本書內容包括魚類養殖、蝦蟹養殖、棘皮動物養殖、貝類養殖、腔腸動物養殖、海藻養殖等的人工繁殖、苗種培育、養成、運輸、加工等。另外還有餌料生物培育、工廠化人工育苗與養殖用水處理技術等。全書內容科學、實用、可操作，適閤於水産技術人員及養殖專業戶使用。
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