《肉牛科學養殖技術問答》內容簡介：我國肉牛業起步較晚，其規模化、商品化和標準化生産程度低，飼養管理粗放，科技含量不高，這些因素嚴重製約著肉牛業生産水平和經濟效益的進一步提高。為瞭適應我國肉牛業發展的新形勢，促進肉牛産業的健康發展，特編寫瞭《肉牛科學養殖技術問答》一書，主要內容包括發展概述、生物學特性、品種介紹、選育選配、雜交繁殖、營養需要和日糧配閤、飼料加工和牧草種植、飼養管理和育肥、牛場建築設計、牛病防治等方麵技術，可供肉牛飼養場（戶）、畜牧獸醫工作者和畜牧生産管理人員參考。
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