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調味品（上） 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

調味品（上）
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調味品（上） pdf epub mobi 著者簡介

調味品（上） pdf epub mobi 圖書描述

《調味品(上)(347例)》包括傳統的釀造調味品，包括醬油、食醋、大醬、豆腐乳等，收集瞭調味品共計347個品種，每種食品都以原料配方、工藝流程、製作方法、産品特點或質量標準為主，同時還介紹一些食用方法等。

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發表於2024-09-07

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作者:趙寶豐
出品人:
頁數:396
譯者:
出版時間:2004-1
價格:20.00元
裝幀:
isbn號碼:9787502347727
叢書系列:

圖書標籤:  

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