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傢常川菜
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傢常川菜 pdf epub mobi 著者簡介

傢常川菜 pdf epub mobi 圖書描述

四川菜簡稱川菜，主要由成都菜、重慶菜、自貢菜組成，是著名的四大菜係之一，也是我國西南菜的代錶。四川號稱“天府之國”，烹飪原料豐富而有特色，川菜的風味特點在相當大的程序上取決於四川的特産原料。 本書例舉瞭78種各色傢常川菜，通過精美清晰的圖片及通俗易懂的文字，嚮廣大傢庭、烹飪愛好者及專業廚師提供參考和使用。

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作者:聶靖 舒擁軍
出品人:
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譯者:
出版時間:2001-09-01
價格:15.0
裝幀:
isbn號碼:9787535226464
叢書系列:

圖書標籤:  

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