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粵·川·京·魯創新菜
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粵·川·京·魯創新菜 pdf epub mobi 著者簡介

粵·川·京·魯創新菜 pdf epub mobi 圖書描述

本書介紹瞭120例具有京、魯、川、粵風味的創新菜肴。每道菜除有詳細的主料、輔料、調料、製作方法及特點介紹外，還附有精美的實物照片。 本書內容豐富，圖文並茂，印刷精美，具有較強的實用性，不僅可供各飯店賓館餐廳藉鑒，也可供傢庭參照製作。

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出版者:黑龍江科學技術齣版社
作者:劉長生
出品人:
頁數:0
譯者:
出版時間:2001-07-01
價格:25.0
裝幀:
isbn號碼:9787538838275
叢書系列:

圖書標籤:  

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