中国畜牧业年鉴 2001

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出版者:中国农业出版社
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出版时间:2002-07-01
价格:150.0
装帧:
isbn号码:9781009799607
丛书系列:
图书标签:
  • 畜牧业
  • 中国
  • 年鉴
  • 2001
  • 农业
  • 统计
  • 畜产
  • 养殖
  • 行业报告
  • 数据分析
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具体描述

2001年中国畜牧业发展透视:变革中的机遇与挑战 本书并非《中国畜牧业年鉴 2001》,而是对2001年中国畜牧业宏观背景、结构性变化、技术进步、市场动态以及面临的政策环境进行的深度剖析和前瞻性研究。旨在描绘出在世纪之交,中国畜牧业在融入全球市场浪潮中所经历的深刻转型期,为行业决策者、投资者和研究人员提供一个多维度的观察视角。 第一章 世纪之交的宏观背景与畜牧业战略定位 2001年,中国正处于“十五”计划的关键启动之年,也是加入世界贸易组织(WTO)的前夜。这一宏观背景对畜牧业产生了根本性的影响。本章重点分析了国家粮食安全战略与畜牧业发展的内在张力。随着人民生活水平的提高,对肉、蛋、奶的需求持续强劲增长,但农业资源(特别是饲料粮)的约束日益显著。 1.1 经济转型与消费升级:详细梳理了2001年城市化进程加速对畜产品需求结构的影响,特别是对高品质、多样化肉类的偏好变化。分析了城乡居民收入增长对畜牧业产值增长的拉动作用。 1.2 资源约束下的结构调整压力:探讨了耕地面积减少、水资源短缺(尤其在北方地区)对饲料作物种植面积的挤压效应。畜牧业必须在有限的土地资源上实现集约化和高效化。 1.3 国际化前夜的战略准备:深入剖析了中国畜牧业在加入WTO后,如何应对国际竞争的挑战。进口肉类(如牛肉、猪肉)的潜在冲击,以及国内产业升级的紧迫性成为焦点议题。本部分着重讨论了如何平衡“引进来”与“走出去”的战略抉择。 第二章 产业结构调整与区域布局重塑 2001年前后,畜牧业告别了过去分散、粗放的生产模式,向规模化、区域化、专业化的方向加速演进。本书系统考察了这一结构性调整的过程和特点。 2.1 规模化养殖的加速崛起:重点分析了规模化、标准化养殖模式(如大型规模猪场、蛋鸡标准化车间)的兴起,及其对中小型农户的冲击与协同效应。探讨了适度规模经营的边界在哪里,以及区域内龙头企业的带动作用。 2.2 区域专业化布局的深化:分析了根据自然条件、交通区位和市场辐射力形成的几大核心畜牧业带:北方牧区草食畜牧业的生态承载力研究;长江中下游平原集约化养殖基地的形成;以及西南地区特色养殖业的保护与发展。强调了“粮饲兼顾”背景下,饲料基地与养殖基地的空间耦合关系。 2.3 养殖模式的技术选择与分化:对比分析了传统散养、圈养、工厂化集约养殖在成本、效率、疫病控制以及产品质量上的差异。探讨了南方“猪-沼-果/菜”等生态循环模式在特定区域的适用性,以及北方集约化养殖在节能降耗方面的探索。 第三章 饲料工业与营养科技的前沿突破 饲料是畜牧业的“粮食”,2001年,中国饲料工业进入了从粗放配方向精准营养转型的关键期。 3.1 饲料原料结构的优化与替代研究:分析了进口大豆、玉米等大宗饲料原料价格波动对产业成本的传导机制。重点关注了非常规饲料原料(如米糠、麸皮、酒糟、油粕)的深度加工和安全替代技术的应用研究,以降低对进口资源的依赖。 3.2 饲料添加剂与精准营养技术:探讨了氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸)的工业化应用对饲料转化率的革命性提升。系统介绍了酶制剂、益生菌、酸化剂等新型添加剂在不同养殖阶段的应用效果评估,标志着中国养殖业开始向精确营养调控迈进。 3.3 饲料质量安全体系的萌芽:随着养殖业集中度的提高,饲料污染问题日益受到关注。本章初步梳理了国家对饲料卫生标准和产品质量监管的初步尝试,为后续饲料安全法规的建立奠定了基础。 第四章 疫病防控体系的脆弱性与现代化构建 2001年,畜禽疫病仍然是制约行业健康发展的第一要素,尤其是口蹄疫、高致病性禽流感等重大动物疫病的威胁从未放松。 4.1 疫病监测与预警机制的初步建立:分析了国家动物疫情监测网络在2001年前后的覆盖率和响应速度。探讨了兽医卫生体系改革的必要性,从以治疗为主向预防为主的转变策略。 4.2 疫苗研发与免疫策略的提升:评估了当时国产疫苗的技术水平与进口疫苗的差距。重点分析了口蹄疫O型和亚洲I型等重要疫病联合免疫策略的推广应用情况,以及高致病性禽流感疫苗的储备与应急准备。 4.3 兽药使用规范化与残留问题:探讨了抗生素的过度使用问题及其对食品安全和耐药性的潜在威胁。本章呼吁加强兽药的临床应用监管,引导养殖户使用符合国家标准的兽药产品,并探讨了休药期管理的重要性。 第五章 市场流通、品牌建设与食品安全责任 2001年的畜产品市场呈现出供大于求的阶段性特征,流通效率和品牌认知度成为企业竞争的新焦点。 5.1 批发市场主导的流通格局:分析了传统牲畜和肉类交易以大型区域性批发市场为核心的流通体系的优点与弊端(如检验检疫的滞后性)。探讨了冷链物流在肉类产品跨区域流通中的渗透率和技术瓶颈。 5.2 屠宰加工业的现代化进程:研究了定点屠宰制度的推行效果。对比了小型分散屠宰与现代化集中屠宰在卫生标准、副产品综合利用和能耗方面的差异。强调了标准化屠宰是保障肉品质量的“关口”。 5.3 品牌意识的觉醒与初级尝试:少数企业开始探索“从农场到餐桌”的全程可追溯概念的雏形。分析了地理标志产品保护在畜牧业中的初步应用,以及如何建立消费者对特定区域优质畜产品的信任。 第六章 政策环境、投入产出分析与未来展望 本章总结了2001年国家对畜牧业的财政支持、税收优惠政策,并从经济学角度对产业的投入产出效率进行了评估。 6.1 政策导向对产业的激励与制约:分析了农业补贴政策(如良种补贴、良繁场建设补助)对规模化发展的初期推动作用,同时也指出了政策在执行层面的“碎片化”问题。 6.2 成本结构与盈利能力分析:详细解构了2001年主要畜种(猪、禽、牛)的养殖成本构成,重点关注饲料成本占比的变化趋势。对比了不同规模和区域的养殖单位的投资回报率(ROI)。 6.3 挑战与机遇的综合研判:展望未来,本研究认为,入世后的竞争将淘汰低效能、高污染的落后产能。畜牧业的持续发展必须依靠技术创新驱动、严格的食品安全监管和生态环境承载力的科学管理。2001年是中国畜牧业实现从“数量扩张”向“质量提升”战略转型的关键历史节点。

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《中国畜牧业年鉴2001》的出现,犹如一股清流,让我对曾经的行业发展有了更直观的认识。我最喜欢的部分是关于畜牧业科研与技术推广的介绍。书中详尽地展示了2001年中国在畜牧业科研领域取得的重大进展,涉及了动物疾病防控、良种繁育、饲料营养、养殖工程等多个方面。令人印象深刻的是,书中不仅列举了具体的科研项目和成果,还对这些成果的应用情况进行了跟踪报道。例如,某个新型疫苗的研发和在实际生产中的应用效果,或者某种高效饲料配方的推广,都进行了详细的说明。这让我了解到,科学研究的价值,最终体现在对生产实践的推动和对行业效益的提升上。书中还对当年畜牧业技术推广体系的建设进行了介绍,包括科研机构、推广机构、行业协会等在技术传播和应用中所扮演的角色。我了解到,有效的技术推广,是缩短科技成果转化周期,加速行业整体进步的关键。这本书让我看到,在2001年,中国的畜牧业科研人员和技术推广工作者们,是如何用他们的智慧和汗水,推动着行业的创新与发展。

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这本《中国畜牧业年鉴2001》,让我对当年的畜牧业发展有了全新的理解。我尤其关注其中的“行业回顾与展望”部分。它不仅仅是对2001年工作的总结,更包含了对未来发展趋势的预测和分析。书中从宏观经济环境、国际国内市场变化、科技进步、政策导向等多个维度,对未来几年中国畜牧业的发展方向进行了深入的探讨。我了解到,当年的一些新兴趋势,例如,对畜产品安全和质量的要求越来越高,对环境保护的要求也日益严格,这些都预示着畜牧业将朝着更加绿色、可持续的方向发展。书中对这些趋势的分析,结合了当时的实际情况和行业内的普遍呼声,显得尤为有价值。它让我看到,在2001年,行业就已经在为迎接未来的挑战和机遇做准备。此外,书中还对一些可能出现的风险和挑战进行了预警,例如,疾病疫情的潜在威胁,市场竞争的加剧等,并提出了一些应对策略。这种前瞻性的分析,使得这本书不仅仅是一份历史记录,更是一份具有启示意义的行业指南。

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《中国畜牧业年鉴2001》是一本让我受益匪浅的著作,它为我打开了一扇了解行业发展历史的窗户。我最喜欢的部分是关于畜牧业国际交流与合作的内容。书中详细介绍了2001年中国在畜牧业领域与国际社会的交流活动,包括引进国外先进技术和管理经验,参与国际贸易,以及开展国际科研合作等。我了解到,在那个时期,中国畜牧业正积极学习借鉴国际先进经验,以提升自身的竞争力。书中列举了当年引进的国外优良畜禽品种,以及引进的先进养殖技术和设备,这些都为中国畜牧业的现代化提供了重要的支撑。此外,书中还对当年中国畜牧产品在国际市场上的表现进行了分析,包括出口量、出口额、主要出口国家和地区等。这让我了解到,中国畜牧业在全球贸易中扮演的角色。通过阅读这些内容,我感受到了中国畜牧业在国际化进程中的努力和成果。这本书让我意识到,一个行业的健康发展,离不开开放的心态和积极的国际合作。

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我曾花费不少时间翻阅《中国畜牧业年鉴2001》,它像一本巨大的工具书,又像一本行业的百科全书。最吸引我的部分是关于不同养殖模式的比较研究。书中详细介绍了当时中国主要的畜牧业养殖模式,包括家庭散养、专业大户、规模化养殖场以及企业化集团养殖等,并对这些模式的优劣势、经济效益、技术水平、管理方式进行了深入的对比分析。例如,在讨论规模化养殖时,书中不仅列举了成功的案例,还分析了其在提高生产效率、降低生产成本、实现标准化生产等方面的优势,同时也指出了其在初期投资、环保压力、疫病风险管理等方面面临的挑战。我特别喜欢书中对一些先进养殖技术的应用案例的介绍,比如环境控制系统、自动化饲喂设备、疾病早期预警系统等,这些都让我看到了畜牧业科技化的发展趋势。此外,书中还探讨了不同区域畜牧业发展的特色和优势,例如,某些地区在发展奶牛养殖方面具有得天独厚的优势,而另一些地区则在家禽养殖方面独占鳌头。这种区域性的分析,有助于读者了解中国畜牧业发展的多样性和不平衡性。通过对这些不同养殖模式和区域特色的了解,我对于中国畜牧业的发展路径有了更清晰的认识。这本书为我提供了一个观察中国畜牧业发展的宏观视角,也为我深入研究某个细分领域提供了丰富的素材和参考。

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《中国畜牧业年鉴2001》最令我惊叹的是它所包含的细致入微的统计数据。我尤其关注其中关于饲料工业发展的章节。当年,中国饲料工业正处于快速发展时期,书中详细列举了各类饲料原料的产量、价格、进出口情况,以及饲料添加剂的使用情况。令人印象深刻的是,书中还对不同饲料厂的生产能力、产品种类、市场占有率进行了统计和分析,甚至还包含了对饲料质量检测和安全监管方面的介绍。这种详细的数据,让我能够清晰地看到饲料工业是如何支撑起整个畜牧业发展的。我了解到,饲料的成本在中国畜牧业生产中占据着相当大的比重,因此,饲料工业的技术进步和成本控制,对于提升畜牧业的整体效益至关重要。书中还提及了当时对新型饲料原料的研发和应用,例如,利用农作物秸秆、糟渣等资源生产饲料,这体现了行业在资源循环利用和可持续发展方面的探索。此外,关于饲料添加剂的研究,也让我看到了行业在提高饲料利用率、促进动物生长、改善产品品质等方面的努力。这本书通过对饲料工业的详尽描绘,让我深刻认识到,畜牧业的繁荣发展,离不开背后强大而精细的饲料产业支撑。那些看似庞杂的数据,实则勾勒出了一个庞大产业链条的运行逻辑。

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《中国畜牧业年鉴2001》给我的第一印象是其厚重感,它承载了那个时代中国畜牧业的全部重量。我最感兴趣的是关于畜产品市场动态的分析,尤其是对主要畜产品(如猪肉、禽蛋、牛奶)价格波动原因的探讨。书中详细列举了影响价格的各种因素,从生产成本、供求关系,到国家政策调控、国际市场价格联动,再到突发事件(如疫情)的影响,都进行了深入细致的剖析。我尤其注意到,书中对2001年某些畜产品价格异常波动的成因进行了多角度的解释,这对于理解市场经济下的复杂性非常有帮助。通过这些分析,我了解到,畜产品的价格并非简单的供求关系决定,而是多种因素交织作用的结果。此外,书中还包含了对畜产品进出口贸易情况的描述,这让我得以窥见中国畜牧业在国际舞台上的地位和挑战。了解这些信息,有助于我更全面地认识中国畜牧业在全球经济中的角色。我还对书中关于行业标准和质量监管的章节印象深刻。它详细介绍了当年正在逐步建立和完善的各项行业标准,以及相关的质量检测和监管体系。这反映了国家在保障食品安全、提升产品质量方面的决心和努力。读到这里,我更加确信,一本好的年鉴,不仅仅是记录,更是对未来发展的引导和规范。这本书的内容,尽管是2001年的数据,但它所提供的分析框架和研究方法,至今仍具有重要的参考价值,帮助我们理解畜牧业市场经济运行的规律。

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这本《中国畜牧业年鉴2001》着实是一部令人肃然起敬的编撰心血之作。它不仅仅是一本简单的信息汇编,更像是一部详尽的行业史诗,用严谨的态度和客观的视角,记录了2001年中国畜牧业发展的点点滴滴。我最喜欢的部分是关于畜牧业政策法规的梳理,清晰地展现了国家在这一时期出台的各项重要政策,以及这些政策对行业发展产生的深远影响。比如,当年关于“绿色食品”认证的推广,对于推动畜产品质量安全、促进可持续发展起到了至关重要的作用。书中对各项政策的解读,结合了当年的实际情况和行业反馈,使得政策的落地过程和实际效果得到了充分的体现。此外,关于行业技术推广和创新应用的篇章,也让我大开眼界。无论是规模化养殖的先进模式,还是新型饲料配方的研发,抑或是疾病防控技术的突破,都一一被收录其中,并且往往伴随着成功的案例分析。这些案例,不仅展示了科技的力量,更彰显了中国畜牧从业者的智慧和拼搏精神。读完这些内容,我仿佛看到了无数养殖户在生产实践中不断探索、创新、克服困难的身影。这本书的结构也非常合理,各章节之间的逻辑关系清晰,易于读者进行跨领域、跨区域的比较和研究。例如,我可以很容易地查阅到某个特定省份的养殖业概况,并与其他省份进行对比,从而发现其中的差异和共性。这种系统性的呈现方式,极大地提升了阅读体验和信息获取的效率。这本书并非枯燥的说教,而是通过事实说话,用数据说话,用案例说话,生动地描绘了中国畜牧业在21世纪初期的发展图景,让我对这个行业充满了敬意和信心。

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我对《中国畜牧业年鉴2001》中关于畜牧业人才队伍建设的章节,可以说是充满了期待并最终得到了满足。在这个部分,书中详细地梳理了2001年中国畜牧业人才队伍的构成、分布以及发展状况。它不仅包含了从业人员的数量统计,还对不同学历层次、不同专业背景的人才比例进行了分析。我特别注意到,书中对畜牧兽医、动物营养、动物遗传育种等关键专业人才的短缺情况进行了客观的描述,并结合当年的行业发展需求,提出了相应的对策建议。这让我了解到,在科技和管理日益重要的畜牧业领域,人才的重要性不言而喻。书中还介绍了当年国家和地方在畜牧业人才培养、引进、使用等方面的政策和措施,例如,对高等院校畜牧专业的支持力度,对引进高级专业技术人才的激励政策等。这些信息,让我看到了国家在推动畜牧业现代化进程中,对人才因素的高度重视。同时,书中还收录了一些优秀畜牧科技人才的先进事迹,他们的故事,充满了激励人心的力量,让我感受到了中国畜牧业工作者的奉献和担当。这本书让我意识到,畜牧业的发展,不仅仅是技术的进步和市场的扩张,更离不开一支高素质、专业化的从业队伍。

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当我第一次接触《中国畜牧业年鉴2001》时,就被其严谨的结构和丰富的内容所吸引。我特别留意了其中关于“行业重大事件与重要会议”的记录。这部分内容,犹如一个事件的时间轴,清晰地记录了2001年中国畜牧业领域发生的具有标志性意义的重大事件,例如,重要的政策发布、大型行业展会、重要的学术研讨会、突发性疫情的应对措施等。令人印象深刻的是,书中对这些事件的描述,都力求客观、准确,并往往附带相关的背景介绍和影响分析。例如,对当年某个重要政策的出台,书中会详细介绍其制定背景、主要内容以及可能带来的影响;对某个大型行业展会的报道,则会关注其参展情况、技术展示和市场动向。通过这些记录,我能够快速地了解当年行业发展的关键节点和重要动态。这部分内容,对于研究当年行业发展的历史脉络,把握其演进规律,具有非常重要的价值。它让我仿佛置身于那个时代,亲历了行业发展的每一个重要时刻。

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《中国畜牧业年鉴2001》这本书,让我深深感受到了数字时代的强大力量。翻阅它的每一页,我都仿佛置身于一个宏大的数据图谱之中,那些冰冷的数字背后,却跳动着中国畜牧业蓬勃发展的脉搏。我尤其对其中关于奶牛养殖的部分印象深刻,不仅仅是简单的产量统计,更深入地挖掘了不同地区、不同规模养殖场的生产效率、饲料成本、疫病防控措施以及市场销售情况。通过图表和表格的直观展示,我可以清晰地看到,哪些地区的奶牛养殖技术更为先进,哪些品种更具市场竞争力,以及哪些管理模式能够最大限度地提升效益。同时,书中还涉及了生猪、家禽、水产等多个细分领域,为我勾勒出一幅中国畜牧业全景图。例如,在关于生猪养殖的章节,我不仅看到了全国的生猪存栏量和出栏量变化趋势,还了解到不同地区在环保政策、疾病预警、良种繁育等方面的具体实践和面临的挑战。书中的分析,并没有停留在表面,而是试图剖析数字背后的原因,探讨影响这些数据的宏观因素,比如国家政策导向、国际市场波动、消费者需求变化等。这种深度和广度,让我对中国畜牧业的现状有了更全面、更深刻的认识。作为一名对行业发展有浓厚兴趣的普通读者,我曾经对许多问题感到困惑,例如,为什么有些养殖户能够持续盈利,而有些却举步维艰?是什么因素决定了某个地区的畜产品价格?《中国畜牧业年鉴2001》就像一位博学的老师,它用翔实的数据和深入的分析,一一解答了我心中的疑问,让我对行业的未来发展方向也产生了更清晰的判断。这本书的价值,绝不仅仅在于提供一组组数据,更在于它所蕴含的分析方法和洞察力,为我们理解和把握中国畜牧业的发展规律提供了宝贵的借鉴。

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