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《教你饲养克氏螯虾(淡水龙虾)》内容简介：这些图书都是根据我省农业生产的不同布局，结合各地农民生产和生活的不同需求，并在征求农村基层书店的基础上，有针对性地开发出来的。这里既有介绍一般农业生产经营技术的“新农民必读系列”，又有讲解特殊技术要求的特种种植养殖技术系列。其中，有些品种因实用性强，已多次重印，这次重新修订再版，如《种菜月月早知道》、《种子知识300问》等；有些是为当地开展特种种植养殖业、走产业化之路定身打造的，如《板栗栽培与加工技术》、《名贵中药材栽培与综合利用技术》等；有些是为农民进城务工提供技术的，如“农民工手册系列”；有些是为享受健康生活提供帮助的，如“常见疾病千问系列”和“安全用药系列”；还有的是维护农民权益丰富其文化生活的，如《您有哪些权益——农民维权365》、《农民怎样打官司》和《优秀获奖春联集》等。“新农村书屋”丛书是一套开放型的大型丛书，内容涵盖新农村建设的方方面
面，我相信，随着我省社会主义新农村建设的不断深入，该丛书的内容将更加丰富、品种更加完善，从而更好地满足广大农村读者的阅读需求。
鱼类养殖技术进阶指南 本书深入探讨了观赏鱼和食用鱼的系统化养殖技术，旨在为初学者和有经验的养殖者提供一套全面、实用的操作手册。全书内容覆盖了从基础知识到高级管理的各个层面，重点强调科学管理、环境控制和疾病预防。 第一章：观赏鱼养殖的基础构建 本章详细阐述了观赏鱼养殖的基础要素。首先，我们从水族箱的选择与设置入手，详细对比了不同材质（玻璃、亚克力）的优缺点，并指导读者如何根据所养鱼种的特性，科学规划水族箱的尺寸、形状和底层铺设材料（底砂、底床）。接着，深入解析了水体环境的构建，包括水循环系统、过滤系统（物理过滤、生化过滤、化学过滤）的原理与实际操作。我们详细介绍了不同类型过滤器的性能评估方法，并提供了针对不同水体规模的优化配置方案。 水质参数的管理是本章的核心。我们不仅罗列了硝化作用的化学原理，更着重于日常监测指标的精确控制，如pH值、氨氮（NH3/NH4+）、亚硝酸盐（NO2-）和硝酸盐（NO3-）的理想范围，以及如何通过换水频率、底床更换和水草种植来维持稳定。此外，本章还涵盖了加热与照明系统的选择，指导读者根据鱼类的原生地生态习性，模拟出最适宜的光照周期和水温范围。 第二章：常见观赏鱼种的习性与繁殖 本章聚焦于市场上最受欢迎的几类观赏鱼，提供详尽的习性分析和养殖要点。 热带鱼系列（如孔雀鱼、神仙鱼、七彩神仙）： 深入剖析了这些鱼种的起源地水质特征。对于孔雀鱼，我们详细介绍了品系选育的遗传学基础，以及如何通过合理的亲鱼选择，保持其色彩的稳定性和基因的纯净性。针对七彩神仙，本书提供了详细的幼鱼开口饲料配方和水温梯度控制法，以提高早期成活率。 冷水鱼系列（如金鱼、锦鲤）： 侧重于不同季节的水温管理策略，特别是冬季的保温与夏季的降温技术。锦鲤的疾病预防和体形培育是本章的重点，讲解了如何通过合理的投喂量和水体溶氧量来促进其生长发育，并介绍了基础的“色扬”技术。 水草造景与共生： 探讨了活体水草在水族生态系统中的作用，包括其对水质的净化能力和对鱼类行为的积极影响。我们提供了一套从无土水草（如莫斯、水榕）到土培养殖（如前景草、后景草）的种植技术流程，并指导读者如何平衡光照、二氧化碳（CO2）供给与营养液的添加。 第三章：食用鱼的规模化养殖技术 本章将视角转向经济型鱼类的集约化养殖，内容侧重于提高产量和降低成本的工程学应用。 养殖模式选择： 全面对比了传统池塘养殖、循环水养殖系统（RAS）和网箱养殖的优缺点及适用环境。对于RAS系统，本书详细解析了生物滤池的设计参数、污泥处理流程和水质自动监测系统的集成方案。 饲料优化与营养配比： 强调饲料是养殖成本的主要构成部分。本章提供了一系列常见食用鱼（如罗非鱼、草鱼、鲈鱼）的生命周期营养需求表，指导养殖者根据鱼的生长阶段，科学调整蛋白质、脂肪、碳水化合物和微量元素的配比，以最大化饲料转化率（FCR）。我们还探讨了功能性饲料添加剂（如益生菌、免疫增强剂）在提高抗病力和生长速度方面的应用。 环境因子控制： 重点讨论了高密度养殖中的关键挑战——溶氧控制和氨氮积累。详细介绍了增氧机的选型、安装与维护，并提供了溶解氧（DO）在不同生长阶段的调控目标值。同时，也阐述了亚硝酸盐毒性的生理机制及快速解毒的应急措施。 第四章：鱼类疾病的诊断、预防与治疗 疾病管理是养殖成功的关键环节。本章提供了一套系统的疾病防控流程。 常见病原体识别： 分类介绍了细菌性疾病（如烂鳃病、肠炎）、寄生虫病（如白点病、水霉病）和病毒性疾病的临床症状、病理变化及诊断方法。配图对比了健康鱼体与病变鱼体的外部特征。 预防为主的策略： 强调“防重于治”的理念。详细讲解了检疫流程的建立（包括新鱼隔离期和水体消毒规程），以及通过提高鱼体免疫力（如通过营养调理和环境稳定）来减少发病率的方法。 安全用药指南： 提供了常用抗生素、抗真菌药和外用消毒剂的安全使用规范，特别强调了药物的剂量计算、使用浓度和停药期的确认，以确保产品安全和避免耐药性的产生。本书还特别提醒了不同药物在不同水温和pH值下药效的变化。 第五章：养殖的生态化与可持续发展 本章展望了现代水产养殖的发展方向，倡导环境友好型生产方式。 生态互补系统： 探讨了稻田养鱼、鱼菜共生（Aquaponics）系统的设计原理与运行模式。详细分析了植物对鱼类排泄物的吸收机制，以及如何通过优化植物种类来平衡整个生态循环。 病害的生物控制： 介绍了引入天敌或益生菌群落来抑制有害微生物的生态控制方法，这为减少化学药物的使用提供了替代方案。 后期处理与市场对接： 简要介绍了经济鱼类捕捞后的保鲜技术和品质控制标准，为养殖者提供了从生产到流通的完整知识链条。 本书结构严谨，图文并茂，旨在帮助读者建立起科学、稳定、高效的水产养殖体系。
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