心脏病药膳60种

出版者:珠海

作者:彭铭泉

页数:84

出版时间:2003-1

价格:10.0

isbn号码:9787806890219

具体描述

心脏病药膳60种，ISBN：9787806890219，作者：彭铭泉编著

用户评价

这本书，我真的找了好久了，终于在书店的角落里把它翻出来了！《心脏病药膳60种》，光听名字就感觉很实在，很贴心。我母亲自从被诊断出心脏不好，就一直很担心饮食的问题，总怕吃错了什么，反而加重病情。家里也尝试过一些食谱，但总觉得不够系统，也没有什么科学依据，吃起来心里总是不踏实。翻开这本书，我真的被它的内容吸引住了。首先，它不仅仅是罗列了60种药膳，更重要的是，它详细地解释了每种药膳背后的原理，为什么选择这些食材，它们对心脏有什么样的益处，以及在什么情况下更适合食用。这一点我非常欣赏，因为它让我不仅知道“吃什么”，更知道“为什么吃”。比如，书中介绍的某道汤，详细解释了其中的党参、黄芪如何补气养血，对心力衰竭的患者如何起到辅助作用，以及搭配的枸杞、红枣又能起到什么作用。这种深度解读，让我觉得这本书不仅仅是一本食谱，更像是一位耐心的营养师在指导我如何为家人调理身体。而且，它的语言风格很平实，没有那些复杂的医学术语，即使是我这样没有太多医学背景的人，也能轻松理解。每道菜谱都配有清晰的步骤和图片，让我觉得跟着做一点都不难。我真的迫不及待地想尝试其中的几道，给母亲做一份充满爱意的健康餐。它真的给了我很大的信心，让我觉得照顾好家人的健康，并没有想象中那么困难。

我真的不得不说，《心脏病药膳60种》这本书，给我带来了巨大的惊喜。作为一名非常关注家人健康的普通人，我一直在寻找能够帮助我家人的健康饮食方案，尤其是针对心脏健康方面。市面上有很多关于养生的书籍，但我总觉得它们要么过于专业，要么不够接地气，很难真正融入到日常生活中。这本书的出现，彻底改变了我的看法。它以一种非常清晰、有条理的方式，为我们提供了60种针对心脏健康的药膳。我尤其欣赏书中对于每一种药膳的介绍，都非常细致。它不仅列出了所需的食材和详细的烹饪步骤，更重要的是，它深入地分析了每一种食材或药材对心脏的具体益处，以及它们是如何协同作用来达到养生效果的。比如，书中介绍了一道用葛根和猪肉制作的菜肴，它会解释葛根如何帮助扩张血管，降低血压，而猪肉则提供了身体所需的蛋白质和能量。这种科学的解释，让我觉得这不仅仅是一本食谱，更是一本关于如何通过饮食来积极调理心脏的科普读物。而且，书中提供的药膳，其食材选择都非常贴近生活，烹饪方法也普遍简单易行，这让我在实践时感到非常轻松。我尝试了几道，家人的反馈都非常好，他们觉得食物的味道不错，而且身体也感觉更好了。

我真的要给《心脏病药膳60种》这本书点赞！作为一名非常关注家人的健康的人，我一直都在寻找能够帮助我母亲改善心脏状况的食谱。市面上的健康书籍很多，但很多都过于理论化，或者食材难以获得，让我望而却步。直到我发现了这本书，它就像是及时雨一样。这本书最大的亮点在于，它将复杂的心脏病与日常饮食巧妙地结合起来，而且提供的是非常具体、可操作的60种药膳。我最喜欢的一点是，书中并没有仅仅罗列菜谱，而是花了很多篇幅来解释每种药膳背后的科学原理，以及它对心脏的具体作用。比如，它会详细说明为什么某些食材能够帮助降低胆固醇，或者为什么某些药材能够起到扩张血管的作用。这些解释既专业又易懂，让我能够真正理解我正在为家人准备的食物，能够为他们的健康带来什么。而且，这本书的食材选择都非常贴近生活，很多都是我们日常餐桌上常见的食材，烹饪方法也并不复杂，即使是我这样的厨房新手，也能轻松上手。我特别喜欢书中关于“辨证施膳”的理念，它强调根据不同人的身体状况来选择合适的药膳，而不是一概而论。这让我觉得这本书非常人性化，也很负责任。我最近尝试了几道，母亲的反馈都很好，说吃了之后感觉身体轻松了不少。这本书真的给了我很大的启发，也让我更有信心去照顾家人的健康。

我必须承认，一开始我购买《心脏病药膳60种》的时候，心态是比较犹豫的。毕竟市面上关于健康饮食的书籍太多了，良莠不齐。但当我真正开始阅读这本书时，我发现我的担忧完全是多余的。这本书的作者在撰写过程中，显然是下了很大的功夫，无论是食材的选择、药材的搭配，还是烹饪方法的建议，都体现了专业性和实用性。书中提到的“药膳”，并非是那种我们一般理解的“吃了有药味的食物”，而是将具有药用价值的食材巧妙地融入到日常饮食中，既能满足口腹之欲，又能起到食疗养生的作用。我特别喜欢书中对“辨证施膳”的讲解，针对不同类型的心脏病患者，提出了不同的饮食建议，比如针对气虚型的心脏病，推荐了以补气为主的食材，而针对血瘀型的心脏病，则推荐了活血化瘀的食材。这种细致入微的分类，让我觉得这本书不是一本“万能食谱”，而是真正考虑到了个体的差异性，能够为不同情况的心脏病患者提供个性化的指导。更重要的是，书中并没有过度强调“忌口”，而是鼓励大家在理解食物属性的基础上，科学合理地搭配，让饮食变得更加积极和有意义。我家里的一些长辈，在读了这本书后，也开始主动去了解哪些食物适合自己，甚至尝试自己动手制作药膳，这让我感到非常欣慰。它不仅教会了我们吃什么，更重要的是，它改变了我们对食物的认知，让我们知道如何通过饮食来更好地管理健康。

我必须说，《心脏病药膳60种》这本书，真的让我受益匪浅。我原本对药膳的理解，还停留在比较传统和模糊的阶段，总觉得它离我们很遥远，或者很复杂。但是，读了这本书之后，我完全改变了这种看法。这本书的编排非常清晰，每一道药膳都配有详细的食材清单、制作步骤，以及最重要的——它对心脏健康的益处分析。我尤其欣赏书中对于“为什么”的解释，它不仅仅是告诉你“怎么做”，更重要的是告诉你“为什么这么做”。例如，书中介绍了一道用黑木耳和鸡胸肉制作的汤，它会详细解释黑木耳中的膳食纤维和矿物质对血管的保护作用，以及鸡胸肉提供的优质蛋白质如何支持身体修复。这些科学的解释，让我觉得这不仅仅是一本食谱，更像是一本关于心脏健康和饮食科学的科普读物。而且，书中的药膳选择非常接地气，很多食材在我们日常生活中都很常见，烹饪方法也并不复杂，这让我在实践起来感到非常容易。我尝试了几道，家人都觉得味道不错，而且吃完之后感觉身体也更舒畅了。这本书还提到了很多关于饮食禁忌和注意事项，这些细节的提醒，也让我觉得非常贴心和负责任。总而言之，这本书为我打开了一扇了解心脏健康饮食的大门，让我知道如何通过日常的饮食，为家人的健康添砖加瓦。

这本书真的让我眼前一亮！《心脏病药膳60种》这本书，我拿在手里的时候，就感觉它不是一本普通的菜谱。它更像是一份贴心的健康指南，而且是用非常易懂的方式呈现出来的。我之所以这么说，是因为我一直在寻找一些能够帮助我叔叔调理心脏的食谱，他年纪大了，身体一直不太好，尤其是在心脏方面，医生也建议他在饮食上多注意。以前尝试过很多不同的方法，但总感觉不够系统，也看不出什么特别的效果。但是，这本书的内容，真的让我觉得非常受用。它不仅仅是列出了一些菜名和做法，而是深入浅出地解释了每种食材对心脏的好处，以及它们是如何发挥作用的。比如，它会详细说明为什么某种食材适合用来缓解心悸，或者为什么另一种食材有助于降低血压。这些解释非常科学，但也足够通俗易懂，让我这样的非专业人士也能轻松理解。更让我惊喜的是，书中还提供了很多关于食材选择的建议，比如如何挑选新鲜的食材，以及在烹饪过程中需要注意的一些细节，这些小小的提示，却能让药膳的效果事半功倍。我真的觉得，这本书就像是一位经验丰富的营养师，带着我一步步地了解如何通过饮食来守护心脏健康。而且，它提供的60种药膳，种类非常丰富，涵盖了汤、粥、菜肴等多种形式，完全可以满足日常饮食的需求，不会让人觉得单调。我现在对如何照顾叔叔的饮食，心里有了底，也更有信心了。

我真心推荐《心脏病药膳60种》这本书！作为一名非常关心家人的健康的人，我一直在寻找能够帮助我祖母改善心脏状况的食谱。她年纪大了，身体不如从前，尤其是心脏方面，总是让我非常担心。市面上的健康书籍很多，但很多都过于理论化，或者食材很难找到，让我觉得无从下手。这本书却让我耳目一新。它以一种非常务实和科学的方式，为我提供了60种可以具体操作的药膳。我最喜欢的一点是，书中对于每一种药膳的介绍都非常详细，它不仅列出了所需的食材和清晰的烹饪步骤，更重要的是，它深入浅出地解释了每一种食材或药材对心脏健康的益处，以及它们是如何协同作用来达到养生效果的。例如，书中介绍了一道用百合和银耳制作的甜品，它会详细解释百合如何养阴清心，而银耳则能滋补肺脾，对于因心火旺盛导致的心悸有很好的缓解作用。这些科学的解释，让我觉得这本食谱非常有价值。而且，书中提供的药膳，其食材选择都非常贴近生活，烹饪方法也并不复杂，这让我在为祖母准备餐食时，感到非常容易。我尝试了几道，祖母的反馈都非常好，她说吃了之后感觉精神好多了。这本书真的让我觉得，通过日常的饮食，也能为家人的健康做出积极的贡献。

我一直都对如何通过饮食来改善身体状况非常感兴趣，尤其是当家人被诊断出心脏问题后，我更是将重心放在了寻找合适的食疗方法上。《心脏病药膳60种》这本书，真的让我觉得相见恨晚。它不仅仅是一本简单的菜谱，更是一份充满智慧的健康指南。我尤其欣赏书中对于每一种药膳的介绍，都非常细致。它会详细列出所需的食材和调料，给出清晰的烹饪步骤，更重要的是，它还会深入地分析每一种食材或药材对心脏的好处，以及它们是如何协同作用来达到养生效果的。例如，书中介绍了一道使用了山药和莲子的药膳，它会解释山药如何健脾益气，对心气不足有益，而莲子则能宁心安神，对于因心悸而失眠的患者尤为适用。这种科学的解释，让我觉得这本书既有实用性，又有深度。而且，这本书提供的药膳，其食材的选择都非常贴近生活，很多都是我们日常生活中常见的食材，烹饪方法也并不复杂，这让我在实践过程中感到非常容易。我尝试了几道，家人的反馈都非常积极，他们觉得食物的味道很好，而且感觉身体也变得更好了。这本书真的给我带来了很多启发，让我知道如何通过日常的饮食，来积极地为家人的心脏健康贡献力量。

这本书《心脏病药膳60种》的出现，对于我来说，简直就是一份宝贵的礼物。我一直在为家中长辈寻找能够有效调理心脏的饮食方案，他们年纪大了，身体的各项机能都在逐渐衰退，尤其是心脏方面，总是让人牵挂。市面上关于心脏健康的食谱不在少数，但我总觉得它们要么过于理论化，要么食材过于偏僻，难以在日常生活中实践。这本书却完全不同，它以一种非常务实和科学的方式，向我们展示了60种可以具体操作的药膳。让我印象最深刻的是，书中对于每一种药膳的介绍，都不仅仅停留在“食材+做法”的层面，而是深入地挖掘了每一种食材或药材对心脏的益处，以及它们背后所蕴含的医学原理。比如，它会详细阐述某些食材如何帮助软化血管，或者某些药材如何增强心肌功能。这些详细的解释，让我觉得这不仅仅是一本食谱，更是一本关于如何通过饮食来积极管理心脏健康的科普读物。而且，书中提供的药膳，其食材的选择都非常贴近我们的生活，烹饪方法也普遍简单易行，这对于忙碌的现代家庭来说，无疑是极大的福音。我尝试了几道，家人的反馈都相当不错，他们也对这些“有益”的食物产生了浓厚的兴趣。这本书不仅为我提供了具体的指导，更重要的是，它让我对如何通过饮食来守护家人的心脏健康，有了更科学、更系统的认知。

当我第一次翻开《心脏病药膳60种》这本书时，我被它内容的丰富度和科学性所震撼。我一直在寻找能够帮助我年迈的父亲改善心脏状况的饮食方法，但市面上的许多书籍要么过于理论化，要么食材难以获得，让我觉得难以实施。这本书却完全不同，它以一种非常贴近生活的方式，为我提供了60种具体可行的药膳。我特别喜欢书中对每一种药膳的详细解读，它不仅仅是罗列了食材和步骤，更重要的是，它深入浅出地解释了每一种食材或药材对心脏健康的益处，以及它们在药膳中扮演的角色。例如，书中介绍了一道用当归和鸡肉炖煮的药膳，它会详细解释当归如何补血活血，对于因血虚导致的心悸症状有何缓解作用，而鸡肉则能提供优质的蛋白质，支持身体的修复。这些科学的解释，让我觉得这本食谱非常有说服力。而且，书中提供的药膳，其食材的选择都非常常见，烹饪方法也并不复杂，这让我在为父亲准备餐食时，感到非常得心应手。我尝试了几道，父亲的反馈都非常好，他说吃了之后感觉身体更舒畅了。这本书真的让我觉得，通过日常的饮食，也能为家人的健康做出积极的贡献。