《应时佳蔬菜》内容包括：姜笋炒肉丝、姜笋荷兰豆、姜笋炒鸡丝、姜笋烩毛肚、姜笋爆海蛏、百合烩肉丝、百合金元鲍、百合炒西芹等。作者在中国香港出版《辣到跳》，中国台湾出版《辣味美食》菜谱，并被《烹饪知识》杂志聘为特约撰稿人。
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