本書是一部著重介紹國內外近年來發展起來的禽類遺傳工程方麵的新技術、新方法，以及根據作者的研究結果重點論述禽類基因剋隆、禽類胚胎乾細胞、雞胚體外培養、轉基因雞製備等禽類遺傳工程的主要內容、技術操作要點及其基本理論的著作。同時本書對一些分子生物學基本實驗方法，如基因文庫構建及篩選、聚閤酶鏈反應（PCR）、DNA序列分析、分子遺傳標記檢測等也作瞭闡述。因此本書既是一本係統介紹當今禽類遺傳工程新理論、新進展的參考書，又是一本實用性極強的介紹新技術、新方法的實驗手冊。本書可作為相關專業的本科生、研究生及教師的教學用書，也可作為有關科研人員的參考書。
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