《傢畜環境衛生學》在大量吸收傢畜環境科學新成果的基礎上，結閤我國集約化、工廠化畜牧生産發展的實際及對學生培養目標和教學內容的要求，從理論和實踐兩方麵係統闡述瞭傢畜環境生理、傢畜環境控製和改善以及畜牧場環境保護等方麵的內容。
《傢畜環境衛生學》的編寫嚴格遵循教育部對有關專業本科生培養目標的要求，參考瞭有關教學大綱和教材。教材編寫的指導思想是理論與實踐相結閤，在滿足學生對基本理論知識需求的基礎上，力求體現專業基礎課的特點，突齣應用性，加強實踐性，強調針對性，努力反映動物環境科學研究的新進展，吸收環境控製和環境保護研究領域的新成果。
全書包括緒論、環境因子對傢畜作用的一般規律，熱環境、光照狀況、海拔高度、氣壓、噪音、水環境、土壤環境及空氣有害物質等環境因子對動物生産的影響，動物環境與營養，畜牧場生産工藝、場地規劃和布局，畜捨設計及環境控製與管理，畜牧場環境保護，畜牧場環境監測技術及環境評價等內容。
《傢畜環境衛生學》可供動物科學、動物醫學專業本科生和專科生使用，也可供農業建築、農業環境保護等專業學生參考，還可供畜牧、獸醫工作者以及生産第一綫工作人員參考。
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