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飲料與調酒

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飲料與調酒 pdf epub mobi 著者簡介


飲料與調酒 pdf epub mobi 圖書描述

《飲料與調酒》介紹飲料學緒論、酒的類彆、雞尾酒的調製、非酒精性飲料、無咖啡因飲料、含咖啡因飲料的的特徵、製作方法等外還介紹瞭酒類的服務。

《飲料與調酒》特點:內容新穎、圖文並茂、實操性強、互動性強。

讀者對象:中職、中專、高職、高專飯店服務專業學生以及飯店業相關從業人員。

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發表於2024-10-02

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出版者:南開大學齣版社
作者:王珊珊/李繼強 編
出品人:
頁數:216
譯者:
出版時間:2005-1
價格:24.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787310022052
叢書系列:

圖書標籤:  


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