本書對中華酒文化作曆史的勾勒,故取名《中華酒文化史話》。它以酒的發生發展為經,以酒之升華為緯,按其在社會經 濟生活中的展現,分為先秦、漢唐和宋元明清3捲敘述從茲誕生的復雜紛繁的文化現象。它講酒但不是酒的釀造史,它記載的文化現象都是因酒而生發,它不評價酒之功過,隻是對酒在我國曆史長河中從文化層麵作客觀的演繹,猶如采擷的一串浪花。
發表於2024-12-26
中華酒文化史話 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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