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果蔬入馔 2024 pdf epub mobi 电子书

果蔬入馔
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发表于2024-11-08

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出版者:中国林业出版社发行部
作者:姜美琳 编
出品人:
页数:334
译者:
出版时间:2005-2
价格:14.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787503839467
丛书系列:

图书标签:  

果蔬入馔 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

人们的日常生活离不开果品、蔬菜，果品、蔬菜也是人们喜爱的食品。随着城乡人民生活水平的不断提高，种类丰富的果品、蔬菜更广泛地出现在每个家庭的餐桌上。

果品、蔬菜具有较丰富的营养价值，是糖类、维生素、矿物质、纤维的主要来源，也是蛋白质、脂肪的重要补充源，在人们的饮食结构中占据着不可替代的重要作用。

本书介绍了家庭生活中经常食用的果品、蔬菜的营养价值及果馔、菜馔的制做方法，强调科学饮食，提高餐桌食品质量，促进身体健康。

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