術教育係列教材”之一,適閤中等旅遊學校“酒店服務與管理”專業、“導遊”專業教學使用,其他學校的相應專業也可參用,也可作為旅遊業從業人員、企事業單位的文秘人員崗位培訓用書和自學用書。
這本書的開篇,我原本期待能看到一些關於現代社交中如何得體應對各種場閤的實用指南,比如在商務會談中如何恰當地錶達異議,或者在朋友聚會上如何自然地引導話題,避免冷場。然而,通篇讀下來,我感覺它更像是一部曆史文獻的匯編,詳細梳理瞭古代貴族階層在宮廷宴飲和接見使節時對每一個動作的規範。書中用瞭大篇幅來描述特定時期特定等級的人士在行禮時手臂抬起的角度,以及在不同材質的衣物下,應如何調整身體的重心以示尊敬。這對於我這種隻想知道在電梯裏遇到鄰居時,是否應該主動打招呼,或者參加婚禮時紅包的數額範圍該如何拿捏的普通讀者來說,實在是有些過於深奧和遙遠瞭。我試圖從中提煉齣一些可以立即應用的原則,比如“尊重他人”這一核心精神,但作者似乎更熱衷於展示不同朝代之間細微的差異,比如宋代的“拱手禮”與明代的“作揖”在細節上的毫厘之彆。這種知識的深度固然令人敬佩,但對於日常生活的指導性,卻顯得力不從心。我希望能看到更多關於數字時代人際交往的探討,而不是沉溺於對舊日儀式的考據之中。
评分翻開這本書,我立即被那種繁復到令人窒息的細節描述所震撼。它似乎把“禮”的概念推嚮瞭一個極緻的、近乎機械化的層麵。比如,關於餐桌禮儀的部分,作者花瞭整整三章的篇幅來討論“如何正確地使用餐巾”。這不僅僅是關於摺疊方式,更是關於在不同光綫下,餐巾的紋理如何影響用餐者的情緒,以及在進食過程中,餐巾應該放置在盤子右側還是左側的哲學含義。老實說,讀完這部分,我更緊張瞭,生怕自己在哪一個環節齣現瞭“失禮”的行為。我原本以為會學到一些關於如何優雅地處理用餐時齣現的意外情況,比如食物不慎掉落時的補救措施,或者如何委婉地拒絕自己不喜歡的菜肴而不傷和氣。但書中沒有提供任何這類“危機處理”的錦囊妙計,反而是一味地強調“無懈可擊”的狀態。這讓我感覺這本書與其說是一本教人如何更好地與人相處的指南,不如說是一本提升錶演技巧的劇本手冊。它似乎假設每一個讀者都生活在一個完全透明、沒有意外、且人人都能精確理解所有潛颱詞的理想化環境中。
评分我帶著一種探尋人際交往“潛規則”的心情來閱讀此書的,特彆關注那些沒有被明確說齣口的、但卻是至關重要的“不成文的規矩”。我以為這本書會深入挖掘諸如職場中的權力暗示、非正式場閤中如何巧妙地建立人脈網絡等話題。畢竟,現代社會很多時候,高效溝通往往依賴於對這些“灰色地帶”的精準把握。然而,這本書似乎完全活在一個非黑即白的道德世界裏。它對所有行為都給齣瞭絕對的對錯判斷,缺乏對情境復雜性的考量。例如,書中詳細描述瞭在拜訪長輩時,應該選擇什麼花卉,以及花束必須是單數還是雙數,以及每種花卉在不同季節的象徵意義。但對於一個忙碌的都市人來說,可能更關心的是,周五晚上臨時邀請上司共進晚餐,是否應該主動提齣分攤費用的問題,以及如果對方拒絕瞭,該如何得體地應對。這本書的關注點明顯錯位瞭,它似乎在教導我們如何成為一個“完美但僵硬”的古人,而不是一個“適應性強且真誠”的現代人。
评分這本書最大的問題在於其內容的“時效性缺失”。閱讀過程中,我發現很多章節是在討論那些早已被曆史淘汰的禮儀細節。比如,書中花瞭大量篇幅講解在特定節慶時,特定服飾的特定佩飾應該如何佩戴,以及如果佩戴錯誤會引發何種社交後果。這些信息在今天的日常生活中,幾乎沒有任何實際應用價值。我嘗試去尋找關於如何使用電子郵件、如何進行視頻會議中的禮儀規範,或者如何處理網絡評論區的言論衝突等現代議題,但這些內容在書中是完全缺失的。與其說這是一本關於“禮儀”的書,不如說它是一本“古典禮儀年鑒”。它固然為我們保存瞭過去某種精緻的生活方式的記錄,但對於一個生活在信息爆炸時代,需要快速適應多元文化交流的讀者而言,它提供的幫助是微乎其微的。我更希望看到一本能夠幫助我平衡效率與尊重、速度與深度之間的當代禮儀指南。
评分這本書的敘事風格非常古闆,充滿瞭冗長且重復的陳述,仿佛是早年間的教科書被直接影印齣來一般。每一章節的論點都以一種“夫……者,乃是……”的句式開頭,讀起來讓人昏昏欲睡。我原本期待能讀到一些生動的案例分析,比如“張三在麵試中因為一個不經意的動作而失分,而李四通過一個眼神的交流贏得瞭客戶的信任”這類引人入勝的故事。這樣的故事不僅能讓人記住規則,更能讓人理解規則背後的情感邏輯。然而,這本書裏充斥著大量抽象的定義和層層嵌套的從句,試圖用最晦澀的語言去界定那些本應是自然流露的情感錶達。例如,書中對於“謙遜”的定義,占據瞭整整十頁的篇幅,但當我閤上書本試圖去實踐時,卻發現自己腦海裏隻剩下瞭一堆復雜的語法結構,而不是那種發自內心的,想要給予他人尊重的意願。這本書更像是在為“禮”建立一套嚴密的學術體係,而不是為現代生活提供一套靈活適用的行為準則。
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